來，大妹子，容我給你科普一下有機奶。

有機奶粉和其他有機食品一樣，總體上有兩條要求。

一按照有機農業的生產體系進行生產和加工。

二，經過獨立的認證機構認證。

我們所謂的有機農業的生產體系，世界各國制定的規範並不相同，但總體要求一致。一般要求不使用合成農藥，化學肥料，生長調節劑，抗生素以及轉基因品種的。從常規農業轉化為有機農業，還需要一段有機轉換期，期間必須執行有機生產規範，但期間生產的產品不能成為有機產品。

跟普通奶粉相比，有機奶粉要求牛奶原料必須來自於有機奶牛，後續的加工過程滿足有機規範，其他主要原料，比如植物油和乳糖也必須來自於有機產品，確保最終有機原料的含量達到95%以上。

有機奶粉與普通奶粉的營養差別：

一個食品是否“有機”目前是無法透過檢測分析其化學成分來判斷的，只能透過對種植和加工過程的監控來保證。目前暫無資料和學術文獻可以證明有機食品比常規食品更有營養。

具體到有機奶和常規奶，有一些研究比較過二者的營養成分主要營養成分，比如蛋白質，脂肪，乳糖，鈣等，二者之間沒有實質的差別，有一些微量營養成分，二者可能會有不同，但是有機奶與常規奶一方面差距很小，另一方面檢測出來的資料是有機奶和常規奶各有所長。目前市面上的奶粉中，很多常規乃會新增葉黃素，牛磺酸，核苷酸，胡蘿蔔素，維生素b12等國家標準中的可選營養物質，而有機奶一般不新增。其次，嬰兒配方奶粉的組成是按照配方要求規定好的，不管是有機奶還是常規奶，都必須滿足國家標準要求，在標準範圍之內，具體成分的多少並不能用來判斷奶粉營養價值的高低。

有機奶粉與普通奶粉的安全差別：

在有機產品和常規產品的比較中有機產品檢測出的化學農藥殘留量一般確實要比常規產品更低，不過需要強調的是，有農藥殘留並不表示不安全。

所有農業生產中使用的農藥都有殘留量的標準，這個標準是已經留了很大安全餘量的警戒線，只要低於這個標準，都可以認為是安全的，就像一條高速公路限速100碼，糾結20碼的速度和25碼的速度，哪個更安全，其實並沒有意義。

需要注意一點，有機生產並不是不用農藥，而是不用化學合成的農藥，因為所用的有機農藥對蟲害的控制較差，不得不用更大的劑量，蟲害控制不力會導致植物使用自身的防禦反應的機會更多。植物自身的防禦反應一般是分泌大量毒素來殺滅病原體，類似人體的免疫機制。此外，植物也更容易被微生物感染，而這些微生物也會分泌毒素。

總之，有機奶粉的化學農藥殘留可能要低於常規奶粉，但是隻要是國家檢測機構確保合格的奶粉，不論是有機奶粉還是常規奶粉，殘留量都在安全範圍之內，並遠遠低於有害含量，而某些通常不被檢測的汙染物或者毒素，有機奶中的含量可能會比常規奶更高。

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其實作為一個擁有專業營養知識並擁有營養師資格證的寶媽，我很不明白，為什麼一定覺得有機奶粉好？不說現在技術很難達到全程有機，而且有機農產品很容易生病並攜帶病毒，奶牛奶羊吃了這樣的食糧，也會被傳染的。現在國際市場上只有法國國內執行的標準是奶牛的飼料不允許用抗生素，只有法國國內是這樣，可以飛法國買奶粉。

其實，我們完全沒必要買有機奶粉，只要因身體原因需要吃特殊醫用奶粉、蛋白粉、羊奶粉（常吃羊奶粉的寶寶會貧血，需新增補血輔食或補鐵劑），和普通的配方奶粉就可以了。

請大家不要再被忽悠了！

隨便說說，當個樂兒聽聽就好。