很多媽媽都有寶寶挑食的煩惱，每次喂寶寶吃飯，都要使出渾身解數，為了解決媽媽的這個苦惱，下面樹苗媽媽給寶媽們分享幾道簡單易學的寶寶健康食譜：

1.牛肉山藥粥（適合6個月～2歲寶寶）

材料：瘦牛肉10g，山藥20g，白米1/6杯，蔥1根，姜1片，無油高湯300毫升，少許鹽

做法：白米洗淨，加蔥，姜，高湯250毫升後煮開，再轉小火熬成粥；

牛肉洗淨切丁，放入榨汁機，加入少許高湯與牛肉一起打勻，然後與大米粥一起熬煮；

山藥削皮後切成細丁，放入粥中煮10分鐘，然後放少許鹽調味，將蔥白，姜撈起洗熄火即可。

2.牛肉海苔粥

材料：牛肉末20g，白米20g，海苔5g，金針菇末10g；

做法：將白米煮成粥，再放入牛肉末，海苔以及金針菇末，與白粥一起熬煮；

煮到肉熟即可。

營養：牛肉中含有豐富的鐵和鋅，對促進博阿寶腦部神經發育和智力發育有很好的幫助作用。但因為牛肉煮熟後會比較硬，為了方便寶寶咀嚼，所以牛肉要先用榨汁機打成泥後再與白米粥一起煮即可。

除了以上在餐食上下點功夫，下面這幾點寶媽也要注意：

1. 讓孩子少吃零食

很多孩子都喜歡吃肯德基，炸薯條，冰淇淋這些不健康的食物，這些食物都是一些高熱量的食物，孩子吃了容易產生飽腹感，所以到了吃飯的時候就沒有什麼食慾了。

2．帶孩子一起做飯

家長可以在買菜做飯的時候都帶上孩子，讓孩子感受這個做飯的過程，增強孩子的參與度，並給予稱讚，孩子在吃飯的時候也就會很享受自己的勞動成果了。

肉可以做丸子啊，肉丸子，蝦丸子，魚丸子，少放點鹽，烤燉煮燒都可以啊，拌海苔吃或者做成小串串。蔬菜的花，西蘭花是個好菜！掰碎了蒸或者煮著吃。

我們經常把孩子不喜歡吃某種東西定義為“挑食”，認為“挑食”是孩子的問題，但是事實上這只是一個個人喜好的問題。每個成年人都有自己“喜歡”或“不喜歡”的食物，但是好像一旦成年了，別人對待我們在食物方面的喜好就寬容了許多，喜歡不喜歡都是自己的事情，很少有人再拿“挑食”來做文章。

所以您應該先明確孩子“挑食”的定義，如果只是不喜歡某幾種食材，那很正常，個人口味不同而已。如果是大部分東西都不吃，那應該屬於“厭食”的範疇，厭食的原因很多，可能是平時零食吃太多，或者消化系統問題，或是心理問題等，並不一定能僅僅透過食物解決。

現在的食物很豐富，不喜歡幾種食材，營養也可以從其他食物中補充，如果孩子食慾正常，只是有一些東西不喜歡吃，也沒什麼關係，給他喜歡吃的東西就是。只要保證每天蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素的攝取量正常就可以。

家長不必過分關注孩子“不喜歡”吃什麼，只要關注他們“喜歡”吃什麼就好。當然，零食、加工過多的食物（如香腸等）、飲料、油炸食品、高糖類食品等要控制。

另外，可以在食物的口味上找找原因，是否過鹹或過淡，或是自己廚藝不佳；又或是太過分關注“吃飯”這件事讓孩子有壓力等等。

如果孩子有厭食的傾向，則需要從多方面找原因，必要時去醫院給孩子做個相關的檢查，排除一下消化系統或其他生理方面的問題。平時注意幫助孩子建立健康的生活和飲食規律，養成每天按時按量進食的習慣，根據孩子的口味和喜好調整一下菜譜。另外保證孩子每天的運動量，促進消化和代謝速度。希望您的孩子胃口越來越好。

以上。

挑食總得來說是因為現在的家庭條件比較優越啦，孩子呢又少，基本的家庭情況會是六個大人陪一個孩子，這樣會很寵愛孩子，孩子呢又特別聰明會知道怎麼撒嬌哭鬧來得到大人的許可，所以會出現有部分孩子想吃的家裡就會多準備多做，不吃的乾脆不給啦，這樣孩子就會越來越挑食，挑食嚴重的就會造成孩子的營養攝入不均衡，所以從小還是培養孩子什麼都吃是最好的。如果孩子挑食，可以少做她愛吃的，吃一口愛吃的吃一口不愛吃的，要不他愛吃的也會沒有，還有可以有親戚朋友的孩子多在一塊吃飯，互相比賽看誰吃的好，如果上了幼兒園可以給老師說一聲，老師在孩子吃飯時可以說說，這樣比家裡人說會好些，總之想辦法讓孩子儘量不挑食吧，這樣營養才跟得上長身體的需求。