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1 # 鍾小鹽
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2 # 小城阿Q
從人的社會屬性來說,幾乎都是以家庭為基本單位存在的,學校從社會需求角度培養學生也是現在各級各類學校的主要教育教學目的。課程改革很多次,近些年來,也有要求,如書法課、勞技課、微機課、安全教育課、心理健康課,都必須開設,現在還要求足球進課堂、戲曲進校園等,同時傳統的音樂體育美術也肯定不能少。當然這種課改在實施的時候會遇到很多問題。首先是專業老師問題,幾乎都沒有;其次是操作上的矛盾。我舉下例子:我曾教勞技課(國家配發了專門的《勞動技術》教材),其中一個章節就是《烹飪》,要求學生準備食材和刀具炊具。我犯愁了,一來我是語文老師不會烹飪,二來每個學生帶刀具進教室?別說校長,教育局長也得嚇個半死。因為我同時教安全教育課,學生帶小水果刀和手工製作用的剪刀也是絕對不允許的。
我個人贊同開設和日常生活相關的一些課程,如烹飪、手工製作、安全教育、急救常識、社交禮儀、書法、音體美、心理健康、水電維修等課程,課程改革中也好像在體現這種理念,真能有效實施,對學生素養能力的提高都大有裨益,但實際操作時,難度很大,一是升學壓力,二是師資短缺,三是課程要求衝突。比如迎接上級檢查時,校園安全要求教室窗戶安裝護欄,消防安全要求教室窗戶不能安裝護欄。
另外,我到某國家級貧困縣一個鄉中支教時發現,他們除了偶爾上體育課外,其它音樂美術微機健康幾乎都沒有,當然也就更談不上烹飪類的課程了。
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3 # 徵騎
完全可以!以前農村孩子野炊時,每個小組都有做飯菜很好的孩子,做好了邀請老師品嚐打分,評出名次,很快樂。現在一味地強調安全,不準出遊,這正是教育的悲哀!開設適當的烹飪課,孩子們學會簡單的做飯,在家裡也能夠獨自做飯,這本身就是一個非常好的舉措,尤其是農村孩子,至少要讓他們明白生熟,至於味道好壞先且不論。現在教育只看升學率,尤其是農村中學,評估只看升入某些所謂的“國家級重點高中”,其他學校只作參考。這不能不說是教育的巨大缺失。教會孩子簡單的生存技巧,何嘗不是一件功德無量的大事?
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4 # 語文萍
謝謝您的邀請!我覺得你的建議不錯!孩子學點簡單的烹飪技術,使孩子的生活變的更有情趣,他可以在爸爸媽媽不在家時為自己做飯,還可以為爸爸媽媽做點好吃的!可以培養孩子的自信,可以培養孩子熱愛生活自己動手的能力,還可以培養孩子的愛心,孝心!讓孩子明白,爸爸媽媽多麼不易,要上班,還要做家務!不過在烹飪的過程中,讓孩子要注意安全!
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5 # 說文寫作
其實你說這些已經納入到了九年義務教育的課程中,那就是我們說的勞動與技術課程。在小學階段已經有設定,但是由於各種原因的限制,這樣的課程可能無法實現。
小學階段的課程設定其實是有很多的考慮,對孩子的培養也不在單純是語文、數學和英語的學習了。音樂、美術、體育、微機、道法、勞動等等這些國家的課程還有地方課程和校本課程相結合。學校這些課的設定就是對孩子們的全面的發展的培養。
簡單的烹飪方法這些是屬於生活技能,在勞動課中有所體現,但是我們也知道現在的學校不可能讓孩子們真正地去實踐,也不可能去搭建這樣教學的環境,因此面對這樣的教學環節的時候,老師更多的是給孩子們傳授知識,講授為主,傳授自己的生活經驗,對於孩子們的動手操作卻無法實現。
其實我們知道這樣的課程設定是很有意思的,但是由於種種原因,我們無法實現,因此我們只能讓家長來配合,讓孩子們在家中在父母的指導下去完成,去實踐,學習這些最基本的生活技能。
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6 # 金絲猴遊戲人間
這個提議別出新裁!我認為很有建設性意義!勞動創造人本身,而美食又是人人愛吃的。假如將簡單烹飪方法納入九年制義務教育課程,不僅培養學生動手的實踐能力,又能讓學生學會生活之道,還能學習一門手藝,閒時,能幫母親料理一下家務。這對培養學生良好的品德很有益處!
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7 # 楷書
“學會……”有一套說法,其中“學會生活”當是學生必備的生存要求。其實現在學校裡也有類似的活動,比如實踐課之類。學生上學讀書,學習知識是一個方面,掌握基本的生活技能也不應忽視。我們都希望孩子考個好成績,而生存技能同樣要合格,否則高分低能又有什麼用?
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8 # 陽陽說教
勞動技能課上有,但學校不重視,只有有上進心的孩子會抽空搞個實驗,自家孩子因此學會了做水果沙拉,分享給小朋友吃的都津津有味。建議是好的,看教育上能否做合理規劃呢?
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9 # 桃李滿院
簡單的烹飪知識可以納入九年義務教育。原來小學六年級自然科學中有點知識,不知現在取消了沒有。簡單的知識都學點,培養學生動手動腦能力,有很大的好處。
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10 # 江楓1106
沒意義。一中學生不能都學好。浪費了本來就不多的時間。二是這需要學習?難道都要當廚師?家常的燒飯很簡單,只要想做,看看就會!
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個人覺得,可以考慮納入。在對烹飪的方法,素材等進行評估之後,可以納入教材。
我不太清楚現在的九年義務教育課程設定,大概就是語數英加科學體育美術音樂吧。
我小時候,我們有一門課叫做《勞動》,每週一節課。有包括:掃地,洗頭,洗澡,洗碗等等內容,印象中有一節是學習西紅柿炒蛋。(為什麼不是土豆絲?大概因為切絲太難。)
簡單的烹飪課程納入九年義務教育,可以增強孩子的獨立和生活自理能力,同時更加理解大人的辛苦,對父母和子女之間的關係起到正向影響。
在日本,烹飪課是小學和國中(初中)階段就開設的必修課。
我們現在考慮將烹飪納入九年義務教育也不是前無古人,更不是中國獨有。但隨著時代的進步,烹飪課程的設定應當更符合孩子的身心特點,以安全為前提,進行課程設定。