原料：米半碗、豬肝200克、生菜2棵、生薑一小塊。做法：1、先煲好一鍋白粥，放涼後連鍋一起放進冰箱；2、豬肝洗乾淨切薄片，用生油、薑片、生抽醃好放冰箱；3、生菜洗乾淨，控幹水分後用保鮮袋裝好放進冰箱；4、上面1、2、3都是在前一天晚上做好的；5、早上起床以後，把白粥、豬肝、生菜拿出來；6、白粥放電磁爐上煮開，放進豬肝、生菜煮5分鐘；7、調好味就可以開吃啦！附：1、生菜可以換成其他的綠葉蔬菜；2、豬肝可以換成瘦肉、雞肉等其他肉類；3、煲一鍋靚粥的秘訣是：米洗乾淨以後，用生油和鹽醃半小時再煲，這樣煲出來的粥會特別好吃滴；4、早上，煮開白粥的時間，你可以去洗臉刷牙了，洗好刷好，粥也開了。 腐竹粟米豬肝粥怎麼做,如何做腐竹粟米豬肝粥才好吃 　　 材料：鮮腐竹（剪碎）半塊粟米粒（玉蜀黍）半杯豬肝110克(3兩)米半杯水10杯姜（切絲）2片鹽適量做法： ① 鮮腐竹洗乾淨，剪碎。 ② 粟米粒（玉蜀黍）洗乾淨。 ③ 豬肝洗乾淨，放入熱水中稍燙一下（飛水）後沖洗乾淨，切薄片，下油、鹽、胡椒粉各少許調味。 ④ 米洗乾淨。 ⑤ 煲滾10杯水，放入鮮腐竹、米、粟米粒（玉蜀黍），煲滾後改慢火煲2小時。 ⑥ 下豬肝和薑絲，滾片刻，下鹽調味即成。 【知道多一點】 選擇新鮮的粟米粒（玉蜀黍），確保味道更好。 黃粟米的味道雖不及白粟米和雙色粟米，但維生素a的含量比後二者高。 蓮子豬肝粥營養豐富，味道香濃，大家不妨經常做來喝喝。蓮子豬肝粥的做法並不難，下面我給大家推薦兩種不同的做法，供朋友們作為參考，希望大家都能做出適合自己的蓮子豬肝粥。　　蓮子豬肝粥：豬肝，粳米，新鮮蓮子，香菜各適量。將豬肝洗淨切片，加酒、鹽醃一會。新鮮蓮子剝殼取蓮肉。將粳米加清水和少量色拉油，先熬成粥。再加入醃好的豬肝片一起煮開，放上新鮮蓮子，香菜末，鹽，胡椒粉，雞精煮開攪勻即可。　　功效：豬肝性溫，含有豐富的血紅素鐵和維生素A，有防止貧血，補肝養血明目的功效，尤其適合常吃素和經常在電腦前工作的人群食用。再放點香菜，稠濃味鮮，清涼去火，明目養血哦。　　桂圓蓮子豬肝粥：桂圓肉、蓮子和豬肝分別用水洗淨。蓮子去心，保留蓮子衣；豬肝切片。糯米用水洗淨，與桂圓肉、蓮子放入煲粥煲內，加適量水，猛火煲至滾，改用慢火，煲至糯米開花成稀粥，放入豬肝，加鹽調味，等豬肝熟透，即可食用。　　功效：此粥健脾補血，養心安神。平常人吃此粥，可補益血氣、強壯身體、增進食慾，預防心血虛，失眠症。如身體虛弱、貧血，經常頭暈、心跳不安，晚上失眠、多夢，食慾不振，面色蒼白，也可煲此粥作食療。 春季是調養五臟的大好良機，而補五臟應以養肝為先。豬肝綠豆粥是一款養肝護肝的好粥，此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。綠豆性涼，是養肝的佳品，再加上豬肝熬成綠豆豬肝粥，效果會更好。　　綠豆豬肝粥的做法很簡單，現將具體做法介紹如下，供朋友們作為參考——　　新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品即可。