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1 # 佛西少女心
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2 # 美食小寶
早上可以吃油條喝胡辣湯!不過,我認為還是不要吃的為好!聽聽我的分析,
第一,油條中有大量致癌物
由於在炸油條的過程中會產生大量的有害物質,尤其是其中的油脂反覆高溫加熱後會產生各種有害物質以及有害氣體。
第二,油條几乎沒有任何營養
油條在油炸的過程中其中所含有的營養物質幾乎完全被破壞殆盡,也就是說油條完全不含有任何的營養物質,所含有的只有大量的油脂以及脂肪。
第三,長期吃油條可能鉛中毒
如果每天都有吃油條的習慣的話,很有可能會導致其中的鉛大量在人體內堆積。
第四,長期吃油條會發胖
油條中都含有大量的油脂以及高脂肪,雖然聞在鼻裡香吃在嘴裡爽,但是進入腸胃後其中的高脂肪十分難以消化。
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3 # 天淡雲閒
早起的時候,萬家燈黑。
一切都還在沉睡之中。
此時,就想著有點熱湯熱水的能催醒同樣尚在沉睡狀態的腸胃,否則,這一整天都將是難熬的。
出小區大門,斜對面的街沿上,己有兩家小店開了門。
一家賣饅頭,另一家賣傳統的上海早點。
賣饅頭的,立即在大腦中被否決了,因為它除了不甜不淡的豆漿外,別無可圈可點的湯水飲品。
賣傳統早點的,依稀記得應該是我們的回族同胞。因為曾到他們家買過幾回東西,老闆和夥計都戴著小白帽,說一口北方話,人也挺熱情的。這個街上幾乎沒人的時候去,應該能感受到一點溫暖的。
到店門口,看到一塊牌子:新增胡辣湯。
這湯,曾在某美食節目上看到過,當地人每早必吃的。具體的地方忘了,當時只感覺,當地的人們吃起來很香的樣子。於是,問老闆,這湯辣嗎?老闆答,是用胡椒做的,我們河南人天天吃的。平常只知道河南拉麵,沒想到,電視上曾播過的美食竟也來自河南。於是,要了一碗,再加油條粢飯各一,便安心地坐了下來。
不一會,老闆便盛上了一碗胡辣湯。
整體感覺,這湯應該是勾了薄芡的料,加上胡椒,海帶絲及水面巾做成的。口味微辣,湯色暗沉,入口後,便隱約感覺到一股熱氣竄了上來,心中暗想,確實不錯,此湯正合甦醒腸胃也。
於是,乘熱喝下,到上公交車的時候,竟有些微微出汗了。
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4 # 美食三派
早上吃這個是對的,傳統嘛,沒有害,只是辣嘴,要到乾淨的地方吃,對了喝辣湯提精神的,裡面有姜,早上吃薑,勝過吃參湯;晚上吃薑,等於吃砒霜
看到這句就知道甚麼時候吃最好拉
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5 # 餐飲資料內參
要知道早餐能不能喝胡辣湯配油條,首先我們要先了解一下這2種小吃。
1、胡辣湯
胡辣湯是河南最典型的湯食,《舌尖3》裡的一碗胡辣湯,不僅凝聚了河南人的味蕾回憶也成為在外漂泊遊子的一種情懷。很多人就惦記這新鮮熱辣的一口。淋上幾滴香油、陳醋“刺溜”一口,滿足了所有的味蕾,一天的美好生活就這樣開始了。
胡辣湯最好吃的據說是油潑辣子。每家的辣椒看起來大同小異,但是裡面有芝麻、五香粉還有一些秘製的香料粉,因此這一瓢菜籽油上去,一碗辣子的從顏色到香味再到質地,全部發生了改變。
胡辣湯在河南的地位,就猶如火鍋之於重慶,缽缽雞之於樂山,腸粉之於廣東。在河南人眼裡任何美食都比不上那一碗跟自己一樣實在的胡辣湯。
2、油條
油條的叫法各地不一,東北和華北很多地區稱油條為“餜子”;安徽一些地區稱“油果子”;廣州及周邊地區稱油炸鬼;潮汕地區等地稱油炸果。而豆漿配油條是很普通的,不像重慶小面,河南胡辣湯,山西涼皮...一定要去那個城市,才能找到最正宗的味道;豆漿油條又很特別,雖然街邊小攤隨處可見,卻有很難找到兒時記憶中的美味。
3、胡辣湯配油條吃
雖然南北方飲食差異是巨大的,但惟獨作為早餐主要內容的油條,無論是北方還是南方,也不論是東部還是西部,大家都對油條作為早點相當認可。
所以,個人感覺:早餐油條配胡辣湯,是超級好吃的!將油條掰成幾節,泡在胡辣湯裡,完美!
回覆列表
完全可以啊,每天都是重複的早餐會影響食慾和營養不全面,可以根據喜好和身體接受程度,嘗試各種各樣的早餐。但是要注意,早餐要圍繞著蛋白質,碳水化合物,粗糧,促進新陳代謝同時可以補充一上午能量為主!