人體每天需要攝取50 mL~60 mL的醋以平衡體液，但是一般的食醋並不適合直接飲用，蘋果醋飲料恰恰彌補了這種不足。
蘋果醋的功效----
1）排毒：果醋中含有一種特殊物質——果膠，能夠減少腸內不良細菌數量，從而幫助有益細菌繁殖，因而能起到腸道排毒功效。
有消酒作用：實驗證明，飲用相同量的酒以後，吃醋的人血液中的乙醇含量比不吃醋的人低了許多。由此可見，吃醋後乙醇在胃裡滯留的時間較長，不會被人體迅速吸收，使得乙醇在血液中的最高濃度值低，而且達到高峰值也慢，所以醋能消酒的原因即在於此。
2）美容養顏：果醋中含有豐富的維他命，維他命可以抑制面板色素形成，消除面板色斑增加白素，從而起到美容養顏、抗衰老功效。
日本女孩子最流行飲用蘋果醋，因為蘋果醋可以降血壓、減膽固醇，還可以解除疲勞，補充能量，並有減肥、美容、養顏等功效，因此經常飲用蘋果醋既能保持面板健康，又可保持體型健美。
3）中老年保健作用：果醋中富含人體必需的十八氨基酸，包括人體不能合成的八種氨基酸及多種微量元素：鉀、鈣、鋅、鎂、鈉、銅等。從而能起到軟化血管降低膽固醇，開胃護肝，增強新陳代謝，提高人體抗病能力。
日本科學家發現，醋除了可以防勞疾、除多汗、降血壓、治喉痛、解便秘、活筋骨、增強免疫功能之外，還對癌症病人的康復有著積極的意義。經過一段時間的“醋療”後，很多人的高血壓降下來了，心絞痛緩解了，便秘消失了，面色紅潤了，身體也有勁了，眾多的心腦血管病患者還真的獲得了藥物難以達到效果。
4）減肥作用：蘋果醋有助於消化，還可以在對身體有利的情況下進行減肥，使身體最有效地吸收營養、分解脂肪和糖分等，在兩週內就會起到明顯的效果。
5）對兒童的營養作用：醋中含有豐富的有機酸，具有軟化植物纖維和促進糖代謝的作用，它能溶解動物食品中的骨質，促進鈣、磷的吸收。蘋果醋飲料不僅能達到一般飲料的良好口感與解渴的作用，更能達到對兒童有益的營養作用。
6）增強體力，消除疲勞作用：果醋中含有的多糖、鉀離子、酒石酸，能降低體內酸性，從而緩解疲勞。內含豐富的鋅元素，具有增強記憶力的功能。 運動員需要不斷攝入各種動物性食物，使體內環境呈現酸性，然後再最大限度地激發肌體能量，從而完成訓練專案。在訓練過程中，體內會產生大量的乳酸，消除疲勞最好的方法是飲用蘋果醋飲料來補充鹼性物質，儘快使肌體達到酸鹼平衡。
因此，高血壓、心臟病人適量飲用蘋果醋，可以緩解症狀。
人體每天需要攝取50 mL~60 mL的醋以平衡體液，但是一般的食醋並不適合直接飲用，蘋果醋飲料恰恰彌補了這種不足。
蘋果醋的功效----
1）排毒：果醋中含有一種特殊物質——果膠，能夠減少腸內不良細菌數量，從而幫助有益細菌繁殖，因而能起到腸道排毒功效。
有消酒作用：實驗證明，飲用相同量的酒以後，吃醋的人血液中的乙醇含量比不吃醋的人低了許多。由此可見，吃醋後乙醇在胃裡滯留的時間較長，不會被人體迅速吸收，使得乙醇在血液中的最高濃度值低，而且達到高峰值也慢，所以醋能消酒的原因即在於此。
2）美容養顏：果醋中含有豐富的維他命，維他命可以抑制面板色素形成，消除面板色斑增加白素，從而起到美容養顏、抗衰老功效。
日本女孩子最流行飲用蘋果醋，因為蘋果醋可以降血壓、減膽固醇，還可以解除疲勞，補充能量，並有減肥、美容、養顏等功效，因此經常飲用蘋果醋既能保持面板健康，又可保持體型健美。
3）中老年保健作用：果醋中富含人體必需的十八氨基酸，包括人體不能合成的八種氨基酸及多種微量元素：鉀、鈣、鋅、鎂、鈉、銅等。從而能起到軟化血管降低膽固醇，開胃護肝，增強新陳代謝，提高人體抗病能力。
日本科學家發現，醋除了可以防勞疾、除多汗、降血壓、治喉痛、解便秘、活筋骨、增強免疫功能之外，還對癌症病人的康復有著積極的意義。經過一段時間的“醋療”後，很多人的高血壓降下來了，心絞痛緩解了，便秘消失了，面色紅潤了，身體也有勁了，眾多的心腦血管病患者還真的獲得了藥物難以達到效果。
4）減肥作用：蘋果醋有助於消化，還可以在對身體有利的情況下進行減肥，使身體最有效地吸收營養、分解脂肪和糖分等，在兩週內就會起到明顯的效果。
5）對兒童的營養作用：醋中含有豐富的有機酸，具有軟化植物纖維和促進糖代謝的作用，它能溶解動物食品中的骨質，促進鈣、磷的吸收。蘋果醋飲料不僅能達到一般飲料的良好口感與解渴的作用，更能達到對兒童有益的營養作用。
6）增強體力，消除疲勞作用：果醋中含有的多糖、鉀離子、酒石酸，能降低體內酸性，從而緩解疲勞。內含豐富的鋅元素，具有增強記憶力的功能。 運動員需要不斷攝入各種動物性食物，使體內環境呈現酸性，然後再最大限度地激發肌體能量，從而完成訓練專案。在訓練過程中，體內會產生大量的乳酸，消除疲勞最好的方法是飲用蘋果醋飲料來補充鹼性物質，儘快使肌體達到酸鹼平衡。
因此，高血壓、心臟病人適量飲用蘋果醋，可以緩解症狀。