用料:
紅豆適量
缽12個
缽仔糕粉125克
白砂糖38克
香芋果粉適量
每個缽2~2.5克
水187克
椰蓉適量
做法:
步驟 1
紅豆提前浸泡一晚.加糖（個人喜好多或少.這決定紅豆的甜度）水中煮熟.煮透.等不硬了就可以了.火候自己掌握.煮好後撈起放在一邊備用.
步驟 2
煮沸100克水.加入38克糖溶解.
步驟 3
用剩餘的87克冷水將粉攪拌成稠糊.
步驟 4
糖水涼後倒入剛剛攪拌的粉漿內，攪拌成液體狀.
步驟 5
粉漿一開始比較慢攪拌.時間久了就會攪拌成液體.
步驟 6
把缽仔糊平均分在每個缽裡.每個7分滿.（稍後還要加入果粉跟紅豆）
步驟 7
想弄多少個果味的就往多少個缽放進果味粉.每個2-2.5克。其他不放果味粉也是沒關係的.蒸出來就是原味.一樣好吃（果味粉放進缽裡是很難攪拌的.可另外找一個碗攪拌完後再倒進缽）直到攪拌至無顆粒.
步驟 8
最後往缽里加進紅豆.以及自己喜歡的果肉.椰果什麼的.
步驟 9
大火燒開後蒸15分鐘.圖中為蒸完的效果.已經成透明狀了.但還很軟.因為還沒冷卻.
步驟 10
最後撒上椰蓉.等待冷卻兩小時即可.
用料:
紅豆適量
缽12個
缽仔糕粉125克
白砂糖38克
香芋果粉適量
每個缽2~2.5克
水187克
椰蓉適量
做法:
步驟 1
紅豆提前浸泡一晚.加糖（個人喜好多或少.這決定紅豆的甜度）水中煮熟.煮透.等不硬了就可以了.火候自己掌握.煮好後撈起放在一邊備用.
步驟 2
煮沸100克水.加入38克糖溶解.
步驟 3
用剩餘的87克冷水將粉攪拌成稠糊.
步驟 4
糖水涼後倒入剛剛攪拌的粉漿內，攪拌成液體狀.
步驟 5
粉漿一開始比較慢攪拌.時間久了就會攪拌成液體.
步驟 6
把缽仔糊平均分在每個缽裡.每個7分滿.（稍後還要加入果粉跟紅豆）
步驟 7
想弄多少個果味的就往多少個缽放進果味粉.每個2-2.5克。其他不放果味粉也是沒關係的.蒸出來就是原味.一樣好吃（果味粉放進缽裡是很難攪拌的.可另外找一個碗攪拌完後再倒進缽）直到攪拌至無顆粒.
步驟 8
最後往缽里加進紅豆.以及自己喜歡的果肉.椰果什麼的.
步驟 9
大火燒開後蒸15分鐘.圖中為蒸完的效果.已經成透明狀了.但還很軟.因為還沒冷卻.
步驟 10
最後撒上椰蓉.等待冷卻兩小時即可.