看奶茶是否是暴利行業，那麼可以從其成本來分析：

1、原料成本，奶茶粉的成本普遍不高，市面上奶茶粉的價格不一，大多在50元1kg，如果一杯使用30g-50g沖泡，可以製作20杯左右，再加珍珠或者椰果等，其一杯的成本算下來在3元左右，當然還有一些奶茶的成本成本不到1元，也有因為製作原料比較多，而達到5元的，因為其使用奶茶粉的價格和量有差異，市面上一杯10元-25元不等，從原料來看，利潤是非常大的。

2、房租成本，這個要看地段，省會市區繁華的地段和鄉鎮企業的房租成本差異是很大的，這點需要具體區分。

3、裝置成本，這個主要是固定資產，餐具，杯子，冰箱，盛具等都是一次性購買，每年折舊攤銷不大，基本屬於一次性投入。

4、人員成本，大多數招工成本在2000-4000價格不等，不同地區是不一樣的，需要區分來看。

5、稅務成本，這主要是和業績銷售等有一定的影響，營業額大，稅務成本自然也大，營業額小，也就沒啥稅務成本了。

總而言之，奶茶店的成本主要不在奶茶本身，而在於房租和人手等，說奶茶店是暴利行業也是有一定依據的，但具體如何暴利，還是需要選擇好地段，做好經營，畢竟市面上也有很多倒閉的奶茶店。

奶茶行業到底是不是暴利呢？讓我們來一探究竟。

社會上聽很多人都說賣奶茶很暴利，在很城市的大小商圈都有賣奶茶的門店，並且有網上曾一度爆料說：一杯奶茶的利潤可以達到90%以上，那到底有沒有這麼高的利潤呢？讓我們來計算一下一杯奶茶的成本，我初中同學（門店都分佈在武漢三鎮，其奶茶已有自已的品牌，有7家連鎖手，現計劃再擴大到周邊一些城市）與他坐一塊聊天，套出來一些商業機密，大概情況如下：

一杯奶茶的製作成本，現在市場上的奶茶主要分為兩種，一種是傳統珍珠奶茶，一種是新式鮮果茶飲（同學兩種都有）。傳統珍珠奶茶的成本是多少呢？我們就拿一杯700毫升的奶茶來說。珍珠的成本是五塊錢一斤，平均合到8毛錢左右一杯。波霸的成本是8塊錢一斤，平均合到9毛錢一隻，植脂末成本是八塊錢一斤，平均也合到七毛錢左右一杯。還有茶葉、糖這些都是奶茶的成本。另外還有其他的成本，比如注塑杯、杯蓋、封口膜、吸管、打包袋這些，以上的全部加在一起，一杯傳統奶茶的成本大約在3.5到4.2左右。如果你賣15塊錢一杯的話，成本大約佔到25%到30%利潤，利潤大概65%到70%，利潤還相當可觀的。

那讓我們再來看看現比較流行的新式鮮果茶飲，因為新增有水果成本可能要高一些，全部加在一起是6塊5到8塊錢一杯。如果你賣20塊錢的話，成本大概佔到33%到40%，利潤是60%到67%。我們從一杯奶茶的成本和利潤上來看，賣奶茶還是很賺錢的！但是我們畢竟不是在大街上賣奶茶，我們是要開店賣奶茶，所以我們要看一下奶茶店的那個店需要多大成本。店面租金，製作裝置還有人工成本。

一

怎麼樣？聽起來是不是很美好？可現實可能沒那麼美好，我告訴你一個數據：中國一年新開業的奶茶店大約是18萬家，而倒閉的奶茶店也差不多18萬家。新開業的奶茶店當中在一年內倒閉的機率90%，甚至以上！也就是說這並不是一個想象非常美好的市場，這是一個完全競爭的市場。奶茶可能很賺錢！奶茶店可能也很賺錢！但是你開奶茶店能不能賺錢呢？那可能就不一定了，因為想開奶茶店的創業者還需要考慮三個問題：第一、有好的店面嗎？奶茶店的經營好壞全靠客流量，因此店面的位置就非常重要，你平時上街多留意一下，你就會發現所有好位置的店面都已經被人給搶佔了，要不然就是租金特別貴，你根本就沒機會。凡是開過店的人就知道好店面可遇不可求，需要慢慢去碰。

第二、同行多，奶茶這個產品從臺灣進入大陸已經快20年，在國內已經沉澱了很多經營奶茶十年以上的高手，他們無論是在規模、經驗、運營上都已經練的差不多如火純情了，這樣的競爭對手不但多而且強！你能打的過他們嗎？比方說一個好店面如果適合開奶茶店，可能早就被他們給搶走了，如果沒被搶走，被你撿到了，可能十有八九都是開店不行的位置，第三、經驗夠不夠？創業是一個有錢可以換到經驗、有經驗也可以換到錢的地方。也就是說沒經驗的人創業賠錢的佔多數，有經驗的人創業賺錢的佔多數。可能有人會說：總是要從沒經驗到有經驗的。是的！這個想法是沒錯，但我的建議是：既然你沒經驗，那就要找一些成本低、競爭相對少的行業要穩妥些。