答案很簡單，因為從小都是吃媽媽的飯菜長大的，已經習慣了這個口味和這個味道。所以感覺媽媽做的皈菜，一直都很可口很香，媽媽無私的奉獻，所以作為紫雲，應該好好的孝順，自己的媽媽，人工外面工作有多忙，應該常回家看看，因為母愛是偉大的，有空多陪陪自己的母親，她頭髮已經斑白了。因為只有自己的母親，才是最關心自己的人，你長大了也應該，做一些飯菜給媽媽吃，在這裡祝天下所有的母親身體健康，永遠幸福安康！

酒店的廚師做的菜口味肯定比母親做得好，色香味俱全！但是怎麼都吃著不舒服，感覺缺點什麼，還是覺得母親的飯菜吃著踏實，因為母親的飯菜裡有我嗷嗷待哺時的哭叫，放學後飛奔回家吃飯的愉悅，出門在外電話裡的噓寒問暖，過年回家團圓的溫馨快樂！因為哪裡有母親做的飯菜，哪裡就會有家！

關於父母親，我虧欠的太多了，遠離千里 無法守在父母身邊盡孝。只有祝福父母身體健康，平平安安！今年過年一定回家，好好吃吃母親做的菜！

母愛大如天！

為什麼同樣的飯菜經媽媽的手做出來，要比飯店裡的好吃呢？

去年夏天兩女兒回來，我和她們一起去飯店吃飯。服務生很熱情的打招呼，並拿來選單請我們點菜。我拿過選單很隨意的翻一翻，突然我被一道小吃給吸引住了。春餅卷醬肉絲。我毫不猶豫的點了它。兩個女兒吃得不亦樂乎。我只吃了一口就放下了。

“媽媽你怎麼不吃啦？”大女兒說:“這個挺好吃的。”

“比你姥姥做的春餅差遠啦。″我搖搖頭說:“這個配菜也不好吃。”

“媽媽你是不是又想姥姥啦？"女兒說:“要不明天我們就回家去看姥姥，叫姥姥給我們做春餅吃。”

“好呀。”我笑著說:“只是姥姥年紀大啦，恐怕做不了餅啦。”

第二天，我們早早起床去了趟農村老家。出門前我給老孃打了個電話。說今天我們過去想吃她做的春餅。

等我們趕到時。老孃已把雞給宰好飩上了。滿廚房都飄有雞肉的香味。做春餅的面也已揉好餳上了。

我連忙用清水把手洗乾淨，給老孃打下手。第一道菜，按照老孃的吩咐把大茐剝皮洗乾淨，取茐白切細絲待用。撈出已煮好的雞涼涼，取雞胸肉用手撕成絲和茐絲、鹽、花椒油拌勻即可。第二道菜，就是把剛煮好的已出油的鹹鴨蛋去皮，按一個蛋白兩個蛋黃的比例放在大碗裡用勺子壓碎備用。第三道菜，是老孃親自做的，把白芝麻放到鐵鍋裡小火炒。這道工序是要點技術含量的呦，火小炒出的芝麻不香，火大會糊掉。火候、時間一定要把握恰到好處。保證每粒芝麻都炸裂開來。這樣做出的芝麻鹽才會香氣四溢。果真沒錯，當我把老孃炒好的芝麻，放在石窩裡搗碎後，滿院子裡都飄著芝麻的香氣。老孃又把黃瓜、茐白、胡蘿蔔、萵苣切絲。蘿蔔、萵苣絲要放在開水鍋裡焯一下水備用。焯水也要有講究，水裡要放點鹽或滴點油，這樣焯出的蔬菜顏色才會更加鮮亮。放鹽、放料這些關鍵環節都是老孃親力親為的。配菜準備好以後。

下一步就是春餅的製作了。我怕老孃累著，提出要自己來做。可老孃說什麼也不讓。就要自己親自做。

老孃把餳好的麵糰揉成長條，然後又掐成一個個小季子，再一個個揉圓，擺放好用布蓋上再餳十分鐘。時間到取出餳好的麵糰，用刷子均勻地刷上油，四個一組按壓一起，用擀麵軸擀薄，放在一個小的電餅鐺上，一分鐘取出少涼，一個個揭開，薄如蟬翼的春餅就做好了。捲上第一道雞絲菜，雞絲和春餅的嚼勁相輔相成，鮮香可口，香而不膩。再捲上一個鹹鴨蛋味的，由於蛋白和蛋黃的比例是1:2，這樣卷好的春餅吃起來口感上鹹淡剛剛好，蛋黃的鮮香味，會久留在你的口齒間，讓你回味無情。第三道菜你可以隨意搭配，你選一種或兩種蔬菜再配上一勺芝麻鹽。卷好咬上一口，慢慢地嚼，春餅的勁道、蔬菜的清脆、芝麻鹽的濃香，會讓你大飽口福。最後再來一碗鮮美的雞湯。我敢保證這頓家庭美食會讓你記住一輩子。

你聽我女兒們是怎麼說的:“媽媽這是我吃過所有春餅中，最好吃的春餅，配菜也是。”

“媽媽為什麼姥姥做的這春餅和配菜，比飯店裡的好吃呢？”

“因為姥姥在做這些美食的時候加了一種獨家秘方。”我笑著意味深長的說。

“媽媽你快說是什麼秘方？”

“這個秘方就是母愛。”

“噢…，原來如此。”女兒們頓悟道。