本人是江西人以前家裡都是包糯米粽子，裡面有紅棗 紅豆 肉 蛋黃，後來來浙江了 感覺他們用我們平常米包的粽子 特別好吃

我自從出嫁的那年一直到現在每年的端午節，都是我自己包粽子。在孃家，媽媽會包，她從來沒有叫我包過。可嫁了人，到婆家，婆婆她家裡的人都不會包粽子，嫁到她家的那年，我婆婆跟我說，她們家沒人會包粽子，他們年年都是請別人幫著包，她說還要見別人多少人情。因此她叫我要學著包，那年端午節我就學會了，而且也教會了好多人學著包。我通常會包幾種粽子，有五花肉的、蛋黃的、蜜棗的、還有花生米和綠豆或是紅小豆的。總之，自己想吃什麼餡的就包什麼餡的吧。

每年一到端午節，左右鄰居都叫我幫他們家包，他們總說我包的粽子既好看又好吃啊。

還有一個小小的建議就是：雜粽子的線一定要用白色的棉線，不能用塑膠的玻璃絲鍋是有顏色的線，因為放鍋裡煮時間長了會掉色呀！

快到端午節了，少不了就是粽子，沒有粽子的端午節是不完整的。粽子可以買，也可以自己包，但買的當然是沒自己做的有意義，每年端午節我都會準備幾種味道的粽子，原味的，豆沙的，蛋黃五花肉，花生綠豆的，煮一鍋，吃不了可以凍起來後面當早餐吃！

粽子的做法：

先去買粽葉，有乾的和新鮮的，我用乾的泡開包

原味粽子

主料：糯米1000克

1. 將粽葉400克洗淨，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用。

2.將糯米淘洗乾淨，瀝水，備用。

3.取粽葉，把泡好的糯米包起來就好了！

4，將包好的粽子放入鍋內，加入清水用旺火煮約2小時，再用小火燜約3上時，即可食用。

豆沙粽子

材料:糯米，豆沙

做法:將泡好的糯米和豆沙包一起，下鍋煮同上就好了。

蛋黃五花肉粽子

備10個蛋黃，一斤五花肉切丁，放料酒，醬油，十三香，鹽，糖醃製3個小時，和泡好的糯米包在一起下鍋煮就可！！

花生綠豆粽

花生綠豆提前一天泡好，和糯米拌勻，包起來下鍋煮就好了！！這些都是我自己做過也簡單的粽子，馬上過端午節了，還是要包一些的！！！端午節快樂！！

快到端午節了，來到北方生活後真的很多年都沒有正式過過端午節和吃過粽子了，很懷念那樣的時刻，一家人在一起，媽媽忙著包粽子，我在旁邊學著，偶爾能成功一個，可惜大多數都是會掉出糯米來，不過那種時光真的很開心，自己摘的粽葉，粽繩，原滋原味，純天然的，就連粽子裡面都不放其他東西。包好後需要取特殊的3種植物去煮粽子，需要煮到半夜然後悶到第二天早上，一早起來就可以吃特別香特別爛特別入味的粽子。

不過現在粽子口味只有你想不到的，沒有你吃不上的各種口味的粽子，豆類的，肉類的，棗的等等，任你挑選！

端午節我們廣西這邊有賽龍舟，插艾草 吃羊角粽 洗草藥浴的風俗！殺雞宰鴨煮熟跟羊角粽一起祭拜祖先，然後一家人在家吃團圓飯。每家每戶基本上都做羊角粽！羊角粽分為：有餡和沒餡兩種！製作方法：前一天先把綠豆泡水，然後磨碎，加白糖 豬油一起煮2-3個小時才煮成豆蓉。糯米也要提前冷水浸泡一晚，這樣糯米才容易煮熟！竹葉和草繩洗乾淨，晾乾備用。豆蓉搓成拇指頭大小的丸，泡好的糯米，倒到簸箕裡面，加鹼水撈均勻。取兩張竹葉重疊在手心，葉尖朝外，疊成一個圓錐形，然後放一匙羹的糯米，放一顆豆蓉，在豆蓉的上面在放一匙羹糯米蓋住豆蓉。把竹尖的竹葉封口，然後用草繩繞羊角粽綁住打個結。水開後放羊角粽下鍋小火煮2個小時，煮熟後撈起晾涼。煮熟的羊角粽清香撲鼻，香軟 軟糯。碗中放白糖，剝好的羊角粽點白糖吃。

不過現在粽子口味只有你想不到的，沒有你吃不上的各種口味的粽子，豆類的，肉類的，棗的等等，任你挑選。

每年一到端午節，左右鄰居都叫我幫他們家包，他們總說我包的粽子既好看又好吃啊。還有一個小小的建議就是：雜粽子的線一定要用白色的棉線，不能用塑膠的玻璃絲鍋是有顏色的線，因為放鍋裡煮時間長了會掉色。

快到端午節了，少不了就是粽子，沒有粽子的端午節是不完整的。粽子可以買，也可以自己包，但買的當然是沒自己做的有意義，每年端午節我都會準備幾種味道的粽子。