清嘉慶十二年（1807年），嘉慶看內務府藏書《唐文》的時候，評價該書“體例未協，選擇不精”，於是就讓大臣重新編輯。1808年《全唐文》開始正式的修書，，敕令開設“全唐文館”，由文華殿大學士董誥領銜，由廷臣學者共107人入館編校，以《唐文》為基礎，取《四庫全書》內的唐人別集，以及《文苑英華》、《唐文粹》、《唐大詔令集》、《古文苑》、《崇古文訣》、《文章辨體匯選》等總集，並蒐羅《永樂大典》所載之殘篇，“散見於史子雜家記載、志乘金石碑版者”。

當時學者對《唐文》的問題主要記載有以下幾點：

1、《唐文》收錄唐、五代文一萬數千篇，分十六函，每函十冊。

2、《唐文》無序文、凡例，頁首有“梅谷”鈐印，當時不知編者，傳說為海寧陳氏或玲瓏山館、傳是樓之遺藏。

3、《唐文》尚未編輯完成，採納文章大都來自常見明代版本之唐人文集。

4、《唐文》將誥制特別分為一類。

5、《唐文》將帝王批語附於本文之後。

6、《唐文》中唐太宗文章內有《晉書》贊文。

7、《唐文》收有《會真記》等傳奇作品。

8、《唐文》將史書中唐人對話誤以為該人之文章。

9、《唐文》誤收隋代以前之文。

10、《唐文》中採自《文苑英華》之文章因據明刻本所輯，極多訛誤脫漏之處。

實際上《全唐文》中的凡例就是清朝時認為《唐文》不足地方的修正。你問題所提及的《舊唐書》、《新唐書》是二十四史中的史書，和嘉慶期間修撰的《全唐文》是不同的書籍，《全唐文》包含的是五代十國、唐時期的文學作品、法規政策、醒世名言等。

原來的《唐文》是什麼時候編寫的就沒有找到相關的資料了，可以確定的是當時嘉慶看的內府舊籍《唐文》原書今已不存。但是舊版《唐文》採納文章大都來自常見明代版本之唐人文集。所以成書也應該在明、清時期，你可以把《舊唐書》《新唐書》理解為歷史課教材，舊《唐文》是老版的語文課本，《全唐文》是新版的語文課本。

嘉慶年間為什麼還要修訂《全唐文》？回答：因為巜全唐文》，全稱《欽定全唐文》，是嘉慶年間官修唐五代文章總集。全書一千卷，並卷首四卷，揖有唐朝、五代十國文章共18488篇。作者3042人，每一位作者都附有小傳。嘉慶十三至十九年，由董誥領銜，阮元、徐松、胡承洪等百餘人參加編纂。《全唐文》編次為：“首諸帝，次後妃，次宗室諸王，次公主；五代亦依此序次，十國主附五代後；次臣工，次釋道，次閏秀。至宦官四裔，各文無可類從，附編卷末”。清宮原藏有巜唐文》稿本一百六十冊，清仁宗認為它“體例未協，選擇不精”，於是下令重編。此書即在這一稿本基礎上，用《文苑英華》、《唐文粹》等總集補齊缺略，又從巜永樂太典》輯錄了唐文的單篇殘段，並旁採他書和金石資料編校而成。它彙集了唐朝及五代的文章，為學者查閱使用這些資料提供了方便。但該書在編纂、考訂上還有不少缺點，包括文章漏收，誤收、重出，作者弄錯，題目和正文的訛脫，小傳記事不準確，釆用的書不注出處等。清勞格和現代學者岑仲勉在讀本書的巜札記》中，根據勞格著《讀書雜識》、岑仲勉著《唐人行第錄》曾舉出上述問題五百餘條。

修訂《全唐文》目的是糾謬、正誤、透過不斷訂補、完善，使其精益求精。

清宮原本藏有《唐文》稿本一百六十冊，(椐陳其元《庸閒齋筆記》第一卷)清仁宗嘉慶認為它“體列未協，選擇不精，”於是下令重編。

該書即在一稿基礎上用，《文苑英華》《唐文粹》等總集補其缺略。

又從《永樂大典》緝錄了唐文的單篇殘段，並採用其他書典和金石資料編校而成。

它彙集了唐代及五代的文章，為學者查閱使用這些資料提供了方便。

但該書在編緝上還有不少缺點，包括文章漏收，誤收，重出，作者弄錯，正文和題目的訛脫，小傳記事不確，採用的書不記出處等等。

清勞格和現代學者岑仲勉在讀本書的《札記》中，曾舉出上述問題約四五百條。

清仁宗所指體列末協，選擇不精，所指六項如下：

1.將帝王批語附於文字之後

2.唐太宗文章內有《晉書》贊文

3.收有《會真集》等傳奇作品

4.將史書中唐人對話誤以為該人文章

5.誤收隋代以前之文

6.採自《文苑英華》之文章因據明刻本所輯，極多訛誤脫漏之處