不全是，得了脂肪肝，可能和身體的代謝不好有關，也和肥胖有關，肥胖者差不多都有脂肪肝，還和平時缺乏鍛鍊有關，也可能和遺傳有關，所以得了脂肪肝，要積極對症治療，平時多運動，少吃大魚大肉，飲食要以清淡為主，戒菸酒，少熬夜，生活規律，再配合醫生治療，很快就能恢復。

任何結果都不是單純一個因素引起的，不吃肉不一定沒有脂肪肝，吃肉吃得多也不一定全是脂肪肝！

所以我們一定要注意飲食的合理，尤其要注意少飲酒！酒精在肝臟分解，工作量大了容易出問題！！

脂肪肝不一定是吃肉吃出來的，因為引起脂肪肝的原因有很多，不僅僅是吃肉導致的，要具體問題具體分析！如果是由於不良的飲食生活習慣引起的脂肪肝，則可能是吃肉吃出來的。由於現在有好多人都喜歡吃辛辣刺激生冷油膩的東西，因為這些東西容易使體內形成酸性的內環境，經醫學研究證明，身體內環境呈酸性環境的人，就容易得脂肪肝，這種脂肪肝才是吃肉吃出來的。在這種情況下最好少吃辛辣刺激生冷油膩之品，少喝碳酸飲料，儘量多低鹽低脂清淡飲食。

而不良的生活習慣也會引起脂肪肝，比如經常抽菸、喝酒、熬夜、加班，經醫學臨床研究發現經常抽菸、喝酒、熬夜、加班的人內環境呈酸性，進而導致血液裡毒素垃圾的堆積進而導致脂肪肝的形成。同時要養成良好的生活習慣，儘量不抽菸、少喝酒、少熬夜、少加班，早睡早期，然後再透過每天持之以恆的體育鍛煉就可以改變身體的內環境，使身體的內環境由酸性變為鹼性，進而使“脂肪肝得到緩解。

如果是由於某種原因（比如肝炎、肝硬化、肝纖維化、肝癌等）導致的肝功能下降，進而導致肝臟對脂肪分解的能力下降，導致肝細胞內脂肪的堆積，進而形成脂肪肝，像這種情況就不是由於吃肉而導致的，就需要去正規醫院就診了！

脂肪肝跟吃肉的關係並不大。

脂肪肝主要分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝兩種，顧名思義，酒精性脂肪肝主要是由喝酒引起的，非酒精性脂肪肝主要是代謝系統出現異常導致的。

酒精性脂肪肝患者佔脂肪肝患者90%以上，從這一點看，脂肪肝跟吃肉似乎沒有多少關係。

首先看一下脂肪肝是怎麼形成的。脂肪的代謝需要經過肝臟，正常情況下，肝臟會在蛋白質等營養物質的參與下將脂肪代謝出去，如果肝臟受損或者脂肪太多，脂肪沒辦法正常代謝，就成了脂肪肝。

事實上，導致脂肪肝的因素有：

一、長期喝酒

酒精最終需要透過肝臟代謝，每一次酒精代謝都會對肝臟造成傷害，如果肝臟長期處於被酒精傷害的環境下，肝臟就會開始罷工，本該屬於肝臟完成的脂肪的代謝就不做了，脂肪滯留在肝臟內就會變成了脂肪肝。

二、吃太多油

剛才說了脂肪需要透過肝臟代謝，肝臟的工作量是有限的，超出了肝臟一開始加班加點可以完成，後來慢慢就罷工了，脂肪在肝臟越積越多，最後就形成了脂肪肝。

三、吃得太素

吃得太素，人體缺乏蛋白質，而蛋白質相當於肝臟的工具，沒有工具肝臟就沒辦法正常工作，脂肪就在肝臟中出去不了。所以脂肪肝不一定跟吃肉有關，但是不吃肉也有可能導致脂肪肝。

四、經常吃藥

不管是中藥西藥代謝都要透過肝臟，而每一次肝臟代謝藥物都是對肝臟的一次傷害，傷害多了肝臟就疲憊了，正常的脂肪代謝也不幹了，就出現了脂肪肝。

五、快速減肥

快速減肥體內脂肪快速分解，消耗肝內谷胱甘肽（GSH），使肝內丙二醛和脂質過氧化物大量增加，損傷肝細胞，導致脂肪肝。

六、糖尿病、高血壓等慢病

一種代謝性慢病的出現，往往意味著代謝系統的異常，肝臟的工作負擔也會加大，所以就容易伴隨有脂肪肝。

七、不良生活習慣

比如說經常抽菸喝酒、經常熬夜、愛生氣等等，這些行為都會損壞肝臟。

八、吃發黴的食物

花生、玉米等作物發黴之後會產生黃麴黴毒素，黃麴黴毒素首先傷害的就是肝臟，偶爾吃沒事，有些年紀比較大的長輩，因為經歷過大饑荒年代，格外愛惜糧食，即使食物發黴了也是挑挑就吃了，這樣是非常危險的。

另外就是小作坊的自榨花生油，缺少衛生監管，大部分其中的黃麴黴毒素都超過，即使是自己家新鮮的花生炸出來的油也有可能黃麴黴毒素超標，安全隱患很大。