洋蔥的胚根入土後不久便會萎縮，因而沒有主根，其根為弦狀鬚根，著生於短縮莖盤的基部，根系較弱，無根毛，根系主要密集分佈在20釐米的表土層中，故耐旱性較弱，吸收肥水能力能力較弱。根系生長溫度較地上低，地溫5攝氏度時，根系即開始生長，10~15攝氏度最適，24~25攝氏度時生長緩慢。

所以洋蔥洋澆反清水的時間不宜過早，應根據種植區域的氣溫來決定。一般我們這邊在春季氣溫在15-20度澆水。此時正是洋蔥苗快速生長期。過早容易造成凍害。過晚乾旱造成洋蔥苗矮小，洋蔥的根系不發達，需要及時施肥補充營養，可在施肥後澆一次透地水，這樣更有利於洋蔥的生長達到增產的效果。

具體澆返青水的日期是不固定的，建議你多向當地種植老農戶諮詢，結合當地氣溫及時進行澆返青水。關注〖三農業務員〗，互動交流三農更多話題。

謝邀回答 洋蔥應在定植後20天左右澆一次落根水，清明前後，澆一次返青水。過早會降低土壤溫度，不利洋蔥生長，過遲又會產生抑制，且出現幹尖現象。具體方法是:

當洋蔥鱗莖開始膨大時，要控水蹲苗，類似於棵樹的坐果原理，蹲苗期的長短，應根據土壤、氣侯和株莖的生長狀況靈活掌握。常規蹲苗期為10~15天。當洋蔥的成熟管狀葉轉為深綠色，葉肉肥厚，葉面的臘質增多，心葉顏色加深等徵象出現時，應果斷結束蹲苗期。每隔5~7天澆一次水，促進磷莖迅速膨大，地塊中有部分倒伏時，應停止澆水。以免水份過重不利收後貯藏。收穫前7~8天不澆水就是這個道理。

洋蔥一般在種植日起20天左右澆灌一次水，這樣長根比較快，洋蔥澆返青水要根據不同地方與氣候條件來定時間，不能過早也不能過晚，過早或過晚會影響洋蔥的生長，洋蔥在春季種植一般都在3月份左右，氣溫逐漸升高到15度時進行澆返青水，澆返青水原因是，洋蔥根系，土壤埋淺，不耐高溫不耐旱，吸水能力較弱，喜歡生長在土壤溼潤的地方，隨著氣溫逐漸升高，適應洋蔥進入生長期，這時候要注意追肥，讓洋蔥快速生長。

洋蔥，二年生草本植物，帶有一個＂洋＂字，可以肯定的說是外來品種，但現在中國卻成了世界上洋蔥產量最大的國家，很神奇吧？

具體說一下洋蔥的一生是如何進行澆水的吧。

洋蔥定植後4-5天后澆緩苗水，定植20天后進入緩苗期，由於定植時氣溫較低，不能大量澆水，澆水過多會降低地溫，使幼苗緩苗慢，同時，剛定植的幼苗新根未發又不能缺水，所以對澆水的要求是次數要多，數量要少，原則就是，秧苗不萎焉，地面不幹燥，以促幼苗儘快髮根成活。

秋栽洋蔥成活後即進入了越冬期，為保證幼苗的安全越冬，要適時澆越冬水，這是秋栽洋蔥保全苗的關健措施。以前沒有地膜覆蓋的，一般是在＂小雪＂前後澆凍水，地表夜間結冰，白天融化為宜。現在都是地膜覆蓋栽培洋蔥了，一般就是＂大雪＂前後澆凍水，以水到地頭為標準，過多水滲不下去易受凍害，過少則起不到澆凍水的作用，時間最好安排在晴天的中午進行。

洋蔥越冬返青後，及時澆返青水，這個階段即要澆水促生長又要控水防徒長，蹲苗，一般是澆完返青水後進入15天左右的蹲苗期，當植株長粗，外葉深綠色，蠟質增多，葉片增厚，心葉色深時結束蹲苗。

洋蔥蹲苗結束後，開始澆水，以後每隔10天左右澆一水，使土壤見幹見溼，洋蔥鱗莖開始膨大後，要勤澆水，保持土壤鬆散溼潤，促進蔥頭快速膨大，一般每隔6-7天澆一次水，收穫前7天停止澆水。否則會影響老熟甚至外皮開裂。