車釐子是Cherries（Cherry）的音譯。因此，車釐子即櫻桃。車釐子是進口的洋櫻桃，而櫻桃是中國產的櫻桃。

櫻桃果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、鉀等多種元素。櫻桃味甘、酸、性微溫，可益脾胃、滋養肝腎、澀精、止瀉。古籍記載櫻桃可補中益氣，多食無損，尤其適合體弱多病，即患有慢性虛損性疾病的人群食用。另外，櫻桃血糖生成指數較低，是糖尿病患者的優選水果之一。

不過兒童每天吃櫻桃量不宜過多，吃多易生熱病，如果孩子咳嗽且有濃痰，就不宜吃櫻桃。

不過，對體質較好的人，櫻桃上市的季節就可以敞開了吃。

車釐子很甜，能經常吃，但不能多吃。

說車釐子，可能較少人知道；但說櫻桃，那耳熟能詳，幾乎沒人不知道的。它在廣東及香港被直譯做"車釐子"又名楔荊桃、含桃、朱櫻、樂桃、表桃、梅桃、荊桃、崖蜜等。它是上市最早的一種喬木果實，號稱“百果第一枝”。

但它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃，而是產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的櫻桃。中國也有車釐子果樹的引種，不過還沒有形成規模。

車釐子呈暗紅色，果實碩大、堅實而多汁，入口甜美，略帶粉紅潤澤，果肉細膩，色清，汁無色，入口清香可口，甜美細嫩。車釐子味美，但火重，一次只能吃五到六顆。

車釐子是水果中的鑽石，它不僅好吃，而且果實營養豐富，含鐵量高，具有促進血紅蛋白再生，對貧血患者有一定的補益作用。每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。常吃還可可增強體質，健腦益智。經常食用還能防癌，特別是那些因工作緊張而神經衰弱的人士。

車釐子所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，常吃能夠讓面板更加紅潤、光滑、嫩白，還可去皺消斑。

車釐子果實性溫、味甜，有調中益脾、調氣活血、平肝祛熱之功效。對食慾不振，消化不良，風溼疼痛等均有益處。車釐子還有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。

麻疹流行時，給小兒飲用車釐子汁能夠預防感染。車釐子核則具有發汗透疹解毒的作用。

車釐子可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時車釐子還能治療輕、重度凍傷。

溫馨提示

1、每次食用不超過6顆。

2、車釐子性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。

3、食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。

4、車釐子中含有大量的糖份，高血糖和糖尿病人也不能吃車釐子，不然會讓病情加重。

感謝邀請！很多人糾結車釐子跟櫻桃的區別，其實車釐子別名就是櫻桃，百度全科也把它們稱為同義詞，車釐子英文單詞cherry（櫻桃）的音譯，所以大家把進口的櫻桃稱之為車釐子，國內其他地方的稱為櫻桃，子青知道的我們的煙臺的櫻桃特別大，因此被稱為大櫻桃。

櫻桃的品種也有很多種，我瞭解的不多這裡就不一一介紹了，就說說我吃過煙臺美旱大櫻桃吧，大櫻桃體型飽滿，汁多核小，個頭如一元硬幣大小，脆甜可口。好吃營養，富含各種維生素，礦物質及微量元素，尤以鐵元素及維生素胡蘿蔔素的含量多而著稱，是普通水果的數倍數十倍之多，因此有“果中鑽石”的美譽。這也是它價格高於的一般其它水果的區別。

車釐子含鐵量高，具有促進血紅蛋白再生，對貧血患者有一定的補益作用。經常食用還能防癌，特別是那些因工作緊張而神經衰弱的人士。 車釐子自古就被叫做“美容果”，中醫古籍裡稱它能“滋潤面板”、“令人好顏色，美態”，常吃能夠讓面板更加光滑潤澤。車釐子的維生素A對於長時間用電腦用眼，也是保護視力的絕佳水果。

車釐子雖然營養價值高可是過多食用會導致體內含鐵量過度，再加上含有一定量的氰甙會引起鐵中毒或氫氧化物中毒，另外車釐子性溫熱，吃多了會上火，對於本身肝火旺的人來說，還會造成便秘，所以建議不要多吃，一天吃幾顆適宜。

不建議吃太多的車釐子，特別是小孩子。

車釐子性溫熱，吃多了是不利於氣血的，而且會助長體內的虛熱，引起長痘痘、牙疼、口腔潰瘍之類的。小孩子吃多了，更是容易造成積食。所以吃車釐子要注意控制量~