在農村種冬棗越來越普遍，給棗樹環割是促進坐果的重要手段，主要是以環剝應用比較多，也就是說給棗樹樹幹或枝幹環狀剝皮。第一次環剝後應每天觀察作它的癒合情況，如果樹勢較旺，甲口癒合的快，最好是在甲口癒合之前及時進行二次環割。下面來了解一下冬棗樹的環割技術要求！

第一、環割的時間

環割是一項技術要求比較高，操作性比較專業的一項技術措施，一定要掌握最佳時期。要根據溫度和溼度來決定環割的時間，比根據棗花開放數量或時間來決定環剝時間更具有可操作性。棗樹開花是因為氣溫達到了坐果要求，可以根據天氣情況，如後面幾天日平均氣溫達到26℃左右，且能持續3~5天，當然時間越長越好，就可以進行環割來促進坐果。如果開甲後遇到不良天氣就會影響坐果率，所以一定要等到溫度升高時。棗農朋友們在這個時期一定要及時掌握天氣情況，準確判斷什麼時候可以開甲。

第二、環割的部位

環剝的部位很多人認為應在主幹上，其實初次環剝應在樹幹距地面20 釐米左右的光滑部位進行。環剝時，先要颳去環剝部位的老樹皮，露出粉紅色的韌皮組織，再用環剝刀環切兩刀，深達木質部，在不切傷木質部位的前提下，寬度主要在0.5~1 釐米為好，之後取下環切帶的韌皮組織。以後每年在上一年環剝口以上3~5 釐米處環剝1次，直達主枝分權處，再從基部向上環剝(稱為回甲，環剝口一般不重合)。

第三、環割的寬度

環剝的寬度應根據樹勢來決定。第一次環剝應控制在環剝部位直徑的1/10～1/8，最寬不能超過1釐米，癒合時間控制在25天左右為宜。第一次環剝後應每天觀察癒合情況，若樹勢旺，甲口癒合快，應在甲口癒合前及時進行二次環剝或環割2～3刀，二次環剝的寬度應控制在0．5釐米以內。

第四、環割口的保護措施

環剝環節完成後，一定不要用手去摸新開的甲口，更不能擦掉甲口上的樹液。甲口一定要先晾幾天，等幹了再進行其他保護。去年就看到有些棗農為了延長甲口的癒合期，在環剝後就用布條反覆擦拭甲口部位的樹液，此方法雖然可以達到阻止延長甲口癒合的目的，但很有可能讓這個割口在當年癒合不了，從而影響了棗樹的正常生長，還會影響棗樹以後的正常發育和坐果，所以一定要注意，不要盲目保護。

“科學種植，從作物健康開始”

關於這個問題，題主問的非常具體。回答這個問題我們要從以下兩個方面入手：

第一：環割的目的和作用；

環割的目的：阻止根系棗樹對土壤中水肥的吸收，抑制營養生長，從而達到向生殖生長轉化的目的，防止落花落果，提高冬棗的坐果率。

第二：冬棗的物候期及其生長特點；

冬棗樹一般在6月上旬開始開花，6月中旬為盛花期，6月下旬至7月初為結果期，7月份為幼果期，8月份為果實膨大期，9月份為果實著色期，10月份為果實成熟期；

總結，6月底環割傷口如果癒合的話，確實有些偏早，對於還沒有坐果的有效花來說，有掉落的風險，所以有必要進行二次環割。

在環割的同時，可以適當的補充硼肥、磷肥提升開花的質量，提高坐果的機率。

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可以的，環剝時間根據不同地區、不同品種而不盡相同，時間過早易造成提前癒合，影響坐果和幼果生長；時間過晚影響坐果。一般開甲時間為盛花期，花開40-60%左右（開甲儘量選擇在晴天進行）。開甲部位，主要為主幹或主枝，甲口下應留1-2輔養枝；主幹初次開甲一般在距地20cm左右，第二年向上移動2-3cm。對於主枝直徑小於2.5cm細枝，可採用多次環割方式。

多數人認為環剝能促進冬棗坐果和幼果發育，提高坐果率，減少落花落果。

張進、姜遠茂等得出結論：盛花期對冬棗樹進行環剝，無論樹齡大小，環剝樹的果實大小均較一致，且總體產量高，不僅可減少落花落果，提高坐果率，而且可有效調整果形指數(使果實外觀更接近圓形)，可溶性固形物含量平均提高23.3％，總糖含量平均提高23.9％。儘管環剝後單果重有所下降(約為未環剝樹的90％)。但果實大小一致，綜合品質得到提高。他們認為，從總體產量、果實營養和口感風味角度權衡，在生產中有必要實施環剝。