桑樹根外施肥是在桑樹生長期間,用水溶性肥料的液體噴灑在桑葉上,由葉片吸收營養物質,提高桑葉產量和質量的一種方法。在春、夏季桑園封行後無法進行土壤施肥的情況下,可進行根外施肥,桑樹由葉面直接吸收營養物質,吸收快、肥效高,能迅速提高桑葉的產量和質量[1]。一般可增產桑葉10%左右。

　　1桑樹根外施肥的作用

　　1.1吸收快,見效快

　　桑葉表面噴灑水溶性礦質營養後由葉面角質層和氣孔,進入桑葉組織內部而被直接吸收利用。根據試驗,葉面噴灑氮素後30min,即可檢出噴灑氮素後所形成的氨基酸和蛋白質。同樣噴施於枝條下部葉片上的磷素,1h後即可轉運到枝條梢部。葉面噴施尿素30min後,即可被同化形成氨基酸和蛋白質。可見根外施肥見效很快,尤其當桑樹根部受害、養分吸收困難時,效果更為顯著。

　　1.2免固定,肥效高

　　根外施肥後,營養元素被桑葉直接吸收利用,避免了養分在土壤中的固定,故肥效高。根據有關試驗,其肥效遠遠優於根部施肥。如以磷素作根外施肥,其效果更為顯著。沭陽地區土壤多呈中性或偏鹼性,許多元素特別是微量元素通過土壤施肥難以奏效,而採用葉面施肥避開了固定因素,對於“缺素症”非常有效。如葉面噴施0.1%～0.2%的硫酸亞鐵或氯化鐵就可改善缺鐵症狀,葉面噴施0.2%～1.0%硫酸錳,幾天後缺錳症狀就可消失。根外施肥雖有以上優點,但一次施用後肥效短,不能滿足桑樹持續生長的需要。

　　1.3省工本,減汙染

　　葉面噴施肥料可直接被桑樹吸收利用,只有土壤施肥用量的幾分之一至幾十分之一,用工僅為土壤施肥的1/10～1/5,因此既省工又省本。其增產效果在5%～20%,尤其適用於規模種植大戶,經濟效益十分可觀。葉面施肥可洗滌葉子表面的粉塵和汙染物,增加桑園溼度,改善了小氣候,另外還可延緩桑葉老化、改善葉質等[2]。

　　2技術

　　2.1肥料種類及濃度

　　根外追肥以水溶性的氮、磷、鉀等肥料為主,一般根據下列情況,靈活運用。在桑樹生長前期,桑園缺肥、天氣乾旱等情況下,可噴施氮肥。在桑樹生長後期或氮肥充足、桑葉繁茂、天氣多陰雨、日照不足的情況下,為了促進桑葉成熟,可噴灑磷、鉀肥。噴灑液的濃度要適當,濃度太高會造成危害。據試驗,溶液的重量百分濃度:尿素為0.5%,硫酸銨為0.4%,過磷酸鈣為0.5%～1.0%,硫酸鉀為0.5%,草木灰為1.0%的浸出液。噴灑液用量應根據桑園繁茂程度決定。一般用量1 500～2 250kg/hm2。噴灑前應先濾去渣質,噴灑時要注意均勻。

　　2.2噴施時間

　　桑樹葉麵肥要掌握在採葉養蠶前20d至採葉養蠶前7d施用,每次間隔5～6d,春季連噴2～3次,夏秋季4～5次[3]。另外,要看田看葉施肥。在桑園缺肥、天氣乾旱情況下,可噴施氮肥,在桑樹生長後期或氮肥充足、桑葉繁茂、天氣多陰雨、日照不足情況下,可噴灑磷、鉀肥,以促進桑葉成熟。噴灑時間最好在早晨或傍晚進行。晴天中午噴灑,效果較差。特別應避免在夏秋高溫烈日下噴灑,不僅效果差,有時反易燒傷葉片。

　　2.3噴灑部位與次數

　　噴灑液雖能通過上下表皮進入葉肉組織。據調查,下表皮(葉背面)的吸收率比上表皮高4倍左右。這是因為上表皮蠟質較多,柵狀組織緊密,無氣孔,溶液進入葉肉組織比較困難;下表皮的蠟質層較薄,海綿組織比較疏鬆,氣孔多,所以容易吸收。因此,要特別注意葉背面的噴灑。另外,桑葉老嫩程度不同,噴灑液的吸收率也不一樣。據調查,嫩葉背面的吸收率要比老葉高60%左右,因此要重視枝條中上部葉片的噴灑[4,5]。一般每隔5～6d噴灑1次,噴2～3次後葉色加深,枝葉生長加快,顯出噴灑效果。乾旱季節可適當增加噴灑次數。

　　2.4其他注意事項

　　一是噴施配料要多效。將2種或2種以上的肥料和農藥混合噴施,可提高功效,又具有節肥、省藥的優點,但是在混合時應注意不能將酸性和鹼性以及發生抵抗作用的肥料和農藥混在一起。二是噴施吸附要確保。不少葉面專用肥料中加有表面活性劑,可降低肥液與葉片表皮之間的表面張力,從而提高葉肥粘著葉片的效能,增加施肥效果。

為了充分發揮肥料的作用，減少肥料的損耗，必須採取合理的方法，把肥料施到桑樹根系最容易吸收的地方。各種施肥方法適用於不同的施肥時期、針對不同的肥料種類。

①溝施

在桑樹行間開溝施肥，多用於密植桑園。溝的寬、深根據施肥量和肥料種類而定，施肥後應立即蓋土踏實。有機肥採用溝施為好。

②穴施

在桑樹株間或行間開穴施肥。樹小施肥量少，開穴小而淺；樹大施肥量多，開穴大而深。施肥後應立即蓋土踏實，防止肥料揮發流失。每次施肥的穴位應變換，使不同部位的桑根均衡生長。

把肥料撒在桑園地面上，結合耕耘把肥料拌入土內。一般用於少量追施尿素等化肥。

④根外施肥

把水溶性肥料噴施在桑葉上，通過氣孔和角質層被葉片吸收，又稱葉面施肥。見效快，對春、秋葉增產有一定作用；但由於施肥數量少、肥效短，只是桑園土壤施肥的輔助。根外施肥應注意：在早晨和傍晚噴施，濃度適當，以免產生肥害。根外施肥的常用品種和使用濃度：尿素0.2%～0.5%，硫酸銨0.4%，過磷酸鈣0.5%～1%，草木灰浸漬液1%，磷酸二氫鉀、硫酸鉀0.2%～0.5%。桑園缺肥、天氣乾旱時，宜噴施氮肥；陰雨天氣多、桑葉成熟度較差時，宜噴施磷、鉀肥。每畝噴水量100～150千克，間隔5～7天連續噴施，乾旱季節可適當增加噴施次數。尿素、硫酸鉀等也可與殺蟲劑混合使用。

根外施肥，又叫葉面施肥。就是將化肥溶解於水中，配成一定濃度的溶液，噴霧在葉面上，營養液通過葉片上的氣孔吸收進入花卉細胞內，在花卉體內參與代謝活動，同時轉移到各個部位，被植株吸收利用，以補充根部營養的不足。這種施肥方法，對花卉生長髮育有如下好處：

1、 葉片對養分的吸收和轉運比根部要迅速，根外施肥能較好的被花卉吸收利用。

2、 根外施肥不會被土壤固定和不受根系吸收功能的影響。用肥少，肥效顯著。

3、 葉面噴施氮、磷肥能增加葉片的光合作用和根的活力。

4、 根外施肥用肥量容易掌握，而且可以和一些適於葉面噴施的殺蟲劑、殺菌劑同時噴施，可以節省勞力，提高工效。

適用於葉面施肥的化肥主要有尿素、磷酸二氫鉀、硝酸鉀、硫酸銨、硫酸鉀、過磷酸鈣以及一些可溶性微肥等。

桑樹根外施肥的作用，吸收快，見效快，桑葉表面噴灑水溶性維生素礦質營養後由葉面角質吸收營養物質，提高桑葉產量和質量的一種方法。在春季夏季桑園封園後無法進行土壤施肥的情況下，可進行根外施肥。

桑樹根外施肥好處。吸收快，見效快。

桑葉表面噴灑水溶性礦物質營養後由葉面角質層和氣孔，進入桑葉組織內部而被直接吸收利用。根據試驗，葉面噴灑氮素後，即可檢出噴灑氮素後所形成的氨基酸和蛋白質。同樣噴施於枝條下部葉片上的磷素，1小時後即可轉運到枝條梢部。可見根外施肥見效很快。尤其當桑樹根部受害，養分吸收困難時，效果更為顯著。

如何施肥

一般根據下面情況來施肥，根外追肥以水溶性的氮，磷，鉀等肥料為主。在桑樹生長前期，桑園缺肥，天氣乾旱等情況下，可噴施氮肥。在桑樹生長後期或氮肥充足，桑葉繁茂，天氣多陰雨，日照不足的情況下，為了促進桑葉成熟，可噴灑磷，鉀肥，噴灑液的濃度要適當，濃度太高會造成危害。據試驗，溶液的重量百分濃度，尿素為百分之一零點五，硫酸銨為百分之零點四，過磷鈣為百分之一零點五到百分之零點一，磷酸鉀為百分之一零點五，草木灰為百分之零點一的浸出液。噴灑液用量應根據桑園繁茂程度決定。噴前應先濾去渣質。噴灑時要注意均勻。

噴灑部位與次數，噴灑雖能通過上下表皮進入葉肉組織，據調查，下表皮葉背面的吸收率比上表皮高4倍左右。這是因為上表皮蠟質較多，柵狀組織緊密，無氣孔，溶液進入葉肉組織比較困難，下表皮的蠟質層較薄，海綿組織比較疏鬆，氣孔多，所以容易吸收。因此要特別注意葉背面的噴灑。另外，桑葉老嫩程度不同。噴灑液的吸收率要比老葉高百分之六十左右。因此要重視枝條中上部葉片的噴灑。