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1 # 小敏老師營養育兒坊
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2 # 心理營養師程偉華
謝謝邀請~孩子到底可不可以吃“”洋快餐“?能吃,但不建議吃,對於孩子來說正是長身體的快速發展階段,需要豐富多樣以及充足的營養來為生長髮育做準備,但如果在這期間吃了過多的洋快餐,其中富含高油/高鹽/高脂肪甚至是高糖,那麼維生素和礦物質攝入有限,但是能量卻是超標的,長期以往,會造成能量過剩型的營養不良。
那麼對於生長髮育快速發展階段的孩子來說,不僅僅會影響食慾,影響身高以及身體的發育,還會導致肥胖,如果在青少年時期就發生肥胖,那麼會增加成年後肥胖以及各種心腦血管疾病等慢性疾病的風險,尤其現在很多慢性疾病已經部分年齡了,比如糖尿病/高血壓/心臟病等等,這些在孩子時期也會發生,並且人數一年比一年更多。
所以對於孩子來說,洋快餐偶爾可以吃一次,但是建議次數不要太多,一次性不要吃的太多,並且做好平時的飲食搭配,粗雜糧的主食/蔬菜/水果/魚肉/豆製品/堅果/雞蛋/牛奶等每天最好都要有,並且養成運動的習慣,不僅可以促進身體正常的生長髮育,還能更好的促進身高的生長。
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3 # 和不同
我的看法:可以吃,但要適當吃。
“洋快餐”有“垃圾食品”的惡名,原因是其套餐設定往往傾向於高糖、高脂肪。確實不夠均衡,不適合天天吃、頓頓吃。
如果要經常吃,就得注意營養均衡了。常見的套餐:漢堡+薯條+可樂。其中的漢堡營養較均衡,而薯條和可樂是典型的高糖高熱量食品。給孩子吃,可以考慮不點套餐,而單點漢堡、雞翅、沙拉等食品,營養均衡方面會好不少。
“洋快餐”有一點還是不錯的,其衛生和食品安全方面相對大部分餐飲企業來說,是穩定、可靠的。
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4 # 李沉舟
少吃洋快餐,避免健康風險
洋快餐會提高多種疾病的死亡率的,美國福布斯網站曾釋出名為“美國快餐讓華人面臨重大健風的文章。洋快餐主要以油炸食品為主,高熱量、高蛋白、高脂肪、低礦物元素和維生素。在中國,每100名死亡者中,有85人(即85%)死於慢性非傳染性疾病,而美國該比例為70%,全球範圍為63%。
美式快餐提高心臟病發病率2004年6月,《美國醫學會雜誌》披露了美式快餐對本國國民造成的健康危害。1960年以前,阿拉斯加的原住民很少患肥胖症和糖尿病,伴隨美式快餐氾濫,熱狗、炸雞塊、漢堡包、炸薯片、三明治、煎牛排、可樂、冰激淩等“垃圾食品”登上了愛斯基摩人的餐桌,阿拉斯加原住民的心臟病發病率也大幅度提高,所以,洋快餐不宜常吃。美式快餐含有大量反式脂肪酸以及高能量物質,會給人體帶很大的健康風險。
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隨著人們生活水平的不斷提高,中國的飲食越來越豐富,吃飯也方便了很多,其中洋快餐就成了很多時尚人士的寵兒!那麼,孩子到底能不能常吃洋快餐呢?
1、洋快餐究竟是何種美味!
有人曾定義洋快餐是指可以迅速準備和供應的食物的總稱,通常可以徒手拿取,不需要使用餐具,大部分可以外帶或外賣。例如,國內常見的有肯德基、麥當勞、必勝客的漢堡、炸雞、披薩等西式快餐。 絕大多數的洋快餐都使用油炸或燒烤的加工方式,如炸雞塊、烤雞翅等;同時還有很多的甜品,如各種“派”、飲料、冰激凌、奶昔等,這些都屬於高能量、高脂肪、高糖、低維生素、低礦物質、低纖維的食物,故而被營養學家稱為“能量炸彈”和“ 垃圾食品”。
2、洋快餐多有害!
洋快餐中蔬菜很少,人體必需的各種維生素、礦物質和膳食纖維的含量都較低。經常或過量吃這類食物會造成孩子體重超標或肥胖,甚至造成血脂、血糖、血壓超標,而且一旦孩子吃慣了洋快餐,就很難接受味道清淡的健康食物所以要想較好地控制住洋快餐!
曾有專家做了一個小實驗:用高脂肪和普通飼料來餵養2組一月齡的小鼠。當小鼠長到4個月時,再訓練老鼠完成一項簡單的記憶任務後發現,“胖”老鼠的表現遠不如吃普通飼料的“瘦”老鼠,後者學習能力更強。研究人員由此得出結論高脂肪的“洋快餐”會損害兒童正在發育的神經系統,並對其大腦和思維素質造成永久性的傷害,可見洋快餐不宜多吃。
俗話說“病從口入!”,如要吃出健康,必須“從娃娃抓起”,從小培養自家孩子良好的飲食習慣及口味,儘量少吃洋快餐哦。