1.油條灌雞蛋，炸的酥脆的油條裡裹著鮮嫩的雞蛋，再配上一碗湯!也是絕！

2.麵包片在牛奶浸泡一下，裹蛋液煎出來，巨軟超好吃！

3.白水煮雞蛋，去皮後搗碎，放上蒜泥、香油、 鹽 ，簡直是人類之光~

4.吐司夾冰淇淋，油炸小饅頭蘸煉乳，好吃！

看起來像大蟲蟲～其實總的來說，鮮沙蟲的味道主要是：鮮、甜、清淡、口感爽脆。沙蟲乾的話鮮味香味更濃一些哦～害怕怕吧～嘻嘻嘻～其實很好吃的，值得嘗試啊

主料（制20塊）新鮮海土筍500 克，精鹽10克。

輔料香醋4克，醬油6克，蒜泥10克，薑絲3克。

製法

用石槌不斷碾磨海土筍，滾出全部內臟雜物。把土筍放入清水中，將其體內的泥土漂洗乾淨，呈白亮時撈起；

鍋置火上，把750克的水和海土筍一起倒入鍋中，放入鹽，熬至沸熟，膠質滲出後連湯舀起，分裝在小瓷碗中，靜放在露天過夜，自然冷卻凝成固體物（夏天要放入冰箱才會凝結）；

用竹籤挑出，配以陳香醋、醬油、蒜泥、芹菜、薑絲等佐料，即可上席。

晶瑩透明；

鮮嫩脆滑；

清熱補脾潤肺。

製作要領

煮土筍凍的過程中要經常開蓋攪動，煮至土筍膠質溶於水為宜；

土筍凍要放入保溫箱內並加以冰塊保冰，以免融化。

一款夏季非常適合吃的冷門美食柳橙冬瓜

材料：冬瓜、檸檬、白糖、柳橙濃縮汁。

做法步驟①冬瓜去皮切條（食指大小），鍋內燒水，水開後放入冬瓜條煮至去生即可撈出，放入水中冷卻，撈出瀝乾備用。

步驟②把瀝乾好的冬瓜條放入保鮮盒中，倒入柳橙濃縮汁寖過冬瓜就行，放少許白砂糖，切上幾片檸檬片放上面。

酸甜爽口，果香濃郁。開胃去火，解酒去膩！夏天炎熱做著吃非常適合，簡單易操作。美味健康，我覺得這個是冷門菜。不知道你們吃過沒有？

一斤左右小黃鱔清水養三天左右，準備蔥薑蒜切碎，剁辣椒以及青椒切絲，小火放油加入姜蒜炒香然後改大火，再把小黃鱔用清水沖洗乾淨後與青椒一起倒入鍋內，用鍋蓋蓋住20秒左右以免黃鱔跳出，隨後放入適量的料酒，老抽，生抽，耗油，少許鹽，快速翻炒2分鐘，最後放入香蔥，就可以上桌了，一條條小黃鱔全都盤著身體，當地人稱：爆炒盤龍

北歐芬蘭的肉桂卷，肉桂卷是芬蘭的傳統甜點，各種大型節日都會吃，肉桂是他們最喜歡的調味料，在很多甜品裡都必須新增

大家好，我是一一媽媽，我知道一種特別冷門有很好吃的美食吃法，我把它叫蒜拌蛋，做法如下:

1.新蒜撥開放點鹽弄成蒜泥。

2.蒸兩個雞蛋，熟了之後剝皮放入蒜泥裡面，用勺子壓碎。

3.壓碎之後給裡面倒點熱油，然後在淋點香油！

4.攪拌均勻，然後用熱饃夾著吃，可香可好吃啦！