這是個心酸的回答。希望你的問題只是個假設。若不是一定要只吃饅頭，那就吃點菜，哪怕是鹹菜；若是事出有因，只能吃饅頭，那儘量不要持續太久。

讀高二的時候，家庭經濟情況困難，住校，吃學校食堂，我就在伙食上拼命省錢。怎麼個省法呢？就大概是你提問的問題這樣做，早中晚飯，一日三餐只吃饅頭。那時候學校食堂饅頭1毛5一個，某一天，我發現，如果我一次性買1塊錢的饅頭，食堂的打飯大媽會給我7個。7個饅頭一個個買的話，總共是1塊零五分錢。所以這樣每7饅頭，我就可以省5分錢。於是我就一直這樣，每頓飯2個饅頭，就著一點鹹菜。持續了差不多一年吧。

結果是怎樣的呢？那就是課堂上，會慢慢地變得很困，因為僅僅2個饅頭沒有菜，對於發育期的孩子來說，肚子並沒有吃飽。一個那麼熱愛學習的孩子，課堂上拼命地坐直身體，但是腦袋還是會慢慢地垂下來，眼睛使勁睜，但是還是會合上。曾經高一考過班級第一的孩子，高二課程肉眼可見的退步，因為精力跟不上。

所以，希望你儘量不要三餐只吃饅頭。每頓飯儘量都有這三類，碳水（主食，比如饅頭），蛋白質（比如雞蛋，肉），膳食纖維（比如蔬菜，水果），才是對身體負責。

看到題主的描述，一天三餐雖然有吃，但是吃的都是饅頭，缺少蛋白質、維生素和礦物質等，營養比較單一，容易導致營養不良，肌肉組織和營養大量流失的問題。可造成掉髮、心律不齊，體力虛弱等。

如果題主是通過這種方式來減肥的話，那麼還會有以下的幾個不好的影響。

1.水分和肌肉會減少

節食減肥時，身體在飢餓的狀態下會首先消耗身體內儲存的糖，然後是蛋白質，最後才是脂肪！最終減掉的體重大部分是水分，很容易就會補充回來，所以這種減肥方法主要減的是水分和肌肉，並不是脂肪。體重減少並不等同於減肥。

2.容易反彈

節食主要是能夠扛住飢餓感的折磨，但這樣很容易導致食慾會越來越強，據實驗統計，單純通過節食捱餓來減肥的人，一旦恢復正常飲食，有90%都有“暴飲暴食”的傾向，這樣體重也會快速反彈，得不償失。

3.變成易胖體質

身體裡儲存的糖和蛋白質被完全消耗以後，這個時候人體的供能物質就變成了蛋白質，人體會自動分解肌肉蛋白來補充所需能量，肌肉量就會減少，而肌肉又是脂肪的天敵，基礎代謝率進而也會下降，也就是你燃燒脂肪的能力降低了，所以你就會變得更容易發胖，也更難瘦下來。

會省錢！（開個玩笑）

【身體會不健康】由於饅頭的營養成分十分單一，只能為人體提供最基礎的能量消耗，長此以往會出現各種健康問題：

首先就是便祕！缺少纖維素和油脂，腸道鬆弛無力，蠕動不足；各種不健康：缺鈣：各組織器官都需要，所以......缺鋅：記憶力下降，大腦發育受損；缺鐵：缺鐵性貧血；缺碘：“大脖子病”；缺維生素A，乾眼症；缺......（不列舉了）機體免疫力的下降：蛋白質攝入不足，酶、激素合成能力不足，消化系統受損、中樞神經系統受損......

即使加上蜂蜜也不足以滿足機體各種物質的需求！

只吃饅頭過曰也不平衡，需要根據自已的身體缺什麼補什麼最好，平時的化驗報告正常，沒什麼缺少也不能亂吃，最好飲食平衡。只吃單一的食物也不到位。

每天吃單一的食物肯定會營養不良的。人的身體需要各種維生素，礦物質和微量元素。這些物質都是需要靠吃各種各樣的食物來補充的，身體是沒有辦法自己合成的。長期只吃一類食物，會導致缺乏各種營養，造成疾病的發生。

不會有事的，因為麵食類富含人體必需的營養，在北方，因為氣候問題，冬天時沒有什麼新鮮的綠色蔬菜，不是照樣好好的。但大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量比較少，所以不是一種完全蛋白質，其營養價值比不上動物蛋白質。所以南方人飲食多是米飯加炒菜什麼的。

想要減肥，但同時要注意營養，每天早上買饅頭時可以買杯豆漿或雞蛋，自己買雞蛋回去煮更划算。但是饅頭，白麵饅頭屬於精細糧，長期吃會減退胃腸功能是肯定的，所以健康人士都倡導人們多補充纖維素的道理。

一日三餐如果是將饅頭作為主食，蔬菜肉蛋搭配，覺得是可以接受的，如果只是單一的吃饅頭，首先時間久了會營養不良的，其次長久下去也會吃不下去吧。