大部分品種的桑葚樹不怕凍。

桑葚樹供人類食用的部分是其果實桑葚，桑葚營養成分主要為糖、粗蛋白等等，並且桑葚中含有人體必需的氨基酸以及多種的維生素。桑葚可提高人類的免疫力，且具有一定的藥理學價值。另外，桑葚更是被製成桑葚果汁、桑葚酒等一些飲品。

以中國的現階段的氣候為標準，桑葚樹一大部分的品種都是可以在國內的不同省份中正常的存活。比如龍桑，它最低氣溫可耐到零下40度的低溫，這種耐寒能力可以說在國內任何省份可以正常的存活。

如果您想種植桑葚樹，可以將你所處的地域的氣候講給桑葚樹家，一般的話賣家會推薦給你適合種植的桑葚樹種。

桑葚樹在中國大部分地方都有種植，它以耐高溫，又可以耐低，是一種很頑強的樹種，後來被人們發現他的優點，慢慢培育了，很多的新品種。桑葚樹怕不怕凍？有很多因素在。

桑葚樹雖然不怕冷，如果要是極寒天氣，或者氣溫降零下幾十度 ，超出桑葚樹的承受能力，也是可以凍壞的。在一個就熱天 就像非洲那裡就沒有桑葚樹，因為那裡氣候太熱了 不利於它的生長，桑葚樹最適宜在長江一帶，是最好的條件，為什麼這樣說呢，因為在長江一帶 ，有很明顯的氣候分明 ，一年四級都不同，這種氣候，恰恰是桑葚樹最喜歡的，這裡長出的果子 都要比，北方 和南方的果子大很多。

桑葚樹不怕凍，是對的。但是凍害太大還是有影響。如果想達到好品種，應該先考慮一下。

桑葚樹怕不怕凍？

它的外形特點：為小喬木，樹皮厚，灰色，淺縱裂。單葉互生，葉片卵狀或寬卵狀，長十公分左右，葉邊有粗鋸齒，表面鮮綠色。花單性，雄花序下垂，長三公分左右，雄花花被片淺綠色；雌花序長一二公分，花被片倒卵形，沒有花柱，柱頭兩裂。果實橢圓形，長二公分左右，成熟時紅色或淺紫色。

題主問桑樹怕不怕凍，其實就是桑樹對溫度的適應能力，根據我的觀察和認知，桑樹在春季地面溫度達到五度以上，桑樹根系的吸收功能開始增強，當溫度達到十度時，出現新的根系生長，當地面溫度達到三十度時根系生長最適宜。氣溫對桑樹的發芽、生長、發育、休眠起著決定性作用，一般氣溫小於十度大於三十五度，桑樹的生長就受到抑制。桑樹最佳生長氣溫是二十倒三十度之間。由此看出，桑樹儘管有一定耐寒能力，小於十度，直接影響桑樹的生長髮育，這樣看桑樹肯定是怕凍的。

以上回答僅為個人觀點供參考。

桑葚樹適合在全國各地區種植，生長在丘陵，山坡，村旁，田野間。其果實叫桑葚子，又名桑葚，桑果，桑椹。早在2000多年前桑葚就是中國皇室的御用補品。

桑葚的藥用價值很多：

1，防止血管硬化。

2，具有抗癌的作用。

3，增強脾胃的功能。

4，有美容功效，並且能增強免疫力。

早春，當地溫達到5℃以上時，根系吸你能力增強，達到10℃以上時開始出現新根，根系生長的最適宜地溫是28~30℃，地溫高於40℃或低於10℃根系則停止生長。

氣溫達到12℃時桑樹開始發芽，生長的最適宜溫度是25~30℃，當氣溫低於12℃時則桑樹停止生長，樹葉開始脫落，而後進入休眠期，，休眠一是桑葚樹對於低溫的反應。二是對低溫的抵抗。桑葚樹在高緯度-40℃時都能生存，但一定要注意早春晚霜對於萌發枝芽的凍害，所以說桑葚樹是不怕凍的，這指在休眠期，一旦發出嫩芽是抵禦不了低溫凍害的。

桑葚樹在中國已經有幾千年的栽種歷史了，至少在遠古的黃帝時期，嫘祖就已經教給人們養蠶抽絲的技術了。現在桑樹種植面積很廣，全國各地都有種植，可見其對氣候的適應性還是很強的。桑葚樹結的果實叫桑葚子，甜甜的，很好吃。據《本草綱目》記載：桑葚性味甘寒，具有補肝益腎，生津潤燥，，烏髮明目等功效，是食藥兩用佳品。現在因為桑樹種植面積減小桑葚價格很高。如果問它怕不怕凍，我感覺桑葚樹是怕凍的，只能說它比較耐凍，極寒溫度下也能凍死嘍。

眼下正是桑葚成熟的季節，小時候為了吃桑葚和小夥伴們一起爬樹，不會爬樹的只能在樹下撿成熟的果子吃，吃的滿嘴紫黑色，這種甜絲絲的果實充滿了童年的回憶。桑葚有著極為可口的口感，酸甜酸甜的，它是一種富有營養的食物，它含有脂肪酸。能夠幫助我們清理血管內的垃圾，讓我們的血管保持暢通。