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1 # 南陽吃貨
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2 # 使用者111191067766
全麥饅頭的熱量在 246大卡/100g
糙米的熱量在 368大卡/100g
全麥饅頭富含纖維,既能幫助抑制食慾,更提供更強的飽腹感。
吃糙米對於糖尿病患者和肥胖者特別有益。因為其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹,人體消化吸收速度較慢,因而能很好地控制血糖;同時,糙米中鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利於提高胰島素的敏感性,對糖耐量受損的人很有幫助。有利於控制食量,從而幫助肥胖者減肥
兩種食物都是可以幫助利於減肥的,看個人更偏向喜歡哪個
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3 # 小虎伴兒
你好,這兩種食物都是減肥人士的最愛,我作為一個正在減肥的同志也會從中考慮。
很多人覺得吃太多精製白米會攝入的澱粉,從而導致肥胖,但是又不能不吃主食,所以把目光投向了糙米。
糙米的減肥功效:
糙米由種皮、胚乳、胚芽等組成的,它的種皮裡富含豐富的VB族、膳食纖維、礦物質等,胚芽中含豐富的VE、礦物質、不飽和脂肪酸、蛋白質等,而胚乳裡主要成分是能為人體提供熱量的澱粉,大米就是糙米加工以後,去掉種皮和胚芽的胚乳部分。
糙米因為留有胚芽,因此能發芽,發芽後的糙米營養價值會倍增,因此糙米屬於“具有生命力的米”,糙米飯的血糖指數比白米飯低得多,在吃同樣數量時具有更好的飽腹感,有利於控制食量,從而幫助肥胖者減肥。
但是,這裡有但是,糙米減肥要注意:
1.消化不好的人慎重
吃糙米可以補充營養,強身健體,但是特殊人群如常年患有消化不良,腹瀉等腸胃疾病的人不宜食用糙米,因為糙米富含膳食纖維,常年患有腸胃病的人吃糙米可能會導致腸胃病加重,不利於身體健康。就算腸胃功能好的人,也不建議天天吃糙米減肥,應該將糙米和白米飯交替著來吃。
2.糙米保質期短,注意使用期
糙米營養豐富,能給我們提供大米中缺乏的膳食纖維、B族維生素等,但它有一個致命缺點:保質期短。在同種儲存條件下,糙米比精製米更易變質,米蟲也更喜歡這種營養豐富的米。
全麥饅頭的特點在於是用全部的小麥做的,而不是普通麵粉。比普通饅頭多了小麥麩皮,小麥麩皮的大部分成分是纖維素,並且含有部分礦物質和維生素,尤其是B族維生素。 從減肥的角度講,吃全麥饅頭要比普通饅頭好,因為重量相同的全麥饅頭與普通饅頭相比,含有更多的纖維素,而纖維人體不僅不吸收,還可以增加飽腹感,有利於減肥。
建議吃全麥饅頭,麥香挺濃的,很多品牌都有。也可以買全麥麵粉自己蒸,吃窩頭也成,蕎麥麵,白薯。
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4 # 食途之旅
粗糧本身就是一種能夠幫助消化的食物,其含有的大量纖維素和維生素,對於減肥的人來說真的是不可多得吃了不怕胖的食物。
多食用粗糧,減少攝入脂肪含量較高的肉類、油炸類和含糖量較高的食物,選擇更健康的食物,並且控制食物攝入總量,從而起到減肥的效果。
糙米和全麥饅頭都屬於粗糧,都可以利於減肥,可以在減肥期間按照自己的喜好換著食用。
1、糙米
(1)GI值較白米低,GI表示血糖上升的速度,GI值越高血糖上升越快。食用低GI的糙米會使血糖不易升高。
(2)含有大量的食物纖維,糙米是沒有被精緻加工過的米,它保有白米所沒有的米糠層和胚芽層,而這部分含有大量幫助減肥的食物纖維。此食物纖維是屬於非水溶性的,在腸內吸收水分膨脹,進而刺激腸胃的蠕動,改善便秘且促進新陳代謝。
2、全麥饅頭
全麥饅頭使用的麵粉是沒有經過除去麩皮程式的,整粒小麥包含了麩皮與胚芽,麩皮中含有營養價值極高的纖維素,有助於減肥。
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5 # 彼此健客
這要看用什麼減肥方法,處於減肥的那個階段。
使用基於熱量缺口的減肥方法,吃什麼並不太重要,重要的是熱量低。
使用飲食結構改變的減肥方法,熱量多少不重要,重要的是食物的品種。
減肥的前期一般對食物有嚴格的要求,減肥的後期相對來說會寬鬆一點。比如低碳期就可以吃全麥製品。
回覆列表
減肥這個的話 我覺得麵食一類儘量少吃 不過這個饅頭少吃點也問題不大 不要過多 每天運動量必須有 吃了可以把體內的熱量消耗掉 哪樣就是吃的多了也問題不大