根據運動前、中、後的不同,可以分別飲用不同配方的運動飲料。據北京康位元運動營養研究所所長焦穎女士介紹,人在運動時主要消耗肌肉裡面的糖分。因此,運動前主要是補充肌肉裡的糖分,讓其含量達到比較高的水平。運動前最好選用含有低聚糖的飲料。低聚糖的代謝特點是:吸收入血不快,不影響運動能力。運動後飲料應該達到有利於體力恢復的目的,重點是加入蛋白質、氨基酸等營養成分。 此外,運動飲料還比普通飲料少了幾樣東西:二氧化碳、防腐劑和咖啡因。防腐劑的危害自不必多說。咖啡因雖有興奮作用,但其實和防腐劑一樣都會對健康產生危害,對運動人士則尤為不利。含二氧化碳氣體的碳酸飲料也不適合運動時飲用。 果汁、碳酸飲料、水不能代替運動飲料 根據運動整體代謝的情況,果汁、濃縮果汁等不適合運動時飲用。因為人在運動時大量出汗,汗液是低濃度的糖、鹽溶液,補充的液體也應該是相似的低濃度的溶液。人體吸收液體符合滲透原理,從低濃度的往高濃度的滲透,濃度太高的果汁之類的飲料進入胃裡反而不容易吸收。 碳酸飲料也不適合運動中飲用,碳酸飲料含有二氧化碳氣體,會產生大量的氣泡,在短時間內可滿足口渴感,但口渴感的滿足還遠未解決身體所需。而且二氧化碳氣容易使胃部產生飽漲感。尤其是在劇烈運動之後飲用含碳酸氣的飲料,極易引起胃痙攣、嘔吐等消化系統不適症。碳酸飲料的糖度也偏高。補白水也不好,從營養角度滿足不了人體的需要,不容易吸收,還會稀釋血液,加快人體代謝。在運動大量出汗之後,喝了白水通常會出汗更多,這是不利於健康的,可能導致人體的電解質平衡紊亂。 運動飲料不僅一般人有必要在運動時飲用,平常作為日常的飲品也有利於健康。 運動飲品如何買? 目前,國內冠以“運動飲料”的產品不少,有“健力寶”、“紅牛”、“舒跑”等等。不過據專家介紹,專業的運動隊中現在已經很少選用這些飲料了。像“紅牛”中含有咖啡因的成分,對運動員來說是違禁成分;像“健力寶”雖然含有礦物質微量元素,但是糖分偏高,還是充氣飲料。 據介紹,專門的運動飲料目前在國內市場上主要有幾大品牌。一個是NBA的贊助品牌——佳得樂,佳得樂在廣東、上海等南方城市銷售不錯,超市中的售價大約是4~5元/瓶。 另一個“威創高能固體飲料”分運動前、中、後三種。一套的費用大約在12元左右,運動前、中的僅為2元多。運動後的恢復飲料中還含有氨基酸等成分,利於恢復,消除疲勞的感覺,價格稍貴,7元左右。但是目前這種運動飲料只有固體包裝的,飲用時需要自己衝配,比較麻煩。
根據運動前、中、後的不同,可以分別飲用不同配方的運動飲料。據北京康位元運動營養研究所所長焦穎女士介紹,人在運動時主要消耗肌肉裡面的糖分。因此,運動前主要是補充肌肉裡的糖分,讓其含量達到比較高的水平。運動前最好選用含有低聚糖的飲料。低聚糖的代謝特點是:吸收入血不快,不影響運動能力。運動後飲料應該達到有利於體力恢復的目的,重點是加入蛋白質、氨基酸等營養成分。 此外,運動飲料還比普通飲料少了幾樣東西:二氧化碳、防腐劑和咖啡因。防腐劑的危害自不必多說。咖啡因雖有興奮作用,但其實和防腐劑一樣都會對健康產生危害,對運動人士則尤為不利。含二氧化碳氣體的碳酸飲料也不適合運動時飲用。 果汁、碳酸飲料、水不能代替運動飲料 根據運動整體代謝的情況,果汁、濃縮果汁等不適合運動時飲用。因為人在運動時大量出汗,汗液是低濃度的糖、鹽溶液,補充的液體也應該是相似的低濃度的溶液。人體吸收液體符合滲透原理,從低濃度的往高濃度的滲透,濃度太高的果汁之類的飲料進入胃裡反而不容易吸收。 碳酸飲料也不適合運動中飲用,碳酸飲料含有二氧化碳氣體,會產生大量的氣泡,在短時間內可滿足口渴感,但口渴感的滿足還遠未解決身體所需。而且二氧化碳氣容易使胃部產生飽漲感。尤其是在劇烈運動之後飲用含碳酸氣的飲料,極易引起胃痙攣、嘔吐等消化系統不適症。碳酸飲料的糖度也偏高。補白水也不好,從營養角度滿足不了人體的需要,不容易吸收,還會稀釋血液,加快人體代謝。在運動大量出汗之後,喝了白水通常會出汗更多,這是不利於健康的,可能導致人體的電解質平衡紊亂。 運動飲料不僅一般人有必要在運動時飲用,平常作為日常的飲品也有利於健康。 運動飲品如何買? 目前,國內冠以“運動飲料”的產品不少,有“健力寶”、“紅牛”、“舒跑”等等。不過據專家介紹,專業的運動隊中現在已經很少選用這些飲料了。像“紅牛”中含有咖啡因的成分,對運動員來說是違禁成分;像“健力寶”雖然含有礦物質微量元素,但是糖分偏高,還是充氣飲料。 據介紹,專門的運動飲料目前在國內市場上主要有幾大品牌。一個是NBA的贊助品牌——佳得樂,佳得樂在廣東、上海等南方城市銷售不錯,超市中的售價大約是4~5元/瓶。 另一個“威創高能固體飲料”分運動前、中、後三種。一套的費用大約在12元左右,運動前、中的僅為2元多。運動後的恢復飲料中還含有氨基酸等成分,利於恢復,消除疲勞的感覺,價格稍貴,7元左右。但是目前這種運動飲料只有固體包裝的,飲用時需要自己衝配,比較麻煩。