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1 # 檸檬小課
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2 # 屋先生茶飲
現在流行輕食,比如雞蛋仔,酥餅,三明治,鬆餅,沙拉等等。可以結合珍珠。做成特色還有新鮮出爐的西點啦,巧克力慕斯蛋撻神馬的最有愛了,大冬天配上一杯熱騰騰的奶茶,最好不過了,而且冬天冷也不會膩。
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3 # 詩人皆空
奶茶主要針對年輕人,你的客戶主要是10 多歲到20多歲的居多,而且大多數是女孩子。女孩子喜歡吃啥呢?那就可以按照這個思路去尋找適合的小吃。而且地域不同,也不好推薦。
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4 # 伊寧小胡川菜北國的雪
這個問題問得好,也有舍有得
你若自認為做得比較好!
你可以去火鍋店
夜場酒吧
讓他們給你提供場地,你給老他們百分之二十五的利潤;這可是雙迎,你給他們創收,他給你們提供客源場地、這可是借雞下蛋的好事,你包賺不賠
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5 # 亞米奶茶甜品
現在奶茶店賣小吃也不是什麼新鮮事了,但是奶茶店由於其特殊的定位,賣小吃又不能太出格,搶了奶茶的風頭,那麼奶茶店裡都能賣些什麼小吃呢?
1,雞蛋仔
雞蛋仔是香港地道的街頭小吃之一,許多大明星都很喜歡吃。雞蛋仔其實是另一種華夫餅,它還有一個名字,叫雞蛋糕。
雞蛋仔做法很簡單,只要短短3分鐘,便可以做出來。首先,你要購買雞蛋仔機子,這個上淘寶就有得賣,或是奶茶原料批發市場,也可以買到。
雞蛋仔漿,是用雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等調配,調好後取大概150ml的漿倒進雞蛋仔機子,蓋上加熱一分半的時間,反過來再加熱一分鐘,一個完整的雞蛋仔句成型了,剛倒出來的雞蛋金黃色,有蛋糕的香味,吃起來酥脆香甜無比。
2,雞排、鹽酥雞米花
不管是正新雞排還是肯德基的雞米花,相信大家都不陌生。只要有一臺小吃油鍋,這些自己在家也能做,而且製作時間很短,大概三分鐘就可以炸出金黃香脆的雞米花。
油炸鍋在網上或市場也能買到,單爐或者雙爐都有,奶茶生意好的話,建議買雙爐的更方便使用哦。
3,冰淇淋
以往的只有肯德基和麥當勞有冰淇淋賣,而且賊貴賊貴的。現在的奶茶店,幾乎每一家都有冰淇淋鎮店,因為冰淇淋不僅可以加入奶茶飲料中裝飾調味,更可以賣單品,走量不走價,能吸引來一大票顧客。
今年夏天,有品牌提出“2元”冰淇淋的飲品營銷概念,獲得了極好的反響。許多飲品店都爭相效仿,一時間許多飲品店都推出了“2元”冰淇淋的促銷活動。這樣的營銷模式抓住了消費者“貪便宜”的心裡,在炎熱的夏天薄利多銷。
4,甘梅薯條
甘梅薯條原本是臺灣各大夜市最熱門的休閒食品之一。以炸粉、地瓜、梅粉以黃金比例做搭配製作,一口咬下去,可以吃到地瓜的原味與香味,還能嚐到梅粉的甜,這特別的口感與風味,在小吃街是獨領風騷,所以廣受吃貨們的喜愛。
甘梅薯條製作也很簡單,跟雞排,雞米花一樣,在油炸鍋裡炸至金黃色,再撒上適量的酸梅粉就可以了。外皮金黃酥脆裡頭番薯肉綿密細緻,有濃濃的番薯香氣,整體酸甜鹹的味道搭配奶茶飲品,簡直絕配。如果你的奶茶店小吃沒有它,那真是太可惜了。
奶茶店小吃賣什麼生意好?其實除了這些,還有很多,比如奧爾良烤翅、麥樂雞塊、雞翅包飯、香芋派、菠羅派、紅豆派、香芋地瓜丸、南瓜餅等等,都是一些小眾愛吃系列,且在奶茶店裡方便操作,只需要一臺油炸鍋,就可以做出大部分的小吃。
具體做那種多人買什麼,還需要根據自身店面所在的環境與氛圍決定,如果奶茶店開在小吃街的話,就不要盲目去做周圍都有的小吃,這樣容易只會死得更快。
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6 # 梔子花開mix
我是東北人,冬天的北方比較冷,冷飲店裡常見的是糖葫蘆,糖雪球。熱的現磨豆漿,烤腸還有牛軋糖,爆米花一類的小吃。即有熱乎的飲品,又有內低溫的小吃。
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7 # sgp小可愛
小吃的種類,我建議有幾種就完全可以不用太多。
1、首選操作簡單方便快捷而且符合大眾口味的小吃,因為奶茶店普遍是針對青年人。
2、可以帶現在年輕人比較喜歡的比如: 蛋撻,點心,烤腸、章魚小娃子、壽司、蛋撻、薯條、韓式炸雞、榴蓮酥等等。
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提出這樣的問題,想必自己的小店生意處在不好的狀態。新增小吃,首先考慮目標消費群體的喜好與側重。類似小吃有很多,可以選擇地域特色小吃或者西餐類小吃,重要結合你的門店情況設定。