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  • 1 # 使用者5524264373265

    石斛泡酒功效

    中醫理論認為,患病日久磐將導致正氣虧虛、脈絡瘀阻。石斛泡酒主要功效:舒筋活血,強筋壯骨,祛風除溼。因此各種虛損疾病,常常存在不同程度的氣血不暢、經脈滯澀的問題。藥酒中主要具有補血益氣、滋陰溫陽的滋補強身之品。同時酒本身又有辛散溫通的功效。因此藥酒療法可廣泛應用於各種虛損性疾患的防治,並能抗衰老、延年益壽。藥酒與日常生活中的酒有一些不同,藥酒的價值主要在於它的治療作用和養生保健效果。藥酒,泰有“百藥之長”之稱,是將強身健體的中藥與酒“溶”於一體的藥酒,不僅配製方便、藥性穩定、安全有效。而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑,中藥的各種有效成分都易溶於其中,藥借酒力、酒助藥勢而充分發揮其效力,提高療效。

    石斛的種類繁多,其中屬霍山縣的鐵皮石斛藥效最好。鐵皮石斛主要的成分為石斛多糖、石斛鹼、石斛酚、石斛胺,總氨基酸,還有特殊的菲類、聯苄類抗癌成分。其中石斛多糖含量高達22%,能提高人體免疫能力、增強記憶力;迅速恢復體質,抗氧化、抗衰老,促進胃液分泌而助消化,特別是石斛多糖能顯著提高病人白細胞數量,對腫瘤細胞有很好的抑制功效。鐵皮石斛配合具有祛風散結、開痺作用的藥物,浸酒服用能起到祛風止痛而不傷陰的作用,有助於祛病健身。

    藥材選用:

    1、用來泡藥酒的白酒度數不宜過高。因為藥材中的有效成份,有的易溶於水,有的易溶於酒,如果酒的度數過高,雖然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利於水溶性成份的溶解。其次,泡藥酒時應將物植物藥材分別浸泡,服用時再將泡好的藥酒混合均勻。這是因為動物藥材中含有豐富的脂肪和蛋白質,其藥性需要較長的時間才能泡出來,而植物藥材中的有效成分能迅速溶解於水或酒精中,分開浸泡,便於掌握浸泡時間。

    2、市面上石斛的種類很多,而且大多都稱自己是霍斛或叫鐵皮楓鬥。事實上,鐵皮石斛是石斛種類中藥用價值最高,被稱為是“品質高貴,獨佔花魁”的一個品種,其價格每克都在十塊錢以上,甚至更貴。淘寶很多稱鐵皮楓斗的,價格卻很便宜的,一般都不是正宗的鐵皮楓鬥。如果要買的話,只有兩個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛,一個是同仁堂,一個是福臨門鐵皮石斛。同仁堂的價格較高,福臨門的較為實惠。

    3、選購鐵皮石斛時一定要注意的幾點:一般來講,鐵皮石斛目前以粘液汁含量高,嚼起來粘口、粘牙的好,提示了補益作用強的石斛多糖含量高;第二是好品種的鐵皮石斛嚼起來沒有什麼纖維,沒有多少渣,咀嚼後基本上可以在口中融化;第三是鐵皮石斛沒有苦味、怪味和藥味,味道淡、甘,適口性好。新鮮的鐵皮石斛,莖杆主要分綠色和帶紅色的兩種,均是質量很好的石斛。一般綠色的莖杆稍長,石斛的吃法,帶紅色的莖杆較短;多以莖杆粗壯肥大,生長健壯的較好。

    石斛酒的泡法

    石斛烏蛇酒:

    材料:白酒2000克,烏梢蛇50克,石斛15克,續斷15克,天麻15克,黨參15克,肉桂15克,當歸15克,萆解15克,川芎15克,酸棗仁15克,山茱萸15克。 做法:將烏蛇去頭尾,焙乾,將以上各藥共搗碎,加烏蛇,用生白布袋裝好,置起淨器中,以酒浸泡,封口,七天後可開取,去渣備用。每日三次,每次飯前溫飲10-20克。

    功效:活血化瘀,祛風止病,適用於腎虛中風,腰腳疼痛無力等症。

    天麻石斛酒

    材料:牛蒡子20g制附子20g烏蛇肉(微炒)20g仙靈脾20g五加皮20g虎脛骨(塗酥炙黃)32g牛膝20g草薢20g桂心20g當歸20g杜仲20g茵芋20g狗脊20g丹參20g石斛20g川椒(去目並閉口者微炒出汗)25g天麻20g川芎20g酒1500ml。

    製法:將上述藥材一同搗細碎,放入甕中;倒入酒浸泡,密封;7日後開取。 功能主治:舒筋活血,強筋壯骨,祛風除溼。主治中風手足不遂,骨節疼痛,肌肉頑麻,腰膝痠痛,不能仰俯,腿腳腫脹。

    用法用量:每日10ml,不限時,將酒溫熱服用。飲10毫升加10毫升新酒,至藥味薄為止。

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