上班族，抽時間乾點唄，每年臘月二十三，我都會做芥末墎兒，凡吃過的都是讚不絕口，吃不停手，那種涼涼的甜甜的酸酸的吃進口中，然後是從咽喉處向外透過鼻瞎後外湧出一種辛辣感，隨際，熱淚奪眶而出，還不忘說一聲!“過隱"。我保證過後你也許不記得在飯桌上吃過別的什麼菜。但這盤芥末墎您不會忘記，回味無窮，當然年前還得購年貨，燉肉，搞衛生，理髮，裝紅包等！

真正有趣的新年是在鄉下，都市的新年準備其實很簡單，與日常的生活差不多吧。因為超市開著，隨時可以購物，除了略微準備一下，打掃收拾一下衛生，新年和平時並無太多差別。反倒是菜市場關門，覺得不如平時便捷了。至於年後安排的走親訪友或旅遊購物，或者躲在家裡追劇玩遊戲，也不過奔波在路上或者是休息，雖然大街小巷也是張燈結綵，但彩燈迎風處，和傳統的年味總是隔了一層。那就是故鄉家園的味道。畢竟，春節前後的都市冷清了好多，熱鬧的感覺是在鄉下。我還是說一下小時候我們家過年的流程吧！

臘月二十三，小年送灶神的鞭炮拉開了春節忙碌的序幕。臘月二十四，只要天氣許可就是打掃屋子的日子。全家老小忙碌一天將東西搬進搬出，打掃整理房間，可不僅僅是擦擦洗洗，而是幾乎所有的東西都要整理到，連中飯都要在外邊廚房吃，小孩子不嫌囉嗦的高高興興地搬著小物件，大人就搬大的，集體勞動參與之後的成果是讓整個房間都要煥然一新的。

臘月二十五應該是洗衣服洗東西，把打掃衛生整理出來的需要換洗的衣物被套鞋子等全都洗一遍。北方天氣冷，但爐子上的水壺燒著不停提供著熱水，家裡了女性便都要忙碌一整天的洗晾衣物。還要留意發酵好引子，準備二十六二十七晚上蒸饅頭。

臘月二十六七兩天是蒸饅頭的日子，全家勞力總動員，男人也要和麵蒸饅頭，大孩子要看火蒸饅頭，除了白麵還有黑麵玉米麵，有心情父母還要蒸花捲，蒸棗花糕什麼的上供用，還有黏黏的黍子糕什麼的，太麻煩了。蒸好的饅頭放冷後放在兩個大甕裡，要吃的時候蒸一下。那時蒸的饅頭要吃到正月十五以後，記得小時候正月底要吃長毛的饅頭，實在是有點傻乎乎的了。現在已經改了，機器饅頭隨時買著吃，用不著這樣辛苦了。同時這兩天裡也要把盤碗碟盞之類的東西洗好備用。

二十八是趕集的日子，除了孩子太小集上人太多不方便帶以外，也是全家出動兵分幾路，有買肉菜魚的，有買鞋買帽子買鞭炮的，有買春聯羅麼錢的，熱熱鬧鬧一起出門，約定地點集合，等到最後回家可能已經午飯都過了。給孩子的新衣一般來說小年之前就訂好了，趕集時候正好取回來。

二十九是煮肉煮海帶的日子，大人整理著豬下水豬頭等等，孩子們跑進跑出，午飯可以吃肉，院子裡也飄滿了肉香，狗狗和孩子都興奮地圍著廚房轉，年味已經是觸手可及的幸福的肉味了吧！要有時間，就張貼年畫，把孩子得到的獎狀也貼在顯眼的地方，等著親戚朋友的誇獎。

臘月三十當然是院子豬圈的大掃除，擦門窗玻璃，收拾屋子，貼春聯貼羅麼錢，院子裡用採來的松柏裝點燈，好給夜裡來拜年的孩子大人照明的。女人們忙著炸肉炸魚，準備上供用的東西。餐具要重新洗一遍。男孩子要把鞭炮拿出來曬一下，希望過年放鞭炮的時候特別響亮，因為那預兆著人財兩旺吧！下午家家戶戶都在剁餡包餃子，男孩子忙著放鞭炮，有時被大人叫著清理垃圾大掃除什麼的，人人都很忙。傍晚集體包餃子，人們有時瞟一眼電視上的春晚，準備迎接這一年最盛大的節日，春節的到來。天冷，但院子裡齊齊整整的洋溢著新鮮紅火的味道，加上偶爾傳來的鞭炮聲和孩子們的笑鬧聲，一切都熱騰騰的感覺。

年味，其實就是家的味道，是家庭每個成員都各盡所能在一起努力，一起勞動，一起歡笑也一起分享幸福。那種彼此關懷彼此祝福彼此牽掛的日子，就是我們傳統文化中春節最美好最溫馨的永恆主題。

臘月二十四在我這裡應該是一個去祖墳燒香請先人回家過年的日子！自燒香過後，每到吃飯時桌子上都應該多放幾個腕和筷子，一直到正月初七也就是俗稱的上年頭送先人出門為止！象燒香這種活動我特認真，就象清明啊七月半十月半啊我都是特虔誠的，我雖讀了一些書但卻特相信鬼神的有神論者！（以後如有機會，我會把我的一些奇遇八卦給大家！）也曾因此有小字輩疑惑地問我，我們燒的這些紙錢，先人能收到嗎？我反問:這些延續了幾千年的燒紙祭祀儀式，你又怎麼證明先人收不到這些紙錢呢？萬一他們能收到，而因為你沒燒使你的先人在那邊過得很拮据你不內疚嗎？