個人覺得炒熟的效果會更好

薏米有一種比較適合女性食用的食物，中醫說薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，常吃能起到減肥，美容養顏的功效。

其中，薏米尤其因其祛溼功效而被人廣泛認可，人體之所以產生溼氣是因為一些不良的生活飲食習慣導致的，例如無節制的暴飲暴食、喜歡吃涼性油膩的食物，夏天久坐在空調房裡，少出汗少運動等等。

對女性來說，溼氣會導致腹部肥胖，舌苔發黃，便秘等症狀，所以有句話說減肥首先得祛溼

薏米雖好，但誰可以吃，怎麼吃也很重要，因為薏米性甘，微寒，所以懷孕或者月經期間的女性不宜過多食用。

但是炒熟後可以適當緩解其寒性，所以薏米建議炒熟後泡茶，煮粥食用.

另外薏米和紅豆搭配食用，會起到更好的效果哦，很多女明星說的減肥聖品:羅宋湯就是指紅豆薏米水

先說溼熱，是六淫中風寒暑溼燥火中的“溼”和“熱”，由溼和熱同時侵犯人體造成人體身熱不散，頭痛身重，尿黃舌紅，舌苔黃膩，脈濡數等症。

祛溼熱需要辯證論治，溼熱分為脾胃溼熱，肝膽溼熱，溼熱痺症等

溼熱的治療原則是清熱利溼，薏苡仁作為常用利溼藥。性淡，微寒，歸脾胃肺經。具有利水滲溼，健脾等功效。生薏苡仁性味偏寒，長期使用容易導致脾胃寒涼，而經過炒熟的薏苡仁性平緩許多，腸胃較易吸收。

作為清熱利溼生用效果會好些，炒熟後偏健脾止瀉。

其實說起溼氣，大部分人的身體都有，夏天的時候更嚴重，溼氣就會加重。然後出現疲勞、面板頭髮太油膩、舌苔過白、沒有食慾等症狀發生。

溼氣重的時候，很多人都會想到吃薏米祛溼，不夠用薏米去溼熱，到底是生的效果好，還是炒熟後的效果更佳呢？下面給你答案！

雖然生薏米與熟薏米都有祛溼的效果，但是不清楚那個更好？除此之外，薏米還有美容的功效的，所以女生們都挺喜歡吃薏米的。

1、生薏米

生薏米主要用於治療風溼身痛、溼熱腳氣、溼熱筋急拘攣、溼痺、水腫、肺萎肺癰、咳吐膿血、喉痺癰腫、腸癰熱淋等病症。

而生薏米本身也是屬於寒性的，但是對於清熱祛溼的功效，確實比炒熟的薏米更好的。不過生薏米也是需要煮熟後才能吃的。

2、熟薏米

所謂熟薏米就是炒制過的薏米，熟薏米主要用於治療健脾益胃，利腸胃，治脾虛洩瀉等，而它健脾作用又會比生薏米好很多。

並且炒熟後的薏米可以緩和藥的不好的一面，香味還很足，具有理氣解鬱的功效。

薏米的營養價值非常高，所以也被稱為“世界禾本科植物之王”。但是吃薏米也是要注意一些問題的，看看都有哪些吧！

1、薏米微寒

薏米屬寒性，吃多了容易使身體冷虛，如果你體質較寒的儘量不要長時間吃，還有孕婦與經期的女性也不要吃。

2、不消化

薏米不要吃太多，因為過多的吃不利於我們腸胃的消化。

3、薏米不要跟大米煮

因為大米本身含有溼氣，如果薏米跟大米一起煮，會把薏米去溼熱的功效中和，然後祛溼的效果就沒了。

4、患者不要亂吃

雖然說薏米有一定的降血脂、血糖的功效，但是有高血脂、高血糖的病人儘量避免亂吃，如果要吃最好詢問過醫生，醫生同意了再吃。

最後說一下，薏米跟赤小豆和芡實一起煮成粥，祛溼效果會最好。芡實具有補益脾胃的作用，可以消除疲勞，赤小豆具有健脾利溼、消腫的作用，利尿的效果不錯。

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生薏米和熟薏米的功效是不一樣的，可根據自己的需求選生吃或者熟吃！

生薏米性偏寒而溼氣重的人偏偏就是體內陰盛陽衰的體質，寒氣是會損傷脾的。長期吃生薏米就會使寒氣慢慢積累，最後使脾虛反而排溼效果不明顯。 熟薏米就是把生薏米炒過的薏米。

熟薏米表面泛黃，根據炒的時間不同會分為炒黃、炒焦和炒炭。熟薏米雖然把本身的偏寒去掉了，但祛溼的效果是比上生的薏米的。熟的薏米能有效的溫脾健脾對腹瀉的人有止瀉的功效。