迪比克Debic噴射型稀奶油的罐裝實瓶

什麼是噴射型稀奶油?從外觀上看,噴射型稀奶油是罐裝形態的,明顯區別於普通的奶。從原理上說,噴射型稀奶油=氮氣奶油槍+壓縮氣體+攪打稀奶油。相當於壓縮氣體和攪打稀奶油提前裝入罐中。使用前搖晃瓶身使氣體與稀奶油混合,用虹吸原理將瓶內打發好的稀奶油壓出。杯體按壓噴嘴,就能打出均勻、立體的奶油頂造型。這款產品最大的優勢是,需要時從冰箱中取出,用完之後,取下噴嘴進行清潔,再一鍵安裝,放回冰箱冷藏即可。

迪比克Debic噴射型稀奶油的使用方便又快捷

整個過程,節省了原始打發操作的多個步驟,幾乎是“無接觸操作”,避免了打發過程中的多個器具是否受汙染、沉積物等食安問題。從冰箱拿出、一氣呵成、3秒出品——相比傳統奶油槍,噴射型稀奶油更好上手,新手也能輕易學會操作。奶油頂、咖啡雪頂、糕點裱花等一系列,都能使用。

迪比克Debic噴射型稀奶油的用途廣泛

迪比克Debic噴射型稀奶油是菲仕蘭品牌旗下的噴射型稀奶油,採用了專利雙氣體噴射技術,更好的推動奶油,打造雪頂完美穩定造型和馥郁乳脂口感,並減少罐體存留。但其實噴射型稀奶油,不是個全新的事物。據瞭解,廸比克早於1940年創立噴射型稀奶油技術,經過八十年的技術創新迭代,噴射型稀奶油有了新的技術突破。而門店看似簡單的奶油頂製作,何嘗不是各個鏈條最佳化後的結果呢。