一、西芹百合
食材：西芹一棵、幹百合一把、花生油適量、鹽適量、雞精少許、小蔥兩根、蒜兩瓣
做法：
1.幹百合洗淨用熱水泡上30分鐘以上，這樣後面比較容易燒熟。
2.泡幹百合之餘，把西芹，蔥洗淨，西芹切段、蔥取蔥白切小段，蒜拍開切末。
3.將洗好的鍋燒熱倒入適量的花生油煮沸，倒入蔥段和蒜末爆香。
4.倒入泡好的幹百合炒上五六分鐘。
5.將西芹倒入炒上四五分鐘，不可炒久，會過熟，影響口感。
6.放入適量鹽和雞精快炒一下便可起鍋。
7.起鍋裝上盤就可開食了。
二、百合綠豆粥
主料：綠豆 (40 克)、百合 (20 克)、糯米 (50 克)
1、百合提前泡發。
2、綠豆洗淨，倒入沙煲，加入適量冷水，大火煮開，小火煮15分鐘。
3、糯米洗淨，倒入綠豆中；大火煮開，小火煮15分鐘。
4、倒入百合，煮10分鐘。
5、加入冰糖，熬煮5分鐘。盛入碗中，溫熱食用。
三、銀耳百合蓮子羹
主料：銀耳 (適量)、百合 (適量)、蓮子 (適量)、枸杞 (適量)
1、銀耳泡發。去掉根部，撕成小塊。
2、銀耳放入鍋內，倒入足夠多的清水。
3、蓮子也用溫水泡發。蓮子去掉內芯。
4、銀耳煲一個半小時，加入蓮子。百合洗淨，分成小片。
5、蓮子軟後，放入百合。下入泡發的枸杞。
6、再煮15分鐘左右即可熄火。
7、將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏後食用口感超級贊喲。
四、山藥百合粥
材料：山藥400g、百合25g、糯米70g、薏米30g、紅棗9個
1、先把山藥洗淨去皮，薏米用水浸泡30分鐘。
2、把薏米、糯米、紅棗洗淨，放入鍋中。
3、山藥切成小塊放入鍋中，新增適量的水。
4、大火煮30多分鐘粥就做好了。
一、西芹百合
食材：西芹一棵、幹百合一把、花生油適量、鹽適量、雞精少許、小蔥兩根、蒜兩瓣
做法：
1.幹百合洗淨用熱水泡上30分鐘以上，這樣後面比較容易燒熟。
2.泡幹百合之餘，把西芹，蔥洗淨，西芹切段、蔥取蔥白切小段，蒜拍開切末。
3.將洗好的鍋燒熱倒入適量的花生油煮沸，倒入蔥段和蒜末爆香。
4.倒入泡好的幹百合炒上五六分鐘。
5.將西芹倒入炒上四五分鐘，不可炒久，會過熟，影響口感。
6.放入適量鹽和雞精快炒一下便可起鍋。
7.起鍋裝上盤就可開食了。
二、百合綠豆粥
主料：綠豆 (40 克)、百合 (20 克)、糯米 (50 克)
做法：
1、百合提前泡發。
2、綠豆洗淨，倒入沙煲，加入適量冷水，大火煮開，小火煮15分鐘。
3、糯米洗淨，倒入綠豆中；大火煮開，小火煮15分鐘。
4、倒入百合，煮10分鐘。
5、加入冰糖，熬煮5分鐘。盛入碗中，溫熱食用。
三、銀耳百合蓮子羹
主料：銀耳 (適量)、百合 (適量)、蓮子 (適量)、枸杞 (適量)
做法：
1、銀耳泡發。去掉根部，撕成小塊。
2、銀耳放入鍋內，倒入足夠多的清水。
3、蓮子也用溫水泡發。蓮子去掉內芯。
4、銀耳煲一個半小時，加入蓮子。百合洗淨，分成小片。
5、蓮子軟後，放入百合。下入泡發的枸杞。
6、再煮15分鐘左右即可熄火。
7、將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏後食用口感超級贊喲。
四、山藥百合粥
材料：山藥400g、百合25g、糯米70g、薏米30g、紅棗9個
做法：
1、先把山藥洗淨去皮，薏米用水浸泡30分鐘。
2、把薏米、糯米、紅棗洗淨，放入鍋中。
3、山藥切成小塊放入鍋中，新增適量的水。
4、大火煮30多分鐘粥就做好了。