答案是不要種反季節蔬菜。植物生長都有其生長規律，食用當季生長的瓜果蔬菜才對人體健康有幫助。南水可以北調，冬天穿夏天的衣服就會著涼，不是每個人都受得了，草魚放進海水就活不成。很多事情都要按自然規律，不應用人為的手段去破壞它！

種當季的蔬菜不是很好嗎？為何要種反季節的呢？理由何在？

五月可以種哪些反季節蔬菜？

五月鶯飛草長，花敗東風破，漫天楊花柳絮，大煞風景，暮春夏初，麥浪滔滔，也是一片豐收的景象。

又到了五一勞動節了，也正是農忙的季節，撒種既有收穫，所以有“春種一粒粟，秋收萬顆子”的佳麗詩句。

那麼，怎麼種植才能多收益呢？對於菜農來說，首先就會想到種植反季節蔬菜，主要是為了迎合城裡人的胃口和美味。五月究竟可以種植哪些反季節蔬菜呢？

五月是送春迎夏，季節變換，春天的蔬菜剛剛好罷市，人們嚐鮮的口味已經滿足，比如韭菜、香菜、油菜、菠菜、蒜苗、水蘿蔔等等。

夏天的蔬菜也是發芽在即，不再稀奇，比如黃瓜、西紅柿、辣椒、茄子、米豆等等。

那麼只有種秋冬季蔬菜屬於反季節蔬菜了，究竟有哪些品種呢？只有小白菜，娃娃菜之類了。這種蔬菜喜冷，不可太陽暴曬，關鍵時刻要給遮陽降溫，但有新品種可以抗高溫。

總之，五月是不缺菜的季節，也是大量種植蔬菜水果等季節，種植反季節蔬菜品種很少，所以不建議考慮這一塊，是出力不討好的事。

五月份可以種哪些反季節蔬菜?這裡先要弄清楚反季節蔬菜的情況。反季節蔬菜，說白了就是不應當在當前出現在田裡的蔬菜出現了。比如胡蘿蔔，土豆，芋頭，蓮藕，西紅柿，扁豆，四季豆，菠菜，大白菜等等，這些冬季時令的蔬菜在夏季出現了。

現在，反季節蔬菜能夠大量出現，進入菜市場，最重要的原因是大棚種植技術的發展，調節溫度、溼度，滿足蔬菜的生長要求，就可以種植出長勢旺盛的蔬菜。那麼，在2018年準備進入5月份的今天，有什麼可以種植的反季節蔬菜呢?

萵筍，一般4月上旬育苗，5月下旬移栽，7月份開始收穫，畝產2500kg。茼蒿，一般是秋季播種，大概是9月份開始。透過大棚種植技術，可以提前到5月來種植。

這裡，我們就一起分享一下，茼蒿的大棚種植技術。

茼蒿菜在古代的時候是宮廷的一道菜餚，故而又叫做皇帝菜。經常食用茼蒿，具有安心氣，養脾胃，消痰飲，利腸胃等功效，而備受人們喜歡。故而，利用大棚種植技術，可以實現茼蒿的一年四季都可以上餐桌，5月份同樣可以種植。以下是茼蒿的大棚種植要點:

溫度控制，五月份的時候，南方的天氣有點兒高了，當大棚的溫度超過了18℃，應該揭開大棚兩側的通風口，以便通風排溼氣，以降低溫度。如果溫度下降低於13℃，建議要封閉好大棚。總之，大棚的溫度應當控制在13~18℃。播種量，建議一畝使用8斤左右的種植。澆水，播種之後一般需要澆三次水。第一次，就是播種之後直接澆水；第二次，出苗之後10天左右澆水一次；第三次，收穫前一天澆水一次。病蟲害防治，茼蒿遇到的病害主要是出苗的時候，容易感染上立枯病和猝倒病，可以使用15%的惡黴靈水劑450倍液防治。

題主問這個問題，我想你可能是想問5月份，可以種哪些成本投入低的反季節蔬菜吧？

反季節蔬菜，一般是大棚裡種植。透過控制種植基地內的溫度，氣候，溼度等各方面的條件，來達到種植別的季節蔬菜的外部環境。只要你捨得投入，有技術，理論上講，可以任何月份裡，種植各種反季節蔬菜。

那麼5月份，種植什麼蔬菜，才能達到成本投入少，而又是反季節的呢？

我建議種植春秋季節的蔬菜，成本投入會相對比較少點。因為，5月份已經屬於夏天。種春秋季節的蔬菜時，由於溫度比較接近夏天，在溫度管控時，相比於需要冬季氣候的蔬菜容易多了。而在溼度以及別的環境控制方面，相對投入的成本和技術少點。

那麼適合種植哪些呢？如：薺菜，豆芽，西紅柿，韭菜，萵筍，菠菜，西洋菜，香椿，茄子，辣椒，洋蔥，豌豆，甜豆，油菜，春筍，芥藍等。有種菜的大棚，有技術，可以種植很多種成本投入相對少點的春秋季節蔬菜。