中秋節美食首推月餅，其起源說法多種。一說元代末年，江蘇泰州的反元起義領袖張士誠(或說是朱元璋的謀士劉伯溫)利用中秋民眾互贈圓餅之際，在餅中夾帶“八月十五夜殺韃子”的字條，大家見了餅中字條，一傳十，十傳百，如約於這天夜裡一起手刃無惡不作的“韃子”(元兵)，過後家家吃餅慶祝起義勝利，並正式稱中秋節的圓餅為月餅。在後來很長曆史時期，甚至在上世紀末，許多月餅上還貼有一方小紙片!只可惜，近年所產月餅已不見小紙片蹤影，月餅所含代代相傳的“文化密碼”蕩然無存。另有一說為，明洪武初年，大將徐達攻下元朝殘餘勢力盤踞的元大都北京，捷報傳到首都南京，正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即傳諭中秋節普天同慶，並將當初反元大起義時傳遞資訊的月餅賞賜臣民。月餅從此成為中秋節“法定”的食品，非食不可了。

1、中秋節的來歷：中秋節起源於古代對月的崇拜，至今已歷史悠久。“中秋”這一詞最早記載於《周禮》。因中國古時的歷法，農曆8月15日，正好是一年的秋季，而且是八月中旬，故稱為“中秋”。另外，在一年四季中，每季分為“孟、仲、季”三部分，故秋季的第二個月名為“仲秋”。直到唐朝的初年，中秋節才成了固定的節日。民間尚有“吳剛伐桂、嫦娥奔月”的神話傳說。

2、總之，根據史籍的記載，古代的帝王，多有祭月活動，日期定於農曆8月15日。因為此時正是三秋之半，故名為“中秋節”。漢辭網認為，這就是中秋節的由來。

3、中秋節各地都有自己的習俗。但中秋節的習俗共同之處不外乎：祭月、賞月、觀花燈、吃月餅。除此之外，各地還有：民間拜月、月光馬兒、兔兒爺、中秋宴俗、舞火龍、燃寶塔燈、偷菜求郎、竊瓜祈子、中秋博餅、祭月燒香斗、乞月照月爬月、走月亮走三橋等等。

就是眾所周知的嫦娥奔月的故事。 相傳，遠古時候天上出現了十個太陽，這件事讓后羿知道了，一氣射下九個多餘的太陽。后羿因此深受人民的愛戴。後來，后羿娶了嫦娥，一天，后羿向王母求得一包不死藥。據說，服下此藥，能即刻昇天成仙。

后羿把不死藥交給嫦娥珍藏，不料被可惡蓬蒙知道了。一天，后羿外出，蓬蒙就藉此機會逼嫦娥交出不死藥，嫦娥無奈，只好將藥吞下，她立刻飄出門外，飛上了月宮。后羿知道後，痛苦不已，只好遙祭月宮中的妻子，百姓知道後，也共同為嫦娥祈求平安。

中秋節來歷一

中秋節由古代祭月慢慢演變而來。古代曆法把每個季節分為三個月，分別是孟月、仲月、季月。農曆八月份正好是秋季的第二個月，所以被稱為“仲秋”，而農曆八月十五正好是秋季的一半，所以被稱為“中秋”。最初這一天被定為古代帝王祭月的節日，慢慢就演變成為中秋節。

中秋節來歷二

中秋節由嫦娥奔月的故事演變而來。這個我們最熟悉了，先是后羿射掉了多餘的九個太陽，然後上天賞賜他一種成仙的藥，他捨不得離開自己的妻子嫦娥，就把藥交給嫦娥保管。在八月十五這天嫦娥吃了仙藥，然後奔月亮去了。后羿思念嫦娥，所以每年這一天，都會在園子裡擺上嫦娥最愛吃的東西，盼望她能回來團圓。之後，年年如此，代代相傳，就演變成了節日，由於這天時值中秋，所以叫做中秋節。

中秋節來歷三

中秋節由祭祀土地神演變而來。在農耕社會，農作物對於農民至關重要，所以人們經常祭祀土地。在秋季收穫時，農民會祭祀土地神，農曆八月十五正好是農作物收穫的時節，因此逐漸演變成中秋節。

中秋節習俗

中秋佳節，最主要的習俗是賞月和吃月餅。

賞月。在中秋節，中國自古就有賞月的習俗，《禮記》中記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風更盛，據《東京夢華錄》記載:“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭佔酒樓玩月”。每逢這一日，茶樓酒肆都要重新裝飾門面， 牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精製食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺，明清以後，中秋節賞月風俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。

吃月餅。過中秋有吃月餅的習俗，月餅最初是用來祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見於南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅結合在一起，寓意家人團圓。