主料

中筋麵粉320克

水190克

中筋麵粉16克

白糖70克

植物油56克

中筋麵粉70克

輔料

發酵粉3克 鹽3克

步驟1油酥糖餅的做法大全

麵粉中加入清水，鹽，發酵粉

步驟2油酥糖餅的做法圖解

揉成麵糰，用力揉麵5分鐘左右，蓋上保鮮膜進行發酵

步驟3油酥糖餅的家常做法

準備植物油56克，麵粉70克

步驟4油酥糖餅的簡單做法

鍋中放油燒熱，放入麵粉

步驟5油酥糖餅怎麼吃

炒熟麵粉取出，放涼備用

步驟6油酥糖餅怎麼做

16克麵粉和70克砂糖混合拌勻備用

步驟7油酥糖餅怎麼炒

麵糰發酵到雙倍大

步驟8油酥糖餅怎麼煮

取出排氣，分割成兩個大劑子備用

步驟9油酥糖餅怎麼燉

取一個麵糰擀開

步驟10油酥糖餅怎麼煸

塗上一層油酥，塗不均勻不要緊，後期還要擀

步驟11油酥糖餅怎樣煸

捲起來，儘量卷的緊一些

步驟12油酥糖餅怎樣做

豎著面卷，往下按

步驟13油酥糖餅怎樣炒

按扁，蓋上保鮮膜醒面5分鐘

步驟14油酥糖餅怎樣煮

稍微擀開，中間放餡

步驟15油酥糖餅怎樣燉

收口，一定要收緊，以防露餡

步驟16油酥糖餅的製作

倒扣過來，醒面5分鐘

步驟17油酥糖餅的製作方法

在擀成餅，醒面片刻，開始預熱電餅鐺

步驟18油酥糖餅的製作大全

電餅鐺刷一層油，放入餅胚，餅面在刷一層油

步驟19油酥糖餅的做法大全

合上電餅鐺蓋子，烙8至10分鐘

步驟20油酥糖餅的做法大全

到點以後，開啟鍋蓋，取出糖餅即可！