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1 # 廚渣小羊
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2 # 花公子2020
很好吃!更香,很甜,軟儒,表面很好吃,焦焦的。。我上次買的榴蓮開了以後發現很生。。試著烤了一下,發現和熟榴蓮一樣烤著也很好吃,而且一點都不生,如果不小心買到生榴蓮可以試試吖
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3 # 蓋世樂大叔
賊好吃,香味更濃郁,口感更軟,糖分這都被高溫刺激出來了,更加香甜!就是烤的時候聯絡鄰居不在家的時候!不然以為你在燉屎!
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4 # 謝承路
就是有點像陳年老酒的香醇
又像極品的臭豆腐
問起來或許有點兒不適
但是吃起來真的越吃越爽
根本停不下來
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5 # 靈異電臺
烤榴蓮方法簡單,將整個榴蓮放炕上烤也可以放烤箱上烤,但是如果聞不來榴蓮味道的人的話那麼就有點悲劇了,那個味道可以說用不可描述來形容,但是烤出來的榴蓮確實比平時直接撥開來的要好吃,口感也會特別的濃,喜歡榴蓮的可以試試這個獨特的做法!
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6 # 頭牌美食
烤榴蓮最近比較流行
榴蓮味道有些朋友可能不喜歡,有些朋友特別愛,就像臭豆腐,蘿蔔青菜各有所愛。
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7 # 海鱷莊園
這個吃法也許是國內近期興起的吧,記得我第一次吃烤榴蓮是在泰國,那是很久以前的事了。
先來說說烤榴蓮的味道吧,可能您沒有真實自己烤過,但是如果你是一個榴蓮愛好者,那麼榴蓮披薩您是肯定有吃過的。在服務員上菜的一瞬間,就能聞到一股特別濃郁,特別香甜的榴蓮味,這就是烤榴蓮的味道。
再來說一說口感,吃烤榴蓮一定不要怕熱,因為放涼了就不好吃了。剛烤出來的榴蓮口感更好,有一種外焦內嫩的感覺,而且榴蓮肉更加香甜。
另外有一點想說一下,有很多人吃完榴蓮就會把核丟掉,其實榴蓮核比榴蓮更好吃,個人是這麼認為的。您可以用水把它煮熟,也可以用錫紙包著然後烤,味道真的很不錯。
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8 # 肥媽專注美食
榴蓮很多人都不陌生,愛吃的人聞起來是香的而相反不愛吃的聞起來特別難受,呵呵,就跟臭豆腐一個意思!在我家就我一個人愛吃榴蓮,每次買一個榴蓮回來吃,就我們一個人享受水果之王的美味,哈哈!
說到烤榴蓮讓我印象中最為深刻的是,跟一個朋友去一家新開的店吃!他是不愛吃榴蓮的,但是可以嘗試哈哈,就這樣給我帶進坑了。烤榴蓮一上桌香味撲鼻而來,非常香。吃起來更像雪糕,或許我對榴蓮情有獨鍾吧!我朋友吃上第一口就吐了。呵呵!由於在高溫下榴蓮散發的味道更加濃厚是不少人都受不了的,一般拷榴蓮差不多拷到榴蓮的外殼發黑還會裂開出來就已經是拷好了的榴蓮。
雖然說這些特別奇葩,但是喜歡吃榴蓮的朋友嘗試到了這種拷榴蓮是別一番體驗
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9 # 喝咖啡也喝茶
最「惹人犯罪」的榴蓮吃法!榴蓮BBQ!當然每個的的感覺都不一樣,反正我是愛吃的!
如果有興趣的話也可以試著自己做呀。
首先就是要有一顆榴蓮~
如果第一次做的話可以選擇小一點的榴蓮,不過一定要購買沒有裂口的榴蓮哦,不然就烤不出香味了。
升火後把榴蓮放上去烤
等待......
等待的時候要記得不時翻轉榴蓮哦~~
烤到榴蓮自然開口,不過此時千萬不能著急立刻拿起來哦~因為榴蓮皮比較厚,我們把木炭拿掉一些,用溫火再繼續烤5-10分鐘口感會更好,大功告成。
差不多這樣,烤到變黑色,變焦就好了,不能太焦。否則會吃到焦苦味。
開啟之後的榴蓮頭比平常的更黃一些,還冒著熱氣呢
相對未烤過的榴蓮,烤過的榴蓮味道更加濃郁順口。據資深吃貨介紹,榴蓮要烤到【顏色變深,肉變醬】才能叫完美的烤榴蓮,所以大家不妨試著控制火候,烤出完美的榴蓮。
由於榴蓮性熱,經過烤之後會更熱,如果你的身體偏燥熱的話,還是最好不要嘗試,容易流鼻血,高血壓的朋友也最好不要嘗試。
大家吃了之後要記得多多喝水哦~
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來來來,說說我的吃烤榴蓮感受!
首先無法接受榴蓮味道的同學就不要嘗試了,常規狀態的榴蓮都不能接受,烤榴蓮就更不能接受啦。對於愛榴蓮的人來說:
1、烤的榴蓮香氣更濃,瀰漫在整個房間,不要在家烤哦,不然鄰居以為你在烤(手工馬賽克)吃。
2、烤的榴蓮口感更綿密,柔軟,感覺像在吃雪糕。
3、烤的榴蓮更甜。
4、重口的同學還可以試試和老乾媽搭配,反正已經這麼重口了,不介意再進一步。
以上其實半開玩笑啦,烤榴蓮沒有想象的那麼可怕,建單地說,喜歡榴蓮的人會更喜歡,不喜歡的還是無法接受。