一，大棗

具益氣補血、健脾和胃、袪風功效，對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、防治癌症，提高身體免疫力. 防治貧血，預防膽結石，急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高，以及預防輸血反應，改善人體微迴圈，擴張冠狀動脈，增加腦和心臟的供血量，防治心腦血管病。

二，石斛

滋陰，養胃，生津。用於熱病傷陰，口乾燥渴，或病後津虧虛熱，以及胃陰不足、舌絳、少津等症。能滋養五臟，既能調節身體，又有滋陰養顏的作用，抑制腫瘤，眼疾，解酒，美容養顏，提高免疫力，等等。

三，大棗與石斛一起泡水喝，具有補氣生血，滋陰養胃，美容養顏，抗衰老，解酒，抗腫瘤，提高機體免疫力等等。

謝謝邀請回答！石斛和紅棗搭配在一起泡水喝，效果特別好，可以把石斛切成段狀，紅棗切成片狀，以後去掉棗核，然後入鍋炒焦，再與石斛一起放到杯子中用沸水沖泡，這樣會讓石斛補益氣血的功效更加出色，經常用它們泡水喝能養血安神也能補中益氣，對人身體的氣血虧損有良好調理作用。

1：石斛味甘性微寒，具有滋陰生津、明目養胃等作用，還能起到降低血糖、提高身體抵抗力等作用；

2： 紅棗味甘性溫，具有補血益氣、安神健脾、緩和藥性等作用，還具有美容養顏，延緩衰老等功效，是很好的滋補食物。

紅棗和石斛一起泡水有什麼樣的功效？

大棗具有補血的功效，鐵皮石斛可以降血脂預防動脈硬化，兩種藥材主要是養血養陰，養胃生津的作用，可以作為保健飲品，鐵皮石斛屬寒，紅棗屬熱，胃寒的人可以搭配一起吃，很多人因為胃寒，導致單獨的鐵皮石斛無法吸收，然後和紅棗一起搭配，可以更好的吸收裡面的營養物質，這樣既可以做到養生，又可以吸收。

石斛：性味與歸經，甘，微寒，歸胃、腎經。

功能與主治：益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少乾嘔，病後虛熱，目暗不明；溫熱病早期陰未傷者、溼溫病未化燥者、脾胃虛寒者均禁服。

紅棗:歸經脾；胃經。

功能主治:補脾胃，益氣血，安心神，調營衛，和藥性，主脾胃虛弱；氣血不足；食少便溏，倦怠乏力，心悸失眠。

石斛和紅棗的吃法

材料：鐵皮石斛10克，桂圓20克，紅棗20克，生薑10克，冰糖10克，清水1000克。

紅棗石斛泡水的做法：

1、石斛沖洗乾淨，提前浸泡約1小時，浸泡的水留用。

2、生薑切片，桂圓和紅棗沖洗乾淨。

3、將生薑和石斛放入濾茶器中。

4、桂圓和紅棗放入壺中。

5、加入泡石斛的水，燒開後小火約燉1小時。

6、加入冰糖，燜約10分鐘，攪勻即可。

紅棗，安神，補脾胃，大家用的最多的是補血。

石斛，主要功效就是滋陰生津

紅棗和石斛用開水泡的話效果不大，基本上泡不出來營養物質，用小火慢煮半小時兩碗水變成一碗水為宜。

紅棗和石斛一起泡水有什麼功效？石斛是中藥材的一種，但是在2018年新增的藥食同源的食材中，鐵皮石斛也被劃歸在其中。石斛性性平，味甘，可以補五臟虛勞，改善羸瘦，還能夠強陰，長期服用可以改善腸胃，平胃氣，長肌肉，強筋骨，清肺以及輕身延年。

紅棗中除了維生素及礦物質比較豐富以外，還富含皂苷／生物鹼／黃酮／氨基酸／糖類／蘆丁／蘋果酸／酒石酸以及磷酸腺苷等等營養成分，所以常吃大棗，可以幫助抗衰老，補氣血，對於高血壓／冠心病遺蹟腦出血都有很好的作用，那麼女性氣血好了，自然乳房也會更加健康。

所以紅棗如果與石斛一起泡說，可以幫助改善身體的狀況，補氣血，增食慾，讓身體更強健，同時增強身體的抗病能力，並且還能夠美容養顏。

紅棗和石斛一起泡水喝有養胃生津，潤肺明目的功效。

紅棗，又名大棗，味甘性溫，具有補中益氣、養血安神、促進消化的功效，入藥多用於治療中氣不足、婦人髒燥。研究發現紅棗含有多種維生素和有機酸，對長時間用眼導致眼充血疲勞有緩解作用。石斛，微寒，具有滋養胃陰，生津止渴，除虛熱的功效，入藥多用於治療熱病傷津，陰虛津虧，虛熱不退或胃陰不足導致的口乾口渴。

因久視出現視力下降，可加菊花、菟絲子等一起泡水喝，效果更佳。