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赫哲族是分佈在中國黑龍江省和俄羅斯遠東地區的跨界民族,赫哲族世世代代居住在松花江中下游、黑龍江中下游和烏蘇里江流域,這種好山好水、漁獵資源豐富而又十分寒冷的地理環境,造就了赫哲人民以漁業為主的生產經濟文化型別。
赫哲冬捕
據《塞外雜識》記載,赫哲人“不生五穀,但知漁獵,然魚多於獸,不須網罟。每歲魚大來時,逆流而上,一擁萬萬,至灘淺處,皆躍而過焉。人排立於灘上,以捧擊之。魚被傷,順流而下,乃於下灘擷取,堆積如山。風乾、鹽曬,藏為半年之用。人食之餘,即以餵馬,喂犬豕,並取其破皮為衣裙,頗光耀奪目。”這個記載生動地說明,赫哲人民在科學技術落後和生產力低下的遠古時代,就已經會利用魚群回溯的特徵來捕殺魚類,並熟練地掌握了風乾、醃製魚類。
赫哲族分佈的地區,漁業資料非常豐富,主要的魚類有鰉魚、鮭魚、胖頭、鰱魚、狗魚、黑魚、草根、三花等。赫哲人經常使用的捕魚工具主要有鉤、網、叉、船等。
㈠、鉤:用鉤捕魚,集中體現了赫哲人民豐富的捕魚經驗。赫哲人在一條几丈長的橫繩或者漁網中間依次拴上兩寸左右的小繩,上面系漂,下面掛鉤,沉入江面,魚一旦被鉤掛住就很難掙脫。但是,也很容易鉤傷魚群,破壞自然生態平衡,所以,現在已經很少見這種捕魚工具了。我曾經在黑龍江博物館見過很多種鉤魚的工具,有鰉魚鉤、滾鉤等。
滾鉤
㈡、網:早期赫哲人的魚網主要由椴樹皮、柳樹皮、黃芹等野生植物的纖維織成,所以很不耐用。隨著現代科學技術的發展,以後又逐漸出現了麻線、尼龍、膠絲製成的魚網,耐用得到了大幅度的提高,但是,隨著魚網眼的越來越小,對水域內的魚類危害也越來越大。
網魚
㈢、叉:用魚叉捕魚,集中地體現了赫哲人民捕魚的技藝和特點。熟練的赫哲漁民叉魚,既準確又迅速,可以說是百發百中,叉不虛發。據說,有一個赫哲漁民的妻子,嫌他叉回來的魚,扒下的魚皮叉眼都在腹部,影響做皮具,希望他叉的魚都叉在魚頭後部的分水鰭上。他經過一段時間的練習,以後的每條魚都叉在了那個地方。
叉魚
赫哲人的捕魚組織都是自願組合的,一般都是親戚朋友及關係密切的人合夥,組成五六人或者十餘人的臨時捕魚小組,並推薦一名有經驗、有威望的捕魚能手擔當捕魚小組的組長。小組成員在小組長的帶領下,選擇捕魚場所,進行捕魚分工,有負責下鉤下網的,有負責划船的,婦女或者兒童一般做一些輔助工作,比如撿魚、晾魚。以前的赫哲人捕魚就是為了充作常年的主食之需,多餘部分還會拿到集市上交換其他生活物資,一般不會為了賣魚而捕魚。因此,捕魚小組捕回來的魚,分配也比較簡單,無論男女老少,一律見者有份,都能分平均分到一份,而對村裡一些不能參加捕魚的年老者,捕魚小組也會送一些給他們。
現在赫哲人捕魚活動已經成為赫哲文化的一部分,特別是赫哲冬捕已經成為了他們盛大的節日活動,每年都會引全國各地的遊客紛至沓來。
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我家媳婦就是赫哲族,我對這個問題有比較深刻的理解。其實赫哲族就是漁獵民族,漁獵一直以來就是傳統的勞作方式,就和漢族人種莊稼一樣,赫哲族就是靠打漁為生的。外出捕魚的方法當然也有好多。但是一般來講,捕魚基本不會脫離三種方式:第一,魚叉插;第二,釣魚;第三,用網撈。當然目前中國還有用電魚的,這裡就不說了!
首先,魚叉插魚——這種是非常落後原始的捕魚方式,現在基本沒有采用的。可能真的要完全的棒打狍子,瓢舀魚的地方,魚多也傻到不行的程度才能實現。這種捕魚方式即使是現在俄羅斯境內的赫哲族也很少會採用,因為他們已經有漁網了。
第二,釣魚——這種是相對休閒的捕魚方式,我其實就非常喜歡釣魚。在俄羅斯讀書的時候也經常去釣魚。效率也不高,一般講求效率的時候也不怎麼採用。但是冬天大冰眼的時候經常會採用這樣的釣魚方式。因為漁網不太容易施展開。
第三,用網撈——這個是目前普遍採用的,相對效率比較高、靠譜的捕魚方式。也是赫哲鄉親們普遍採用的捕魚方式。能夠收穫比較好,但是,據我所知。中國境內的赫哲漁民打不到什麼魚,因為江裡面的魚非常少;俄羅斯境內的赫哲族能打到非常多的魚,但是魚賣不了太多錢,因為魚太多了。真是無論如何漁民的日子都不是很好過的。