-
1 # 清風拂柳亂浮生
-
2 # 風雲愛生活
個人認為,在小縣城開個燒烤店,還是不錯的,但是,如果你想著掙大錢,月入好幾千上萬,那還是去大一點的城市吧!
現在的好多朋友,都喜歡在閒暇之餘,或者晚上,約幾個朋友,在燒烤店吃著燒烤,喝點小酒,聊聊生活!
那麼,如果你想開一個燒烤店,你會選在什麼地方呢?下面,我就說說我的看法。
第一點,寧選街頭街尾,不選中間。
也許會有不少人,聽過這樣一句俗話,“金頭銀尾爛肚子”,選店就要選擇街頭,那麼結尾,千萬別選中間。街頭街尾容易引起顧客的注意,顧客在街中間,都喜歡說再往前走走看,走到最後,沒有店了,累了,就進了你的店了。
第二點,消費群體很重要,選擇人多的。
選店,你選在住宅區,學校等的旁邊,這樣就近原則,會有不少人到你的店裡來的。但是,切忌別選擇商業街,那裡白天人多,晚上就沒什麼人了,燒烤店不適合在那裡開。
第三點,選擇餐飲比較集中的街道。
比如說,“小吃一條街”,“燒烤一條街”。不要擔心別人會搶了你的生意,只要你做的好,人不會少的,幾家互相競爭,也會讓你的生意越做越好。就算租金高點也沒什麼,生意好了,都能賺回本。
以上三點,只是你的選店的注意事項,要想你的生意好,你需要,好的味道,好的食材,好的服務等等,只有腳踏實地,才能生意紅紅火火!
-
3 # 微笑小章魚
本人也從事過餐飲行業,個人認為想在十八縣成開燒烤店能不能成功主要要看以下這幾點。
第一點,位置。
想想開燒烤店主要是在晚上的時間,如果你選點在居民集中區域,晚上肯定會打擾到別人,時間一長,必定會被居民投訴。所以選點不能在居民集中的地方。可以的話找廠區比較集中的,廠工下班人員比較集中,而且下夜班大多都會幾個好友一起聚在一起吃個宵夜聊聊天的。
第二點,人流
這個的話就要自己親自去做了,看好一個點,自己連續一個月去現場測算人流。從8點到12點,看這個時間段經過的人流有多少,還有經過的群體,是剛下班的,還是路過的。
第三點,競爭對後
如果一條街上有四五家同樣的燒烤店的話, 基本可以放棄了。俗語說:“做生不如做熟”別人的店已經有了一群固定的消費群體了,你想從別人手中挖過來,那是非常難的。
第四點,口味
客人變成回頭客,不是回為燒烤店裝修有多高大上,而是口味。有很多人都輸在這一步。沒學過藝拜過師,就出來自己開店了。只要做出來的燒烤味道好,顧客會記住,相反,做得不好,顧客也會記在心裡。想想,顧客明知另一家的做得比你好吃,還會來嗎?
本人也從事過餐飲行業,個人認為想在十八縣成開燒烤店能不能成功主要要看以下這幾點。
第一點,位置。
想想開燒烤店主要是在晚上的時間,如果你選點在居民集中區域,晚上肯定會打擾到別人,時間一長,必定會被居民投訴。所以選點不能在居民集中的地方。可以的話找廠區比較集中的,廠工下班人員比較集中,而且下夜班大多都會幾個好友一起聚在一起吃個宵夜聊聊天的。
第二點,人流
這個的話就要自己親自去做了,看好一個點,自己連續一個月去現場測算人流。從8點到12點,看這個時間段經過的人流有多少,還有經過的群體,是剛下班的,還是路過的。
第三點,競爭對後
如果一條街上有四五家同樣的燒烤店的話, 基本可以放棄了。俗語說:“做生不如做熟”別人的店已經有了一群固定的消費群體了,你想從別人手中挖過來,那是非常難的。
第四點,口味
客人變成回頭客,不是回為燒烤店裝修有多高大上,而是口味。有很多人都輸在這一步。沒學過藝拜過師,就出來自己開店了。只要做出來的燒烤味道好,顧客會記住,相反,做得不好,顧客也會記在心裡。想想,顧客明知另一家的做得比你好吃,還會來嗎?
回覆列表
如果你想賺大錢..就不要去十八縣小縣城開,因為你當你決定去那邊的時候,你就沒有想過要做大做強,做生意不想著做大做強,那就不要去做,一天忙死忙活,跟去上班拿一樣的收入,還要擔負創業的風險,風險與收入不成正比,不划算。