1、溫度要求

油桃原產於西北高海拔乾旱地區，年平均氣溫為8°~17°C，生育期最適溫度為18°~25°C。通常，油桃品種在冬眠期間能耐受-23~-25的低溫，低於此溫度時會發生凍害，但不同品種間也有差異。

2、光照條件

油桃是一種喜光果樹，日照充足，同化量多，果實色澤鮮豔，品質優良。甜油桃在光照2000小時上，在日夜溫差大的地方耕種，以滿足生長所需的光照條件。光照不足時，樹木生長受到抑制，徒長無花死枝，壽命短，果實著色差，品質差。

3、降水要求

油桃耐旱性強，葉片蒸騰速率低，僅為蘋果的1-6。油桃的需水量最低，平均年降水量為500-800 mm。在此條件下，果實表面光潔。在降水量豐富、易裂果、易生病害的地區栽培。積水易造成根系呼吸困難，導致樹木死亡。

4、土壤狀況

油桃喜歡略酸性的土壤，一般pH值(酸鹼性)在5.0-6.5為最佳，pH值小於4.0或大於8.2土壤生長受阻。輕度鹼化土壤可以栽培，但含鹽量不能超過0.28%土壤肥力要求中等，肥料(氮含量較多)較易生長，不生長花卉根系需要鬆散的土壤、深厚的土層、良好的通氣條件，土壤氧含量保持在10%以上，低於2%時細根死亡。

5、地形要求

油桃可以在丘陵、山地和平原地區種植，但地形選擇應該是合適的。由於甜油桃可避免積水，故不宜種植低窪地、高水位的地方，要求地勢高、水位低、排水通暢。如果是山或山區，最好選擇陽坡，最好是南坡，其次是西坡，但坡度不宜太大，以低於25℃為宜。