這樣的理解有些偏頗，我們這裡是大蒜的主產區，早熟蒜薹剛開始收穫，的確達到了每斤6元的價格，最高的時候達到了每斤8元，也著實讓蒜農感到驚喜，很多人認為大蒜的春天來到了，一些蒜農對今年的大蒜價格抱有了很大的希望，大有“算你狠”提前到來的感覺，但是隨著大蒜早熟蒜薹開始大量上市的時候，從8元的價格一下掉到了每斤3.5元的價格，截止到昨天，蒜薹的價格只有每斤2.5元的價格，所以一次的大蒜價格上漲並不意味著後期大蒜價格就會很高。

我們知道，在2017年的時候，前期早熟蒜薹的價格也一度達到3元，但是到了後來，兩三角的價格就沒有人要，只有開始拋到路邊，更不能拿大蒜蒜薹的價格來衡量今年的大蒜價格，就拿去年的大蒜價格，7月份以前每斤還在五六角徘徊，到了八月份價格就開始攀升，到了九月份大蒜的價格就達到了一元，直到今年的春節大蒜的價格開始過山車，每噸達到了5000元，這個誰能預料的到，不然就發了。

所以現在的蒜薹價格只是今年大蒜的開始，等到大蒜蒜薹全部進入市場能維持在平均2.5元的價格應該在合理之中，至於後期的大蒜價格更是難以預料，在大蒜市場的風雲變幻當中沒有劉伯溫的前後五百年，只有事後的諸葛亮。大蒜行情前途未普，只需要你我冷靜看待

非常感謝悟空小秘書的邀請。對於大蒜對市場行情來說，似乎近兩年有點琢磨不定，像過山車一樣，時而高時而低，來也匆匆去也匆匆。最讓人記憶深刻的是2016年大蒜的價格，達到了8.5元每斤的行情，被消費者譽為“蒜你狠”在市場大行情。然而進入了2018年，讓所有人都記住了這一年的大蒜的行情，特別對於蒜農而言，苦不堪言。2018年大蒜集中上市的時候，蒜薹的價格，降到了最低0.1元左右每斤，最後，不要錢也沒有人要了，全部認栽了，地裡或者是臭水溝裡爛掉，形成了嚴重的滯銷的現象。大蒜的價格也不容樂觀，平均每斤在0.3~0.5元之間，而且市場也出現了飽和的市場行情。又被消費者戲稱為“蒜你慘”的悲慘結局。去年使得蒜農每畝大蒜虧損1100元左右。然而今年大蒜價格卻又出現了大漲的行情，尤其是進入3月份以來，大蒜的價格成倍的上漲，目前普通大蒜價格在2.8元每斤，優質大蒜的價格在3.5元左右每斤，超市裡的價格更高，一般在5~6元錢一斤。大蒜價格如此上漲之快，始料未及，本來去年大蒜的儲存量特別的大，讓一些專家都很難預測現在大蒜價格上漲如此快的市場行情。造成這次大蒜價格上漲的主要原因是外商加大了大蒜的投資力度，投入了大量的資金，大量收購大蒜，使得大蒜似乎市場被壟斷的感覺，這些蒜商開始控制市場的大蒜的流通量，讓市場抬高大蒜的價格。大蒜價格上漲的另一個原因就是春天到來了，非洲豬瘟病還在不斷的爆發，還有其他疾病的爆發率也逐漸增加，使得一些消費者，開始大量使用大蒜，畢竟大蒜具有殺菌消毒的功效，而且也具有防癌抗癌的功能，這也是大蒜的消費量急劇增加的主要原因，當然也拉昇了大蒜的價格。當然這樣的行情也抬高了蒜薹的價格，蒜薹價格更是成倍的上漲，在前兩天蒜薹早期上市的價格達到了6元錢每斤的行情，個別地方達到了8元每斤的好行情。現在蒜薹的價格也還是不錯的，但已經降低了，目前，鳳台的批發價格紅帽蒜薹的批發價為2.5到2.9元/斤，白帽蒜薹的批發價格為3.5到5.5元每斤之間。這個價格將會持續在兩週的時間內，緊接著早熟品種的蒜薹將大量上市，價格就會出現下跌。當然，如果大田裡的大蒜大量上市的話，雖然它的價格會進一步的下跌，平均價格在1.5元左右每斤應該是正常的市場。總之，現在大蒜頭和蒜薹的價格，市場行情非常不錯，而且都出現了大漲的行情，相比去年的價格來說那屬於暴漲的行情，讓蒜農今年沒有失去種植的希望，能賺到一部分錢。即便是南方新蒜上市的批發價在2.1元左右，蒜薹的批發價在3.5元左右每斤，當然南方不是大蒜的種植基地，北方大蒜以及蒜薹上市的時候，價格將會出現下跌，不會再處在6元一斤的蒜薹的價格的市場行情了，而且下跌的空間將會更大，大蒜頭和蒜薹有可能達到1.5元左右每斤的行情。但相比而言，大蒜的價格屬於一個好的發展行情和趨勢，也可以說是迎來了大蒜的春天。