實際上現在的麵粉加工廠使用的機器都比較先進，關鍵在於新增的輔料有所不同，加上使用的原料小麥產地不同，所以有的麵粉吃起來感覺口感不一樣，我倒是經常愛買一些小地方的小廠生產的麵粉，面雖然稍黑了點，也有點粗，但吃著覺得比較香。

1、五得利(中國馳名商標,中國製造500強,最具市場競爭力品牌之一,農業產業化國家重點龍頭企業,五得利麵粉集團有限公司)

2、香雪(中糧集團旗下,中國馳名商標,遼寧省著名商標,遼寧省名牌產品,農業產業化重點龍頭企業,瀋陽香雪麵粉股份有限公司)

3、古船(中國馳名商標,北京著名商標,北京名牌,集麵粉/食品生產/研發/貿易/服務為一體的大型企業,北京古船食品有限公司)

4、發達(曾獲中國名牌,高新技術企業,山東省著名商標,山東名牌,省級農業產業化重點龍頭企業,山東發達麵粉集團有限公司)

5、皖王(中國名牌,安徽著名商標,安徽名牌,國家級重點龍頭企業,安徽農業產業化重點龍頭企業,安徽皖王麵粉集團有限公司)

6、金像(曾獲中國名牌,國際知名品牌,麵粉十大品牌,大型上市集團,南順香港集團旗下,蛇口南順麵粉有限公司)

7、利達LIDA(中國馳名商標,曾獲中國名牌,國內大型麵粉加工企業之一,極具影響力的麵粉品牌,天津利金糧油股份有限公司)

8、半球(建於1956年,中國馳名商標,山東省名牌,最具市場競爭力品牌,農業產業化重點龍頭企業,山東半球面粉有限公司)

9、利生(中國馳名商標,山東省著名商標,山東省農業產業化重點龍頭企業,麵粉十大品牌,山東利生面業(集團)有限公司)

10、恆天(國家高新技術企業,中國馳名商標,浙江省名牌,浙江省骨幹農業龍頭企業,知名品牌,杭州恆天麵粉集團有限公司)

實事求是的話，冬麥主產區沒有誰更好。麵粉的好壞有很多因素構成，包括原麥的品質，入磨前預處理是否恰到好處。麵粉機效能，粉篩是否細膩。從外觀看，帶亮光是增白粉，滑爽有滑石粉。現在高筋粉多，基本上都是黃色微白。還有增白後加檸檬黃的，看你喜歡哪個，不要怪商家。

1五得利(中國馳名商標,中國製造500強,最具市場競爭力品牌之一,農業產業化國家重點龍頭企業,五得利麵粉集團有限公司)

2香雪(中糧集團旗下,中國馳名商標,遼寧省著名商標,遼寧省名牌產品,農業產業化重點龍頭企業,瀋陽香雪麵粉股份有限公司)

3古船(中國馳名商標,北京著名商標,北京名牌,集麵粉/食品生產/研發/貿易/服務為一體的大型企業,北京古船食品有限公司)

4發達(曾獲中國名牌,高新技術企業,山東省著名商標,山東名牌,省級農業產業化重點龍頭企業,山東發達麵粉集團有限公司)

5皖王(中國名牌,安徽著名商標,安徽名牌,國家級重點龍頭企業,安徽農業產業化重點龍頭企業,安徽皖王麵粉集團有限公司)

6金像(曾獲中國名牌,國際知名品牌,十大面粉品牌,大型上市集團,南順香港集團旗下,蛇口南順麵粉有限公司)

7利達LIDA(中國馳名商標,曾獲中國名牌,國內大型麵粉加工企業之一,極具影響力的麵粉品牌,天津利金糧油股份有限公司)

8半球(建於1956年,中國馳名商標,山東省名牌,最具市場競爭力品牌,農業產業化重點龍頭企業,山東半球面粉有限公司)

9利生(中國馳名商標,山東省著名商標,山東省農業產業化重點龍頭企業,麵粉十大品牌,山東利生面業(集團)有限公司)

10恆天(國家高新技術企業,中國馳名商標,浙江省名牌,浙江省骨幹農業龍頭企業,知名品牌,杭州恆天麵粉集團有限公司)

中國最好的麵粉是內蒙古巴彥淖爾市烏拉特前旗額爾登布拉格蘇木公忽洞嘎查，它地處於河套的東端，河套地區光照充足，日照時間長，晝夜溫差比較大，這裡生產的農產品都是比較優質的農產品，特別是小麥，是世界蒸煮類的優質小麥之一。

這個地方空氣清新，土壤乾淨，所使用的水都是地下的優質礦泉水，生產出來的有機小麥，營養價值高，品質好，是發展有機農業的一塊寶地。

俗話說綠水青山就是金山銀山，想要生產出最好的麵粉，必須要有優質的土壤，才能生長出來。