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  • 1 # 使用者9364575890814

    保持水的化學性質的粒子是水分子。

    水(H侽)是由氫、氧兩種元素組成的無機物,無毒。在常溫常壓下為無色無味的透明液體。水包括天然水(河流、湖泊、大氣水、海水、地下水等)、蒸餾水(純淨水)、人工制水(透過化學反應使氫氧原子結合得到的水)。

    純水可以導電,但十分微弱(導電性在日常生活中可以忽略),屬於極弱的電解質。

    水的結構式:

    水的密度隨溫度升高而減小 ,在0~3.984℃時水熱縮冷漲,密度隨溫度的升高而增加。

    性質:

    1、水的氧化性:水跟較活潑金屬或碳反應時,表現氧化性,氫被還原成氫氣。

    2Na+2H侽=2NaOH+H偂? 2、水的還原性:水跟氟單質反應時,表現還原性,氧被還原成氧氣

    2F?2H侽=4HF+O偂? 3、水在25℃下PH值為7(中性),隨著溫度的變化仍為中性。

    應用:

    動物生命活動過程中許多特殊生理功能都有賴於水的存在。

    1、水是動物機體的主要組成成分:

    水是動物機體細胞的一種主要結構物質。水和空氣一樣,是動物生命絕對不可缺少的一種物質。

    2、水是一種理想的溶劑:

    因水有很高的電解常數,很多化合物容易在水中電解,以離子形式存在,動物體內水的代謝與電解質的代謝緊密結合。多數細胞質是膠體和晶體的混合物,使得水溶解性特別重要。

    3、水是一切化學反應的介質:

    水的離解較弱,屬於惰性物質。但是,由於動物體內酶的作用,使水參與很多生物化學反應,如水解、水合、氧化還原、有機化合物的合成和細胞的呼吸過程等。動物體內所有聚合和解聚合作用都伴有水的結合或釋放。

    4、調節體溫:

    水的比熱大、導熱性好、蒸發熱高,所以水能貯蓄熱能、迅速傳遞熱能和蒸發散失熱能,有利於恆溫動物體溫的調節。血液迴圈中血液的快速流動,喘氣和出汗,冷應激時限制血液流經體表等,都有助於動物保持體溫恆定。水的導熱性比其他液體好,有助於深部組織熱量的散失。水的蒸發散熱對具有汗腺的動物更為重要。

    5.潤滑作用:

    動物體關節囊內、體腔內和各器官間的組織液中的水,可以減少關節和器官間的摩擦力,起到潤滑作用。

    此外,水對神經系統如腦脊髓液的保護性緩衝作用也是非常重要的。

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