現在外賣特別方便，選擇空間特別大。

1、餡餅。最傳統的，可以點份粥＋餡餅。加個小菜。營養均衡。

2、 kfc，麥當勞，德克士，必勝客。國外的垃圾食品。但是特別方便。

3、炒飯，蓋澆飯。既有飯，又有菜。

4、麵條。不是很推薦，怕送來的時候坨了

5、超市。 有玉米啊，份飯啊，小菜啊，太多吃的，想吃什麼都有。

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加班時候吃的，肯定是營養素多的，提高精力的，同時還要減少肥胖的。聽起來比較矛盾，但這類食物還是有的。

1.堅果，這種食物方便，營養素最高。堅果不但含有豐富的礦物質，還含有非常高的脂肪酸。有人馬上會說堅果含油多，會增加肥胖，心腦血管疾病等。這個觀念是錯誤的，脂肪的確能量密度最大。但人體一定需要脂肪的。而且健康的脂肪會減少膽固醇，而堅果的脂肪是非常健康的，可以說是脂肪最好的來源。例如核桃，杏仁，巴西堅果，澳洲堅果，南瓜籽等。但不要吃多，胖人一天30克，瘦人一天50到80克。

2.小麥胚芽粉。從價效比來講。恐怕沒有小麥胚芽再好的食物了。小麥胚芽含天然維生素E最高。優質蛋白，礦物質等。而且價格非常便宜，25元一斤。用水沖泡就可以了。

3.亞麻籽粉，又是一個營養素非常豐富的物質。含有最多的健康脂肪亞麻酸，豐富的膳食纖維，還有最多的植物雌激素木酚素，對調節女性雌激素，預防心腦血管疾病，骨質疏鬆，乳癌等很好，而且亞麻籽粉是自然界中含量最高的。

當然還有其他的一些市場上的配方粉。都有效但價效比不高。選擇自己喜歡的又有營養的就好了。

請問加班是什麼加班，你這麼一問是曬意思啊，水果類，炒飯也可以啊，或者壓縮餅乾幹。也可以點外賣也好啊，加班的人本來就不怎麼愛惜身體，隨便吃吃拉，沒啥講究的，是吧，吃素最好，不然你吃肉覺得很膩不舒服的。樓下那些什麼營養師啥的，說的有點高逼格，我看是不好操作吧

加班熬夜，身體消耗很大的能量以及營養素，需要及時補充，才不至於造成身體免疫力的下降，而影響身體健康。

經常加班熬夜一族，建議少吃泡麵、火腿、薯條、各種甜點等熱量高而營養素含量低的加工食品；

多以營養素密度高的食物，來作為加餐夜宵。比如在自己的辦公桌手邊，不妨備上一些雜糧餅乾、全麥的麵包、燕麥片、各種堅果類（如核桃、榛子、花生等）、酸奶、水果等等。

吃全麥麵包時，可以抹上一層藍莓醬（自制的更好）；可以用牛奶沖泡燕麥片，配上一些堅果碎；喝酸奶時，可以加入適量的水果丁，比如紅心火龍果、甜桃、香蕉、菠蘿等，即增加了營養，還豐富了口感。

不過，建議堅果類一次攝入小半把（15克左右）為宜，因為含油脂高，不宜過量；水果因為含糖量比較高，做為宵夜，也應限量，最好不要超過200克（1根香蕉或1個甜桃的量）為好。

這些食物營養豐富，綠色健康，不會為腸胃造成負擔，能補充因熬夜而大量消耗的維生素B族，所含豐富的營養素，能提高身體的免疫能力，最大程度的彌補，因熬夜給身體帶來的傷害，何樂而不為？

健康其實就掌握在我們自己手中哦！

李曉麗

高階營養講師

高階營養配餐師

國家一級公共營養師

國家一級健康管理師

美味101節目組特聘營養顧問

首都保健營養美食學會理事

健康時報、保健時報等多家媒體撰稿人

加班會增加能量和營養素的消耗，加班需要簡單方便就好，但簡單並不等於將就，不建議為了圖方便吃泡麵或酸辣粉之類的低營養高熱量的食物。如果加班時間較短可以提前準備些零食如：

1、水果 提前準備一份水果。大約一箇中等蘋果大小就好。

2、豆乾 豆乾屬於優質蛋白質，但是要原味的哦，不要那種油油的辣辣的，這樣會 吃 了停不下來。

3、一杯酸奶 酸奶飽腹感強，含優質蛋白質、維生素和礦物質且易於消化吸收。

4、原味麥片 一定要選哪種100%是燕麥的。水果燕麥等大多都新增反式脂肪酸等添 加 劑。

如果加班時間長需要叫外賣應選擇清淡少油的。太過油膩一定要過水1-2遍。