1歲寶寶每日餐單

餐單內容僅供參考，任何一份餐單都沒有辦法適應每一個寶寶，一定要根據自己寶寶情況適量調整，比如是否過敏，寶寶對輔食的接受度和自己家庭的飲食習慣等。

寶寶已經1歲了，可以吃和成人差不多大小的食物了；寶寶一日三餐時間和成人也基本一致了；但要注意過渡，不要到了一歲就立馬和成人吃一樣的食物，還是儘量單獨製作，飲食清淡，調味品還是要不加或者少加。

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1歲寶寶每日輔食新增時間安排

以下內容僅供參考，根據寶寶生活習慣靈活調整。

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1歲寶寶輔食食譜

詳細食譜教程後期會出，這裡先列一下各種輔食的製作要點。

6-11個月嘗試過的都可以吃

雞蛋

可以吃全蛋，每天一個雞蛋，可以煮熟直接吃，也可以做成雞蛋羹，或者放在蒸糕、發糕、面、粥中。

蔬菜

寶寶已經1歲了，可以吃和成人差不多大小的食物了。

粥

粥中可以加入雜糧、蔬菜、肉類。

面

煮麵時，可以加入蔬菜、肉類。

蒸糕/發糕/米糕

料理機放入一個雞蛋（雞蛋過敏的可以換成山藥，多打一會，打到體積明顯的變大最好），加入其他蔬菜、肉類打成泥，再加入麵粉，上鍋蒸熟，切長條。

肉丸

雞蛋（雞蛋過敏的可以不加）裡面加入其他蔬菜、肉，再加入麵粉，揉成丸子狀，上鍋蒸熟或煮熟。

香腸

雞蛋（雞蛋過敏的可以不加）一個，加入其他蔬菜粒、肉末，攪拌均勻，再加入麵粉，用裱花袋擠成長條，錫紙包好，上鍋蒸熟。

如果想要細膩好看，可以將所有食材放入料理機打成泥，再裝入裱花袋。

炒菜

蔬菜肉類切碎，小火炒熟，不好熟的可以加水燜一會。

餅

蔬菜、肉類切碎，加入麵粉，攪拌均勻，煎成小餅。

關於輔食的餵養，近幾年有個說法叫輔食分階，顧名思義，就是按照寶寶的年齡、身體的生長，讓寶寶逐步適應從流食到半流食再到固體食物的攝入，總共分為5個階段。

4-6個月，這個階段的寶寶開始可以初步接觸輔食了，剛開始可以給寶寶嘗試以下米乳然後再米粉，不用在意寶寶吃多少，母乳和奶粉仍是這個階段寶寶的主食。

6-8個月，如果寶寶對輔食的接受程度比較好，就可以逐漸減少喝母乳和奶粉的次數，這個階段再輔食的選擇上不要太標新立異，選擇鐵含量較高的米粉和南瓜、胡蘿蔔、蘋果、香蕉等蔬果焯水後打成泥。

8-10個月，這時可以嘗試每天用輔食代替1-2次喝奶了，寶寶一般這個時候開始長牙，可以給寶寶嘗試麵包、麵條、粥等食物了。

10-12個月，這是寶寶的咀嚼、吞嚥能力已經發育的很不錯了，可以吃一些鬆軟的米飯，魚類、蛋類的食物，平時還可以給寶寶嘗試以下磨牙棒，鍛鍊寶寶咀嚼能力。

12個月以上，這個階段的寶寶的能量來源已經不能依靠奶粉了，奶粉更多的作用是補充寶寶的各類營養元素，讓寶寶養成一日三餐的習慣。可以適當的加點油、鹽給寶寶調味了，輔食的選擇也更多了，各種肉類、蛋類、麵包、蔬果都可以給寶寶吃了，但是像堅果類的食物還是要弄碎了給寶寶吃，並時刻注意寶寶的反應。

一歲寶寶，如果前期輔食新增順利的話現在可以和大人一樣一天三餐，但是建議單獨給孩子做飯少鹽少油！性狀以塊狀為主！輔食3次，奶3次，奶量一天不低於500毫升。食物種類要儘可能豐富，蔬菜水果，魚肉奶蛋，米麵雜糧薯類等都要涉及！

具體可以看英氏憶格的輔食表，他們家把寶寶分了5個階段，每個階段都有對應的輔食，對新手媽媽來說不錯~裡面也有關於1歲寶寶吃輔食的介紹，你可以看看。

寶寶輔食過度期間，要注意觀察寶寶的“消化”情況

6個月是寶寶成長的一個分水嶺，由吃奶的寶寶，變成一個逐漸吃食物的寶寶。

新增輔食之後的過程，又有很多小的分水嶺，提醒媽媽要“改變”食物啦！

寶寶長大後，有那麼一段時間會拒絕吃輔食，媽媽不知道是什麼原因。其實是寶寶自身適應能力增強。當寶寶身體完全消化食物時，寶寶會要求“變化”！

這種變化，可能是增加新的食物，也可能是改變食物的狀態。

比方說，六個月的寶寶先吃米糊

可是到了8個月，還在吃米糊，寶寶有可能扭頭不吃表示“不吃”。

當媽媽稍微把米糊做的略微“粗糙”，改變的食物的細膩。寶寶覺得不一樣，可能就吃啦。

有的寶寶心急，直接去抓大人的食物，想看看有什麼不一樣。這也可能是寶寶想要“改變”的一個訊號。媽媽只要注意別卡著寶寶，可是適當給寶寶嘗試啃咬。

注意：家裡大人的食物會做得很鹹，媽媽可以在加鹽前盛出一些無鹽的食物，讓寶寶抓和啃咬！

週歲寶寶仍然需要注意觀察，適當改善飲食

別看寶寶會走路了，可是寶寶的消化能力和咀嚼能力，仍然不夠強！尤其是寶寶的牙齒還沒長全呢。研磨食物會很費勁。研磨不了的食物，被寶寶吞嚥以後，就會不消化，增加腸胃負擔。

食物的做法

媽媽可以把食物切碎，或者打成泥以後，適當加麵粉，加個雞蛋，或者煎、或者蒸，改變食物形態，促進寶寶食慾。

食物的種類

滿週歲的寶寶，幾乎所有的食物都嘗試過了，所以不過敏的寶寶幾乎可以什麼都吃了。

我家二寶週歲後，就開始要牛奶喝了。一點一點的少量新增，寶寶不過敏，現在都能喝半碗啦。

寶寶輔食

雞蛋餅（裡面可以稍微加些蔬菜碎或者肉沫）水果餅（甜甜的，香蕉和蘋果都很適合做，寶寶挺愛吃）炒蔬菜（需要把蔬菜切成丁，大的寶寶咬不爛，沒吃過顆粒的寶媽，要切成猜碎，逐漸給寶寶過度到大顆粒）爛米飯（對於很稀爛、軟糯的米飯，寶寶可能會喜歡，有點像水放少的粥）

我是A寶媽，喜歡分享育兒路上的個人想法，歡迎大家和我交流！

可以參考英氏憶格輔食表，他們家專門做輔食分階餵養的，把寶寶分成了5個階段，你家寶寶1歲多是屬於4階，可以吃彩蝶面、小面片這些主食，零食上可以選擇夾心米餅，你可以去他家官網上了解一下。

輔食分階我是照著英氏憶格做的，我家的寶寶也1歲了，這段時間給他買了英氏憶格4階的彩蝶面和片片面，造型挺別緻的，寶寶看了很喜歡，而且成分還含有維生素A、維生素D這些，對寶寶發育也有好處。

寶寶到了一歲半之後，主食就是糧食和蔬菜以及肉類的，而輔食則可以有很多，比如說牛奶以及雞蛋，還有穀類和豆類這些都食物都可以適當吃一些。

可以參考英氏憶格輔食表，他們家專門做輔食分階餵養的，把寶寶分成了5個階段，你家寶寶1歲多是屬於4階，可以吃彩蝶面、小面片這些主食，零食上可以選擇夾心米餅，你可以去他家官/網上了解一下。