紅酒” 諧音 “紅久” 象徵紅色的久遠。紅色 可以代表生命、事業、等等。

那看你紅酒要送什麼人！如果送領導就是既送健康又肯定了他有品位，葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。要比喝白酒健康得多。好的葡萄酒具有豐富的內涵和美好的風味。葡萄酒是藝術和產品的結合，具有較高品嚐價值。當然送老人也是這個意思。如果送女朋友，那就送氣泡酒或香檳，代表兩人的愛情甜蜜的冒泡！紅酒是這個時代最健康的飲品之一，好的東西送人，就是希望人家好唄！

無論中外，人類從古至今愛酒，隨著時間的積累，歲月的沉澱，酒文化漸漸變得博大精深，令人著迷。那今天我們就來簡要介紹一下，葡萄酒的寓意和禮節。

寓意這個東西，肯定是因人而異，分場合，分角色。但對於葡萄酒，尤其是其中的紅酒來說，“紅”代表紅火，“酒”代表長久。

1 葡萄酒曾被寓意為愛情，男女之間互贈，寓意日子紅火，愛情長久

2 送長輩親人紅酒，大多寓意養生，希望親人身體健康

3 送領導生意夥伴，則寓意事業紅火，生意長久。

紅酒是身份、地位的象徵，贈送紅酒不僅是送出了美好的祝願，更是對彼此身份的尊重和認可。

葡萄酒的禮節還是比較繁瑣的，從開瓶、選杯到倒酒、打轉等，這都是有講究的，我們一一說起。

1 開瓶

開瓶可不是隨便開啟，想喝就開。如果這樣的活,酒香酒氣會被影響。通常,我們可以在飲用前先將酒開啟，讓陳年酒氣與新鮮空氣混合，絕對有助於還原酒體，越是沉年酒，越應該如此。

2 選杯

無色透明的酒讓我們能更清楚的觀賞酒的顏色，鬱金香型酒杯杯口內縮，有助於凝聚酒香。手拿杯腳，輕搖酒杯，可避免手上溫度對酒的影響

3 倒酒

倒酒要到1/3處，大概是杯身直徑最大處。這是為了就有足夠的空間搖晃酒杯，既不使酒溢位，也能挽留住溢位的酒香。

4 敬酒

西方敬酒通常將杯子舉至與雙眼平齊，注視彼此，至少要喝一口，這樣會顯得比較尊敬

5 搖杯打轉

入口前搖杯有助於釋放酒氣，並進行氧化，這樣入口更加柔和。晃杯使酒自下而上，順著打轉方向而轉，杯中形成大的凹面會加速酒的氧化，釋放更多香氣。(勤於練習可以使動作更加優雅) 還有的人會把酒杯放在桌子上，手指按住杯子底部，在桌面上畫圈移動，同樣也可達到晃杯的作用。

6 酒溫

白葡萄酒16℃，紅葡萄酒20℃，這是對葡萄酒來說好一些的溫度，因為低溫會封閉住酒的香氣，高溫會使酒精發酵，這些都會影響品酒體驗，影響酒本身的味道和品質。

世上門道千千萬，只待有心挖掘人，博大精深的酒文化絕對值得我們不斷地挖掘和體驗！

華人都喜歡送禮，這些年隨著葡萄酒的流行，送禮送葡萄酒也是很多人的選擇。很多不懂葡萄酒的人也跟著選葡萄酒去送禮。那麼送葡萄酒有沒有什麼寓意和禮節呢？

其實，什麼樣的葡萄酒都是一份心意，收到禮物的人，都是很欣慰的。但是如果送的葡萄酒不僅符合主人的心意，還能很好的搭配菜餚，這才是更好的。

送老人：適合送度數中等偏低的乾紅葡萄酒。

老年人動不動就高血糖、高血壓，所以選擇幹型葡萄酒更為健康。而老人家跟在意寓意，所以老人家更喜歡“紅”而非“白”，相比白葡萄酒，紅葡萄酒更受老人家喜歡。

送領導：送領導葡萄酒，白葡萄酒或者紅葡萄酒都沒有什麼關係，但是檔次卻一定不能低。可以選擇名莊和名牌的葡萄酒，比如義大利的巴羅洛、西施佳雅。價格中等即可，如果購買不到名莊的正牌，也可以選擇副牌。

送女士：可以選擇送香檳、或者桃紅葡萄酒，顏值高是首選。然後就是口味是否柔和悅人、酒精度不要太高。很多女性與其說是在喝酒，不如說是在喝感覺。比如美樂、莎當妮、金粉黛爾的品種都很暢銷。有些微度汽化的果酒風格也很好。

酒這種自帶社交性質的飲料，很容易給人帶來歡樂，並與他人增進感情。送瓶不傷身的紅酒，一起喝喝酒敘敘舊，豈不美哉？