1、枸杞子可以滋補肝腎，對肝臟有一定的保護作用，但適合於陰虛患者食用；

3、五味子有滋補肝腎的作用，但不適宜有溼熱的患者服用；

4、葛根、葛花有解酒的作用，可以適量食用，有一定的保肝作用。

5、樺褐孔菌茶，樺褐孔菌具有滋補肝腎、清熱解毒的功能，同時具有一定的解酒作用。

肝臟是人體非常重要的器官，承擔著解毒、新陳代謝和一部分消化的功能，很多有毒的物質都在肝臟中分解代謝，那麼很自然就會產生一個問題：肝臟的毒誰來解？

生活中我們的不良生活習慣、飲食習慣，比如熬夜、嗜菸酒等等無不在摧殘肝臟的健康，如果排毒不利，有害物質積累在肝臟中，就會造成“肝毒”，所以今天就給大家介紹五種肝臟“最愛”的食物，吃進去的肝毒，都能吃出來！

1.牛油果

牛油果含有一種叫做谷胱甘肽的抗氧化劑，它負責清除你肝臟中的有毒物質——對抗導致你體內所有健康細胞被破壞的因素，可以有效幫助肝臟過濾掉有毒物質。不妨每天吃幾片牛油果，來幫助肝臟排毒。

2.綠豆

綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。

解毒：綠豆具清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。

降脂：綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。綠豆性寒涼，所以體陽虛、脾胃虛寒、洩瀉者慎食，一般不宜冬季食用。服藥時，特別是服溫補藥時不宜食用綠豆，以免降低藥效。

3.檸檬、柑橘

檸檬、柑橘類水果富含維生素C，可以有效幫助肝臟排毒，為肝臟的工作“助力”，但不宜多食，一天幾片檸檬或一個橘子即可，也要注意不要空腹食用。

4.魚

氨基酸在保護肝臟免受毒素、過量鹽或脂肪可能引起的損害時起著至關重要的作用。這些酶廣泛存在於不同型別的蛋白質中。這就是營養學家建議食用富含蛋白質的食物的原因。魚類含有豐富的蛋白質，有助於肝臟解毒。此外，在魚類中還發現其他類似ω-3脂肪酸的營養成分，這是一種天然的抗炎作用。

5.橄欖油

橄欖油中富含大量的單不飽和脂肪酸，以及眾多的抗氧化物，值得一提的是，角鯊烯在植物中分佈很廣，但都含量不高，在極少數含量較高的植物油中，橄欖油是首位!角鯊烯可以減少肝細胞壞死，改善肝細胞代謝，具有良好的保肝護肝作用。除此之外它富含能幫助消除血清甘油三酯和不良膽固醇的特性。所以日常生活中，不妨把食用油換成橄欖油，健康又美味。

除了養成良好的作息習慣，避免熬夜，暴飲暴食以外，建議大家應當多吃肝臟“最愛”的5種食物。

平常有很多人並不知道，肝臟也是最喜歡我們這5種食物的，經常吃，會給我們的身體帶來很多好處，讓我們的生命更加的健康，那麼，到底是哪5種食物是肝臟的“最愛”呢，吃進去的肝毒，都能吃出來？

一、蒲公英。最擅長排肝毒，去肝火，修復損傷的肝細胞，對飲酒後的肝損傷修復、脂肪肝、酒精肝和肝硬化症狀都有較好的緩解效果。新鮮的蒲公英葉子可以拿來炒菜吃，而曬乾了的蒲公英葉則可以泡水喝，能夠幫助清熱解毒，特別是長期抽菸喝酒的男人，體內肝臟毒素很多。

二、綠豆。綠豆具清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排肝毒，綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。

三、山楂幹。可以起到降血脂和幫助腸胃消化，它裡面含有某類特殊化合物成分，也是很好的保肝護肝食材，故而山楂被人們視為“長壽食品”。

四、檸檬。檸檬含有豐富的維生素C，可以幫助肝臟排毒，“幫助”為肝臟工作，每天喝一杯熱檸檬水，解毒功效非常好。其它柑桔類水果也和檸檬有著相國的功效。

五、魚肉。魚富含蛋白質，蛋白質中含有大量的酶和氨基酸，有助於肝臟排毒，此外，在魚類中發現了類似於ω-3脂肪酸的其他營養素，能起到一種天然的抗炎作用。

當然肝臟喜歡的食物還有其它很多，選擇這五種，日常見到的多，大家不會感到陌生的，希望大家在平時記得多吃一些，能有效排除掉肝臟積累的毒素，從而促進肝臟的健康。