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1 # 老於52080
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2 # 世界軌記
看見這個題目忍不住進來了，勾起我小時候的回憶！
柴火是最滋養飯菜的，也許只有那自然的煙火，才能燒出最美味的飯菜吧！
大鍋煮飯才是家最溫暖的味道，有親人在的地方，即使是在簡陋的房屋也充滿溫暖！柴火灶子保留下來得記憶，總是回味悠長，真懷念從前農村的日子，雖然沒有錢，但是很快樂，可惜回不去了，真的回不去了。
身在異鄉，已經十多年沒有回老家了，昨天十點多下班，聽到同事和家裡打電話，她媽媽說做了她最愛吃的紅燒肉，差點沒忍住掉眼淚，突然很想念媽媽做的飯菜，想念媽媽做的菜！
媽媽的味道，是我記憶中最深刻的味道，小時候離家上學，碗裡裝著學校的飯菜，而最下飯的確是從家裡帶來的媽媽給我做的鹹菜炒肉的醬！
小時候沒有零食，沒有五花八門的美食，沒有美團，餓了麼，我不會遇到今天吃什麼這樣的難題，因為那時候，有媽媽讓我依附。
而如今，生活水平提高了，每天大魚大肉換著吃，每天絞盡腦汁想著吃什麼，可失去了記憶的味道，放再多的調料，也是沒有靈魂，索然無味的。
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3 # 人間四月天200239321
當然記得。
那是個什麼日子，我早已不記得了，但那頓飯讓我銘記於心。
那是個冬天，天陰冷陰冷的，媽媽笑著說給我們包餛飩吃，我高興地又蹦又跳。多麼奢侈的飯食啊，有肉。
8歲的我是姊妹中最饞嘴的一個，姐姐從小就厭食，對吃的一點也不上心，弟弟嬌養，妹妹小，有好吃的都進著他倆。我，又好動，又嘴壯，天天像個餓狼似的，得啥吃啥。爸媽從來不擔心我，有點散養的架勢。
媽媽是個很精緻的女人，餛飩包的像一朵朵小花。媽媽包一個我數一個……
餛飩終於下鍋了，餛飩湯裡放著蝦皮兒，豆腐片兒，餛飩煮熟後媽媽又切了蔥花兒，小磨香油一拌，別提多香了。
我第一個跑向灶臺，媽媽笑了笑說：“二丫頭，就你嘴饞啊？”邊說邊給我盛了一大碗。
聞著香味，姐姐也躍躍欲試了，弟弟淡定地坐在小凳子上，爸爸伸手給弟弟一小碗，妹妹嚷著：“給我！給我！”
我才不管呢，我把碗放在低桌上，又吹又吸，吃得稀里嘩啦，真香啊，那肉丸兒，那蝦片兒……
怎麼那麼好吃?
一碗，沒夠我吃，爸爸把碗裡的餛飩撥給了我，看著爸爸碗裡的餛飩湯，缺心眼兒的我，又一股腦地把餛飩吞了個一乾二淨。
今天想來，爸爸吃到嘴餛飩了沒?原來爸媽還是在意我這個小饞貓的。
跪謝爸媽，是你們給了我一個健康的身體，快樂的童年。
每每想起那餛飩，都會試著做，但總是做不出小時候的味道……
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4 # 使用者811013549461
蕎麵饃饃，谷面火圏圈，油饃饃，槳水面，羊肉泡饃，豆腐粉條燴豬肉，醋溜白菜，炒雞蛋…都是兒時廣記憶中的母親的拿手之作！
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5 # 我只是我不代表你
我母親在我們姊妹小時候是經常做飯的，尤其是逢年過節，更是會做幾樣拿手菜的，如：小酥肉、粉蒸肉、芥菜肉等等，但是在那個什麼東西都需要憑票證供應的年代，供應的肉類是不夠吃的。但是母親有她的方法。夏天蔬菜大量上市時，價格是很便宜的，象茄子、西紅柿、黃瓜之類的都是一、兩分錢一斤的。（當時的小學算術書為泟，有一題是中國的西紅柿兩分七一斤，而蘇聯的每斤是5個盧布，問是中國價格的多少倍？）而且到晚上臨關門前更是便宜，經常會5分錢買一大筐茄子的。母親常把茄子買了回來，切成薄片曬乾，等到過年的時候再用水發開，裹上一層面粉過油炸成柿紅色，兌上調料上籠蒸制，口感特筋道，而且不說明的話吃著和酥肉差不多！喜歡吃茄子的朋友不妨曬些幹茄子試一下，別有一番風味的……
回覆列表
母親做的飯菜最香，至今回味猶長。
小時候，我是姊妹四個中的老小，在家中最嬌，母親更是疼愛有加。由於慣性，吃飯最挑剔。平時母親做的飯菜不對口味，我就耍小性子，拗著不吃。沒辦法，母親只能重新給我開小灶。
記得有一年的夏天，母親用剛剛磨好的小麥麵粉，做了一鍋白白的麵條，在當時算是好飯，平時難以吃到的美食，並用剛從自己菜園收穫的土豆、芸豆做滷淆。
在當時的條件，應該說是平常很難吃到的美餐。可我對面條從心裡產生了反感，因為從小吃紅薯幹做的麵條太多，真傷了心。
不得已，母親還是依了我，在炎熱夏天的中午，重新給我烙了帶蔥花的油餅。
直到今天想起，母親做的飯菜又香又合口味，太好吃了！
母親的愛終生難忘，太偉大了。