未來幾十年是講健康，重養生的時代。發展純中草藥種植、加工前景不錯。枸杞的種植和加工也是一樣的。但要是都看出了它的利益，做枸杞生意。那可能就是虧錢的賣買了。

枸杞發展，靠價格，雖說市場經濟，也不能隨意要價，價格高，沒有人買，就會有存貨，生產量加大，價格又高，只能看著掙不到錢。

隨著人們生活水平的不斷提高，養生是越來越重要的一件事，枸杞是藥食同源食材之一，目前枸杞都是初級農產品，沒有深度開發的產品，所以枸杞前途還是一片光明的！

未來五年枸杞發展前景可觀，現在人們生活水平普遍提高，人們關心的健康長壽，枸杞作為健康養生的食藥，必然受人們的青睞。

枸杞是好東西，但這個野賤的好東西不被人們接受、也得不到重視；也許人們觀念隨社會變化發生了轉變，唯冬蟲夏草、海參鹿聳、山珍海味貴為珍，而枸杞馬蘭、苦瓜生薑、大蒜秋葵賤為次；唯耀眼做作、娛樂影視為明星，而攻堅克難、勤勞刻苦勞動科技工作者不為明星。

枸杞葉子炒吃明目清心，果子泡茶(酒)補腎強身，價低物美，種植簡單，生長野賤。對老百姓來說叫實惠。

枸杞具有補腎益精、養肝明目、滋補扶正、延年益壽之功效，與瓊珍靈芝、長白山人參、東阿阿膠並稱中藥四寶。中國現有寧夏枸杞、黑果枸杞、新疆枸杞、截萼枸杞、柱筒枸杞、雲南枸杞等品種以及黃果枸杞、北方枸杞、紅枝枸杞等變種，但目前只有寧夏枸杞被2010年版《中國藥典》收錄作為藥用枸杞，因此分佈最為廣泛。

圖表1：中國枸杞品種分佈

老齡化+城鎮化雙重利好

作為一種藥食同源的保健品，枸杞在中老年保健市場深受喜愛，受益於國家大健康戰略的實施，枸杞市場需求潛力巨大。

一方面中國65週歲及以上人口數量及比重均呈上升趨勢，老齡化正快速到來，2016年中國65週歲及以上人口數量達到1.5億，佔總人口比重高達10.85%;另一方面，中國城鎮化加快進行，居民生活節奏普遍加快，生活成本也不斷提高，中年人面臨的工作生活壓力越來越大，亞健康成為多數人的狀態，在這種背景下，也帶動了保健品市場的快速發展。

圖表2：2009-2016年中國65週歲及以上人口走勢圖（單位：億人，%）

中國消費者協會發布的相關調查顯示，2012年，中國中老年保健產品總銷售額（含保健食品及保健型醫療器械在內）約3000億元人民幣。據中國醫藥保健品商會資料顯示：到2020年，全國保健產品市場總銷售額有望達到2萬億元人民幣。

圖表3：2012-2020年中國保健產品（包括保健食品和保健型醫療器械）規模趨勢（單位：億元）

高毛利帶動行業迅速擴張

近年來枸杞的價格趁著保健市場的東風一路走高，2015年年中枸杞價格突破77元/千克，市場規模超過130億元。此後由於市場上枸杞的供大於求的情況越來越嚴重，產品價格開始回落，目前已穩定在50-55元/千克的價位。

圖表4：2011-2017年中國枸杞價格走勢（單位：元/千克）

另外作為一種經濟作物，枸杞種植利潤較高，在價格利好的情況下，廣大種植戶不斷擴大種植規模，2016年全國枸杞種植面積已超過270萬畝，種植區主要集中在寧夏、甘肅、青海、新疆、內蒙古、河北等北方省區，是北方一種重要的經濟作物。其中寧夏地區是中國枸杞主要產地，2016年寧夏枸杞種植面積102萬畝，佔全國枸杞種植面積的38%，枸杞乾果總產量10.4萬噸，約佔全國總產量的35%。

圖表5：2016年中國枸杞種植面積情況（單位：%）

行業發展瓶頸及方向

行業快速的擴張不可避免地帶來了產能過剩的問題。2016年全國枸杞產量30萬噸，而中國市場實際需求量約25萬噸，產能過剩率達到20%，這也是2016年枸杞價格走低的直接因素，考慮到枸杞從種植到生產大概需要三年的的培育期，前瞻預計未來2-3年行業新增產能有限，行業仍將以消化現有產能為主。而且隨著資本的不斷湧入，枸杞行業將逐步從傳統的粗放式的乾果銷售向枸杞精深加工轉變，枸杞的附加值及受眾群體也將不斷地擴大，未來行業的發展將從過去“量”的擴張向“質”的升級轉變。