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1 # 無人設果子
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2 # 日本小學生米哦醬
人體必需的五大營養素:蛋白質,脂質,碳水化物,維他命,礦物質。是我們維持健康的必不可少的營養素。在納豆裡全都含有。除此之外,納豆裡還含有所謂的第六種營養素:食物纖維。它起到所有營養保持均衡的輔助作用。
納豆再有營養,也不是藥物,只能起到預防的和改善的作用。平時常吃,使身體的營養均衡,健康了就少得病了。什麼三高其實大部分是平時飲食習慣不良所造成的。除了有少部分有遺傳的因素。所以說病首先要預防。一旦得病了,要看醫生,按時吃藥。然後注意自己的飲食習慣而保持現狀或進而改善。
介紹一種我自己平時常吃的納豆“おかめ納豆”
既便宜又好吃。不知道國內能否買得到。
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3 # 羅東道261914953
納豆只是黃豆發酵製品的一種,跟北韓族傳統美食“臭醬”差不多,發酵時間長短之別。
跟其它發酵食品一樣,改變的主要是風味,增加了食品的多樣性。
說吃納豆怎麼怎麼好,還是認知度的問題,寧信其無不可信其有。
十多年前流行的日本“蔬菜湯”,就是很典型的案例,很愚昧。
對於健康來說,食物的選擇多樣化,適量的身體運動,再加上平和的心態是第一位的。任何事情不能走極端,也不能偏聽偏信,要有理性的判斷能力。
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4 # 晚清之醒
與中國的豆豉差不多,是黃豆發酵食品,各地也有一些民間醬豆做法,都含有相關成分,沒有必要吃納豆激酶,炒作起來的東西都是花貴价錢買的普通食品而已
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5 # 被寫作耽誤的營養師
納豆激酶,是在納豆的發酵過程中,由納豆枯草菌產生的一種絲氨酸蛋白酶,納豆之所以被推崇為健康食物也是源於它的作用,研究發現,納豆激酶能夠分解血管中的蛋白纖維,有利於保持血管彈性,從而對預防血栓有好處,對血脂、血壓等也有一定好處。
對於三高人群而言,適量的吃些納豆或額外補充納豆激酶可以達到一定的保健效果,但絕不能達到治療三高的目的。回答這道題之前,我看了網上很多關於納豆及納豆激酶的產品宣傳,什麼4瓶就能降三高、什麼血栓的剋星等等,這樣的說法存在誇大的行為,如果真的有這樣神奇的效果,三高及心血管疾病也不會成為醫學界需要攻克的難題了。
我們再來看看國家相關標準是怎樣定義納豆系列產品的:在中國食藥監局管理網站上,查詢到納豆製品被劃分為保健食品的類別,也就是說承認了納豆及其製品具有一定的保健功效,但是在中國已經批准的中國產納豆保健食品中,僅承認其具有調節免疫力和輔助降血脂的作用,並沒有降三高或者溶血的說法。
至於一些進口的納豆激酶產品,在食藥監的網站上並沒有查到,那麼朋友們在選擇進口納豆產品時,質量問題或許得不到相關正規的監管,這一點還是存在一定風險的,需要謹慎辨別。
我們可以肯定納豆激酶對血脂等問題的積極促進意義,但是不要盲目輕信它可以達到治療疾病的作用,單純的把它當成保健食品看待就好。
我們的日常飲食中有什麼可以達到納豆作用的食物嗎?實際上,納豆並不是無可替代的存在,日本納豆的做法最早也是源於中國,中國的豆豉也是豆製品發酵而來,其抗氧化作用並不低於納豆,而其他發酵的豆製品也都屬於健康食品,對三高等慢病問題都有一定的促進意義。
同時,我們要清楚,單一的食物很難達到預防疾病的作用,很多朋友的三高問題與本身的不良飲食和生活習慣有關,所以糾正這些不良習慣是飲食調節的重點,其次如果已經發展到疾病的程度,遵循醫囑用藥才是對治療疾病的關鍵,不要把希望寄託於某一種食物或保健食品,切勿因此耽誤了正常的治療方案。
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6 # 達人爸
納豆製作過程與蘇北農村的豆醬(鹽豉)相差甚微,所不同的只是日本的不加鹽而已!過去都是把豆子煮熟放在蒲包裡發酵,好了後拉出的絲比納豆還漂亮。一直懷疑是秦始皇帶過去日本的蘇北人教會了日本人做納豆。一海之隔,習俗都能相互找到影子,包括木屐。
回覆列表
智商稅產品。
納豆是個好東西,前提是你天天吃,而且少加點醬油調味。但充其量只是個健康食品,也就是垃圾食品的反義詞。至於打著納豆名義的各種酶啊精華啊……看看就好,納豆裡有的,豆豉之類也都有,一些比較有益的成分而已,不代表它是藥!
好比茶裡面的兒茶素、茶多酚都很好,每天喝兩杯綠茶肯定好過喝兩杯可樂,但你用來治病,那是逗笑了。
三高本質上不是遺傳病就是生活習慣病,沒有遺傳的那些人我就不明白了,就特麼不能健康點生活?早起早睡,每天多走幾步?少吃點垃圾?