肝臟是最重要的代謝器官，承擔著消化、代謝、解毒等多種基礎功能。肝臟一旦出現問題，會帶來各種健康問題，影響人的壽命。

肝不好，難長壽，吃飯時有哪些傷肝習慣，要儘量改掉？

肝臟是個“啞巴器官”，它有較強的代償能力，受損初期不痛不癢，所以不會有明顯的症狀，而等到肝臟受損超過它的代償能力時，肝臟才會喊疼，但此時肝臟疾病已經比較嚴重了。而肝臟作為重要的代謝、解毒器官，容易受到人們日常飲食和生活習慣的影響，有時候我們看似無害的飲食習慣，卻悄然傷害著我們的肝臟。

生活水平提高的代價就是疾病的高發，現在的人們想吃什麼就有什麼，而經濟實力在滿足溫飽的基礎上，人們開始追求更高的享受，於是乎下館子、叫外賣就成為很多年輕人的日常。而且人們拋棄了以往的粗茶淡飯的模式，轉而追求大魚大肉、山珍海味，就喜歡吃一些高脂肪、高熱量、高糖、高鹽、高蛋白的食物，而這些食物會加重肝臟的代謝負荷，不利於肝臟的健康。脂肪堆積在肝臟，還容易誘發脂肪肝等肝臟疾病。

二、吃得太雜

除了上述的高脂肪、高蛋白、高熱量等食物外，現在的人們還喜歡吃一些加工肉食、燒烤、醃製食物、辛辣刺激性食物、各種零食等等，而這些食物所含新增劑對於肝臟來說，也是不小的負擔。另外，現在的人們還喜歡買一些保健品、補品來吃，而這些所謂有助健康的食物吃多了，也會傷肝臟。

看到喜歡的食物就放縱地大吃大喝，而且吃得很快，吃得很飽，一點都不考慮肝臟的承受能力，讓肝臟只能加倍地不停工作。如此暴飲暴食的習慣必然不利肝臟健康。另外，有些人經常飢一頓飽一頓，吃飯不規律，一日三餐得不到保障，這樣的飲食習慣同樣也會傷害肝臟的健康。

四、無酒不歡

喝酒傷肝，這是公認的事實，酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等這些肝臟疾病，很顯然與長期飲酒息息相關。這是因為酒精主要經過肝臟代謝分解，而在此過程中，必然會有損肝臟健康。而且，喝酒時間越長，喝酒量越大，危害越嚴重。

我是王藥師，致力於用樸實無華的文字解釋複雜難懂的疾病知識，幫助您管理好自己的身體。您的點贊就是我最大的動力！另外，如果您的家人也存在肝臟健康的困擾，請把這篇文章轉給他們吧！

1.發黴的事物,發黴的時候就會出現沒變的食品，比如說醃鹹菜，醃製煙燻的食物以及過多的鹽分，長期吃這種碳酸氫鹽增高的食物以後碳酸氫鹽在被戲劇歡迎成為亞硝酸鹽，再與氨結合成為亞硝胺，這種情況都會與慢性肝炎，肝癌癌症都有發生了關係

3.過期食物過期的食物大部分都會出現這種食物的變質，誘發肝細胞的損傷，因為肝臟是排毒的器官，這些食物吃進去以後都會肝臟排毒作用，所以說也會增加肝臟的負擔

4.熬夜勞累，熬夜傷肝,勞累傷肝.這些都會在這些應急刺激性反應增加肝細胞的損傷以後出現肝纖維化誘發轉氨酶升高很多一部分人在沒有症狀也沒有病因的情況下，體檢的時候發現轉氨酶的升高，這個大部分人都跟熬夜勞累休息不好都有關係的，經過一段時間休息，肝臟得到功能的恢復一段時間都能緩解。

為了使肝臟得到一個良好的環境，需要從飲食生活習慣上調整食物的食物以及情緒熬夜勞累休息不好，也有可能是藥物引起的，所以說同時也需要如果有肝炎，肝硬化的病人，一定要積極的治療原發病，避免這些誘因對肝臟的損傷提高疾病的愈後。、

其實很多人都知道肝臟對於自身的重要性——肝好，身體才好！

這句話並不是簡單說說的，要知道肝臟屬於身體上最大的消化腺，同時也維持著新陳代謝，想要養護肝臟一定要改正日常那些不經意間就會傷害肝臟的壞習慣，這些壞習慣看似稀鬆平常，卻能帶來極大的影響。

對於肝臟來說“不傷害就是最好的保護”，這些習慣要儘量改掉！

暴飲暴食

大魚大肉是很多人的習慣了，無肉不歡，無肉不喜，每頓飯都要吃肉。每天的攝入的營養過剩，肝臟代謝不了，就會轉為脂肪沉積在肝臟。如果肝臟脂肪超過一定的比重，就容易患上脂肪肝。所以飲食要清淡，營養均衡。

過量飲酒

酒精對於肝臟的損傷非常大，酒精有90%都是通過肝臟進行代謝排出體外，如果酒精過量，刺激肝臟，就會導致肝臟脂代謝異常，從而形成酒精性脂肪肝。

愛吃生食

未經過烹飪的食物，含有肝炎病毒，如果沒經過處理就吃了，就容易染上肝炎病毒。海產品尤其要注意。還有一些的海鮮中有肝包蟲，吃了容易寄生在體內，產生肝包蟲病，造成肝損傷。

總吃油炸食物

在油炸食物中含有飽和脂肪酸和油脂，沒有及時排出的話可在肝臟周圍集聚形成脂肪肝。另外使用不健康的油也可增加患上肝病和心臟病機率。

除了要避免以上不良飲食習慣以外，我們還需要在日常生活中注意適當飲水，多喝水可補充體液，增強血液迴圈，促進新陳代謝，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

那麼飲食的哪些習慣會傷害肝臟呢？

一、喜食燒烤

燒烤食物會加入大量香辛料，增加肝臟的解毒負擔。高溫燒烤的肉類，會產生一種叫作苯並芘的致癌物，對肝臟極為不利。燒烤的食物中蛋白質會發生變性，也會影響肝臟的正常工作。 燒烤食物大多辛辣燥熱，多食容易上火，造成肝火旺盛。

二、醃製食品

醃製食品鹽分太高，正常人都應該少吃，若是肝臟有問題的人更應遠離，吃多了會影響水鈉代謝，尤其對於失代償期的肝硬化患者則應禁止食用。尤其是我們國家的人們喜歡在家醃點鹹菜，而在醃鹹菜過程中會產生一種亞硝酸物質，當人們食用這種亞硝酸含量高的東西時，在人體胃酸環境下會生成強致癌物N-亞硝胺。

三、喜食加工食品

加工食物雖說多數的味道比較美味，但是往往是加入了防腐劑、色素等食品新增劑，這些新增劑往往有很多難以分解的成分，會增加肝臟負擔，損傷肝臟！所以建議大家日常還是儘量選擇一些天然的食物食用。比如在家裡種點綠色蔬菜，綠色食品對肝臟解毒有很大益處。

四、誤食半生不熟食品

半生不熟的食物，像是一些海鮮類的食物，在沒有全熟的情況下不能殺死其中的寄生蟲和細菌，容易導致胃腸炎、痢疾，容易導致肝病惡化，甚至誘發肝昏迷。所以，日常不論吃什麼食物儘量保證全熟。

五、酗酒

酒精一直是造成人體疾病的重大元凶。飲酒會增加患酒精肝的機率。因為飲酒會降低肝淨化血液的能力，體內毒素不斷堆積，造成多種肝臟疾病及其他方面的疾病。飲酒還會造成胃的疾病，酗酒有很大機率患上胃癌。

六、喜食甜食

甜食含大量糖分，容易發酵，加重胃腸脹氣，並容易轉為脂肪，加速肝臟對脂肪的儲存，促進脂肪肝的發生。糖在體內代謝中需要消耗大量維生素和礦物質，而肝臟的代謝過程也需要維生素和礦物質的參與，甜食吃太多會造成肝臟排毒和代謝減慢，損傷腦細胞，引發肝臟疾病。而且糖尿病與喜愛甜食也有密不可分的關係。

七、誤食發黴食品

食物黴變後，會產生高度致癌物黃麴黴毒素。黃麴黴毒素可以導致肝細胞不可逆的損傷與壞死，最終引發肝癌。若長期食用發黴食物，肝癌有可能會直接找上門。

那我們如何保護肝臟呢？

一、多喝熱水

多喝熱水並不是直男的“致命回答”，多喝熱水對人體是有很大益處的。喝水是我們日常養生的一個好方式，對於保護肝臟也有著很重要的作用。喝水不僅可以幫助身體補充水分，還可以促進身體的新陳代謝，增加血液的流動速度以及體內有害物質排出速度，減輕肝臟的負擔。建議大家每天早起喝一杯溫開水，並且要定時補充身體水分。

二、健康飲食

日常要培養良好均衡的飲食習慣，長期飲食不均衡會加重肝臟的負擔。例如飲食不均衡會導致脂肪肝，平時可攝入七種“護肝食物”：白薯、玉米、海帶、蘋果、牛奶、洋蔥、冬瓜。它們能夠幫助消耗多餘的脂肪，不讓它有機會附著在健康的肝臟上。

三、多運動

運動是一個養肝的好方法，在生活中堅持運動可以有效降低患上脂肪肝的機率，還可以讓身體處於良好的狀態。對於本身患有脂肪肝的人群而言則可選擇適當的運動，例如進行一些慢跑、騎單車等有氧運動，但是要注意運動方式方法，不可過激。物極必反，只有適當的運動才能給人體帶來健康。

四、作息週期

睡眠對於肝臟的健康而言是很重要，有一些人長期白天不起晚上不睡，這對肝臟健康十分不利。營養專家認為11點到1點之間的這段時間是肝臟排毒的高峰期，如果這個時間身體未入睡，肝臟的排毒就無法維持，長期如此，會讓肝臟的正常功能受損。所以，想要保護肝臟，從養成良好休息規律開始。

五、定期體檢

對於人的健康來說，定期體檢能直觀地看到身體的情況。體檢的目的一是能讓人們瞭解自己的身體狀況，隨時能掌握身體的變化；二是能及時發現疾病，治療疾病；三是能發現自己的不良習慣，改掉壞毛病，從而健康生活。

肝者，將軍之官，謀慮出焉。

肝臟健康，身體的各個迴圈都會正常運轉。

一旦肝臟發生病變，身體便會出現一些異常。

肝不好的人，有哪裡表現呢？

1、指甲有紋路

健康人的指甲應該是紅潤飽滿，平滑有光澤的，半月板的顏色呈現出灰白色。

但是如果一旦肝臟受損指甲的顏色和形狀都會發生變化。指甲上會出現深淺寬窄不一的紋路，顏色呈現出黃褐色。

指甲出現褐色紋路,主要是肝失疏洩的表現。

2、眼紅有血絲

眼睛有紅血絲是肝火旺盛引起的。

而肝火旺盛是因為生活不規律、心情不好、菸酒過多所致，尤其是乙肝患者，更應注意不明原因的眼睛發紅，很有可能是肝癌發出的訊號。

肝病患者，很容易出現大便不成形的現象。

而且，通常會有便祕和腹瀉交替的症狀出現，這和肝臟分泌的膽汁有一定的關係。

在臨床上，又被稱作“肝源性腹瀉”，是肝不好的表現之一。

4、失眠多夢

中醫認為，人的五臟皆有神志。

心藏神，肝藏魂。人臥血歸於肝。睡眠時心神和肝魂得到血液的濡養，人體就能進入深度睡眠。

如果心神和肝魂得不到血液的濡養，便會躁動，繼而出現多夢、甚至失眠的情況。

常見的酒精肝的症狀表現為噁心、嘔吐等，出現這種表現的原因是胃腸充血，胃腸道分泌與吸收功能紊亂所致。

並且，酒精還會損傷人體的味蕾，影響感官功能，酒精還會損傷胃黏膜進而影響食慾。

目前多數研究認為，連續5年以上每天攝入酒精超過40克，有48%會患上不同程度的酒精性肝病；

每日攝入80—100克酒精時，酒精性肝病的危險性增加5倍；

每日攝入超過160克則增加25倍；

如果持續飲酒8年，每日平均消耗酒精227克，則33%嗜酒者會發生酒精性肝炎，14%發生酒精性肝硬化。

一次大量飲用的危險性比小量分次飲用大，早年飲酒發生肝病危險性高。

2、吃的太多

如果一個人吃得太好，脂肪攝入過多，同樣也會傷肝。

因為肝臟是人體糖、蛋白質、脂肪這三大營養物質的代謝中心，我們吃進肚子裡的食物被胃腸道消化後，會在肝臟中進行處理，轉變成人體能利用的營養素。

如果攝入的營養成分過多，肝臟處理不過來，脂肪就不能被及時代謝為糖，而是作為庫存在肝細胞內，就會產生“脂肪肝”。

如果長期不注意，還會引起脂肪性肝硬化，甚至是肝癌。

所以，飲食八分飽即可，不要吃的過飽、過撐，少吃油膩的食物。

3、經常生氣

氣大傷身，更傷肝。

生氣時，人體會分泌一種叫“兒茶酚胺”的物質，作用於中樞神經系統，使脂肪酸分解加強，血液和肝細胞內的毒素相應增加。

並且，長時間情緒抑鬱，得不到疏導，會引起“肝氣鬱結”，危害生命健康。

想要肝好，儘量少生氣，尤其是不要生悶氣。

養護肝臟，預防肝癌，淨二便，不二物，少二事！

淨二便：

早起及時淨二便，是養肝護肝最好的方法。

因為大小便均為人體代謝的廢物，如果不能及時排出，就會被身體重新吸收，讓肝臟再一次解毒，這樣反反覆覆就會加重肝臟的損傷，引起肝臟“中毒”。

補二物：

1、補蔬菜

西蘭花，也是餐桌常見食物之一，被譽為“蔬菜CROWN”。

經常吃點西蘭花，有助於預防改善脂肪肝。

西蘭花，富含蘿蔔硫素，是一種抗氧化性極高的植物化學成分，可以增強肝臟的解毒能力。

所以，經常吃一點，對於保護肝臟健康十分有利。

2、補茶飲

蒲公丁根紅茶，泡水喝，可排肝毒，提高肝臟解毒能力，預防肝損傷。

蒲公丁，十分常見，其根莖，具有很好的護肝作用，將其洗淨，發酵後，製成茶，泡水喝，可降低寒性，對於肝臟健康，十分有益。

蒲公丁，入肝經，擅長排肝毒，跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒者身上。

現代藥理研究表明，蒲公丁根含有的甾醇類物質，能夠使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，從而在一定程度上起到保肝作用。

此外，其有效成分，還可拮抗內毒素所致的肝細胞損傷，解除內毒素導致的毒性作用，增強肝臟的再生能力。

經常泡上一杯，排肝毒，防肝損，保護肝臟健康，十分有益。

1、少久視

中醫講：“久視傷肝”，指的就是傷肝血。

肝開竅於目，用眼過度，勢必會損耗更多的肝血，導致眼乾澀、視物不清等。

所以，養護肝血，要注意，少久視，少玩手機，少使用電子產品。

尤其是，在晚上睡覺前，要儘量避免玩手機。

是藥三分毒。

生病吃藥，是常理。

像有些病，如感冒，能不吃藥，就能自愈的疾病，這種情況，儘量不吃或少吃。

藥物服用過多，會加重肝臟的代謝負擔，同時還可能會引起藥物之間的相互作用。

肝位於腹部，橫膈之下。

《素問》說：“肝者，將軍之官，謀慮出焉。”

肝就像將軍一樣，有著出謀劃策、統帥三軍的作用。

因此，素有肝不好，難長壽一說。

因此生活中，一定要注意養肝護肝，避免肝臟受到危險。

肝不好，難長壽，吃飯時有哪些傷肝習慣，要儘量改掉！

1、常吃食用加工食品

很多人因為罐裝加工食品方便，所以會經常食用。其實這些罐裝食品和飲料中都會含有防腐劑，如果人體食用過多，會使內臟攝入些許毒性，尤其是肝臟，會影響肝臟的新陳代謝及排毒功能。所以要儘量少吃加工食品，多吃新鮮蔬菜，才會使肝臟更加健康。

2、喜歡飲酒

吃飯時飲酒已經成為很多人的生活習慣，但是酒精內含有的物質會影響肝細胞內正常酶系統，而且90%的酒精都要在肝臟內代謝，所以飲酒就會加重肝臟工作的負擔，嚴重飲酒時還可能導致肝細胞受損，使病情加重。所以想肝臟變得舒服，就要少量飲酒。

3、過多食用高蛋白食物

蛋白質分子屬於大分子，如果食用過多，在人體中就會引起消化不良。如：甲魚、蛋類、瘦肉等都不宜食用太多。尤其對於已經患有肝部疾病的人來說，要儘量少食蛋白類食品。由於人體消化由膽汁來促進，而肝臟又是製造膽汁的輔助器官，所以減少肝臟負擔，才會更加舒服。

4、過多食用辛辣食物

許多人在飲食方面可謂是“無辣不歡”,但如果過多食用辛辣食物，就會引起臉部起痘，體內燥熱等症狀。這是因為辛辣食品中含有的物質會引起消化系統脹熱，使肝臟代謝功能失調，進而影響肝臟的工作。所以要少食辛辣食品，注意清淡飲食。

肝臟不好，會出現5種異常現象，一旦出現，要多加註意！

1、肝臟不好的患者容易出現身體乏力，精神萎靡，容易犯困，易疲勞，身體會出現肝掌，蜘蛛痣，皮膚髮黃，出現典型的肝病面容。

2、肝臟不好的人容易吃食物嘔吐，進食感差，食慾差，噁心，肚子疼、腹脹等病症。

3、肝臟不好的人容易出現肝區不適或者是肝部疼痛這些都是肝病的典型症狀。

4、肝臟不好的人在早上刷牙時牙齦容易出血，也有可能會出現鼻口出血的症狀，一般都是因為身體裡面的凝血因子合成異常導致。

5、身體裡面肝膽同源，所以通常來說肝功能不好的人有可能出現膽色素代謝功能異常，這容易導致患者患上黃疸，這種病情容易在臉色、眼珠子上表現出來。

那麼生活中該如何養肝護肝呢？其實做好4件事很重要！

1.飲食健康，營養均衡

如果想要養肝，那麼就應該養成一個合理的飲食習慣。醫生強調現在的人們吃東西一定要注意粗細搭配，營養均衡，這樣才能夠保證身體的健康。

平時可以多吃深色蔬菜、富含優質蛋白的食物、甜味食物等。

2.多喝水，常補充硒元素

人體的肝臟是微量元素倉庫，最重要的人體必需微量元素，硒和鋅在肝臟中很豐富，酗酒能促進人體硒、鋅大量排洩引起酒精肝、脂肪肝、肝纖維化、肝硬化。酒精對肝損害最大，長期飲酒的人血和頭髮中硒和鋅都顯著低於不飲酒人。重視合理補硒和鋅能增加人體乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性，有利於解酒保護肝臟少受酒精的毒害。

怎麼補硒？不建議大家吃藥補，因為但凡是藥都會有點“毒性”，大家其實從日常飲食中就可以補充硒，例如海產品，動物的內臟，等都含有硒元素，如果家裡條件還不錯的，也可以選擇中國富硒地區的農作物，如富硒安康的紫陽毛尖，富硒的米，補硒的效果比普通食物要更好一些，只要做飯的時候吃一點富硒米，喝水的時候放點紫陽毛尖就可以了，很簡單。

3.加強鍛鍊

適當的運動可以促進一個人體內過多的脂肪的消耗以及排洩，能夠做到能量消耗高於攝入，這樣就可以幫助體重回到，或者是保持在一個正常的範圍之內。

經常鍛鍊可以減輕肝臟的負擔，保證肝臟功能的正常運轉。不過，在睡覺之前千萬不要進行一些高強度的運動，應該以舒緩的運動為主，這樣就有利於提高睡眠質量。

4.作息規律

如果想要養肝，那麼還一定要做到千萬不要熬夜，因為熬夜很有可能會導致人體的內分泌失調，除此之外還會影響人體的一些重要的器官工作。

所以說，如果想要養肝，就一定要養成一個良好的睡眠習慣，現在有很多人因為工作繁忙或者是學習壓力太重，經常熬夜趕工作，或者是學習這樣的生活習慣對人的健康是存在著很大隱患的一定要及時改正。

肝，將軍之官，養肝就是養命！

肝好的人生是彩色的，肝不好的人生是黑白的。

肝臟，是唯一沒有痛感神經的器官，因此，無論它累成怎麼樣，從不呻吟叫苦，也不會喊痛。

但是，中醫講，發之於內，出之於外，一旦肝臟不好，身體也會有“提醒訊號”，只要留心觀察，不難發現。

肝好不好，看三處，莫忽視

1、看眼睛

肝開竅於目，所以，肝臟不好，在眼睛也會有所表現。

肝臟健康，則眼睛清澈明亮，囧囧有神。

若肝血不足，則會出現眼睛乾澀的情況。

若肝陰不足，則會出現眼睛瘙癢，怕光。

若肝火太旺，則眼睛紅腫，有血絲，甚至出現眼睛分泌物增多的情況。

若出現"鞏膜發黃"，則要小心肝炎、肝硬化等，一定要及時就醫檢查。

2、看指甲

肝主筋，爪為筋之餘，所以，肝臟不好，指甲也會有所表現。

肝臟健康，則指甲紅潤有光澤，有一定的硬度。

若肝血不足，則指甲會變得脆弱，容易出現斷裂，還會導致指甲淡白、凹凸不平。

若肝內有溼熱，則指甲會變的黯黃，嚴重的臉部肌膚也會發黃。

如肝陰肝血不足，則指甲上豎線會比較多，並且一直存在。

3、看手掌

手掌，同樣可以反映出肝臟的健康情況。

肝臟健康，則手心和手背的面板顏色，呈均勻一致的淡紅色。

若肝臟受損，則手掌上，大小魚際會出現如同硃砂樣之紅色，稱之為“肝掌”。

若肝經氣血不足，則中指根會變細，指根縫隙增大。

若中指根變細，手掌色暗紅，需警惕脂肪肝。

不論男女，有這三個習慣，很傷肝，儘早改掉

1、睡前玩手機

這一個習慣，相信中招的人，不在少數了吧！

隨著科技的發展，手機的功能越來越強大，人們也越來越離不開手機了。

甚至有人，若是一天沒碰手機，就會表現的“失魂落魄”的。

尤其是，在睡前，忙碌了一天，拿出手機，刷重新整理聞、追追劇，甚至打打遊戲，成為了眾多人的選擇。

然而，睡前玩手機，不僅損害視力健康，對肝臟也有巨大損害。

一方面，久視傷肝血，另一方面，睡前玩手機，容易影響睡眠質量，甚至導致失眠 ，嚴重危害肝臟健康。

所以，如果，你也有睡前玩手機的習慣，最好儘快改掉。

2、常喝醉

都說，小飲怡情，豪飲傷身。

奈何，總有那麼一些人，只要一喝酒，便是“不醉不歸”。

然而，大量喝酒，酒精對肝臟的損害，十分巨大。

肝臟每天代謝酒精的量是有限的，喝大量的酒，超出肝臟代謝範圍，那麼，對於肝臟的損害，十分嚴重。

喝酒，不僅容易導致脂肪肝、酒精肝、肝硬化，甚至會誘發肝癌。

所以，喝酒的你，切莫貪杯。

3、愛生氣

“氣大傷肝”，相信這話很多人都聽說過。

奈何，生活中，有很多人，會比較愛生氣。

經常生氣，容易導致肝氣鬱結，甚至引起肝火過旺，危害肝臟健康。

所以，少生氣，保持良好的心情，有益肝臟健康。

肝不好，多喝“2水”

1、刺玫菊茶，疏肝解鬱

肝不好，導致脾氣大，愛發火，甚至長出黃褐斑，此時，可以用刺玫菊泡水喝，疏肝解鬱，淡化斑點。

刺玫菊花瓣，洗淨，晒乾後，取2-5g左右，熱水沖泡代茶飲，即可。

刺玫菊，就是野生的小玫瑰花，營養含量高，藥性溫和，《本草再新》記載："舒肝膽之鬱氣，健脾降火。"

刺玫菊泡水喝，能夠疏肝解鬱、理氣活血，滋養心肝血脈，有助於淡化斑點，促進肝臟健康。

2、卡斯尼根茶，排肝毒，防肝損傷

肝臟受損，首先影響其排毒，導致臉色晦暗，甚至出現粉刺、痤瘡，此時，用玉蘭根泡水，可排肝毒。

將卡斯尼根，洗淨，切段，烘乾後，取2-5g，熱水沖泡代茶飲，即可。

卡斯尼根，是“藥食兩用”的植物，又叫菊苣，可加速磷脂合成的膽鹼，因而可加速細胞修復速度，促進肝臟排毒，對肝臟細胞有明顯的保護作用。

並且，卡斯尼根提取物中，脂溶性成分和水溶性成分，對化學性或酒精性肝損傷，均具有顯著的保護作用。

肝不好，做好“4字”，肝會一點點變好

第一字：疏

疏解情緒，給肝臟減負擔。

肝臟，喜條達，惡抑鬱，所以，日常要注意疏解情緒，不給肝臟“添堵”，減少肝臟壓力，促進肝臟健康。

疏解情緒，可以適當聽聽音樂，或者與好友談談心，散散步。

晚飯後，散散步，有助於“散心”，疏解心理壓力，有助於消除不良的情緒，幫助減輕肝臟的負擔。

第二個字：臥

夜臥血歸肝，養肝血。

睡眠養肝血，是最簡單有效的方式。

尤其是子時，要熟睡，養肝血的同時，還有助於肝臟休息，促進肝臟的自我恢復。

並且，夜晚充足的睡眠，還可以清肝瀉火，預防肝氣升發太過，導致肝火旺，危害健康。

所以，平時要注意，少熬夜，都休息，保證充足的睡眠，來促進肝臟健康。

第三個字：戒

戒酒減壓力，防肝損傷。

雖然，小酌怡情，但是，肝臟不好，一定要戒酒。

不論是何種酒，只要是含有酒精，就會對肝臟造成不同程度的損傷。

喝進人體的酒精，90%都是要通過肝臟代謝的。

長期喝酒，約75%發生脂肪肝，40%發生酒精性肝炎，8%-29%發生肝硬化。

因此，肝不好，一定要戒酒，切莫貪杯。

第四個字：敲

敲肝膽經，促排毒，通肝氣，強肝臟。

經常敲擊肝經、膽經，可以助肝疏洩、清肝瀉火，是不錯的護肝方法。

雙腳與肩同寬，蹲馬步，雙手握空拳，從膝關節內上方開始，四拍，敲至腹股溝，然後，轉至膽經，從環跳穴開始，四拍，敲至膝關節外上方，慢慢收回。

先來無事的時候，經常敲一敲，有助於肝臟健康哦！

最後，2個動作，經常做，促排毒，給肝減壓力

1、兩腿一分

把雙腿伸直分開，腳尖回勾，雙手抓著腳趾，身體慢慢向下壓。

只要腿後的大筋，有拉伸感就可以了。

2、腳趾回勾

雙腿伸直並在一起，腳尖回勾，雙手抓著腳趾，身體慢慢向下壓，至少要做15~30分鐘。

只要大腿後側的大筋，有拉伸的感覺就可以。

人作為一個整體，就如同一臺精細的機器離不開每個部位的配合.

肝在人體中發揮著巨大的作用，不僅在凝血、代謝起作用，

而且也是重要的消化器官以及免疫器官。

可見其重要性，因此有話說：肝不好，難長壽也是不無道理的。

肝不好，難長壽，吃飯時有4個傷肝習慣，要儘量改掉！

1、吃飯時喝酒

大量喝酒不僅會對胃造成負擔和傷害，易傷害胃黏膜導致胃病，而且大量的酒精會增加肝臟的負擔，因為酒精是需要通過肝臟來分解排出的，如果喝過量，則會導致肝臟功能下降，甚至導致酒精肝、肝癌的發生。

2、吃飯吃得太油膩

現在很多人喜歡吃好吃的食物，對於一些油膩的食物也是很喜歡，如炸雞、炸雞翅、薯條等油炸食品，也喜歡吃烤雞、烤鴨、扣肉、五花肉、牛羊肉等等，而一旦身體發胖、體重超標厲害，那麼就容易罹患脂肪肝，會降低肝臟的功能，久而久之可能會使得其發生肝硬化，這也是值得注意的。

3、吃過期、發黴的食物

一些人捨不得丟過期的罐頭、奶製品等等，又或者一些人常吃“陳年大米”，捨不得扔，又或者一些食物有點發黴就去掉髮黴部分繼續吃等等。

這些行為都會傷害我們的身體健康，會傷害我們的肝臟，過期且沒變質的食物還好，若是吃了一些變質、生黴的食物，那麼就很可能會對肝臟造成傷害，尤其是一些食物帶有黃麴黴素這種黴菌，是強力的致癌物質，是很容易導致肝癌發生的。

4、吃飯過晚、吃夜宵

有些人因為工作忙、經常加班而導致吃飯過晚，尤其是8點才回到家吃飯，甚至是更晚。也有的人到了半夜，感覺肚子有點餓，或者感覺口饞了，於是去吃夜宵，並且還吃得比較多，喝啤酒等等。

其實像這種行為，不僅飲食不太規律、不健康，會傷害我們的胃，易導致發胖，而且還會傷害肝臟，因為晚上肝臟需要休息了，這時候吃得比較晚、吃夜宵，甚至還喝酒，那麼無疑會給肝臟和其它消化系統增加負擔，要讓它們繼續工作而得不到休息，久而久之就會傷害我們的肝臟了。

那麼除過飲食上幾個習慣外，還有什麼習慣會傷害肝臟呢？

1.情緒不好，愛發怒

2.經常大量吃藥

3.經常熬夜，作息不規律

4.

過度疲勞

那麼除過改掉傷肝習慣外，日常生活中該如何養肝護肝呢？做好4件事其實就已經足夠！

1、常吃有硒食物

硒是人體免疫力的調節劑，可以提高人體免疫力，可以快速改善因為肝臟問題出現的多種症狀，清除體內病毒，增加食慾，緩解面色晦暗等症狀。

人體內硒含量不足時，會導致肝臟內谷胱甘肽過氧化物酶的活性降低，對自由基的抵禦力下降，使炎症細胞有機可乘、肝硬化機率增大。好比坑窪的路面容易更積水一樣。

而硒元素一般人體無法合成，必須從食物中攝取。

硒元素含量豐富的食物有：海產品（幹牡蠣、幹海米、海蔘）、芸豆、黃油、啤酒酵母等。

除了吃的外，還有一些茶飲，更利於人體吸收如：紫陽毛尖、普洱茶、苦丁茶等，經常飲用，肝細胞生長、保護肝臟。

其中，紫陽毛尖——不僅含有硒元素，含有的類黃酮作為抗氧化劑，還可幫助抵消、穩定人體內環境中產生的有害自由基，抑制自由基對肝臟的損傷。

2、減輕體重

對肥胖相關性脂肪肝，重點是減肥。減肥還可以改善與肥胖相伴的糖尿病、高脂血症，並使脂肪肝消退。一般減輕10%的體重，就可以使脂肪肝引起的轉氨酶增高恢復正常。

3、戒菸限酒

吸菸有百害而無一利，對肝細胞的正常功能損害較大；而飲酒，特別是長期過量飲酒，酒精必須經過肝細胞的分解才能代謝出體外，而代謝產物具有一定的毒性，已經被證實是導致脂肪肝發生的重要原因之一。

4、作息規律

人體的脂代謝大多在夜間進行，很多人該睡覺時不睡覺，長期熬夜的結果無疑會促進脂代謝的進行，增加脂肪的合成與貯存，為脂肪肝的發生與發展創造機會。

肝臟的重要性就不用我再怎麼強調了，生活中許多人就是因為沒有好好愛護肝臟，從而患上慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化，甚至到最後發展成為肝癌等疾病，嚴重影響了人們的生活質量和壽命。

為什麼說肝不好，難長壽呢？

我們知道肝臟是體內最大的消化器官之一，調節蛋白質、脂肪和碳水化合物的新陳代謝等；同時肝臟也是人體最大的代謝排毒器官，它可以將體內產生的毒物、廢物，吃進去的毒物、有損肝臟的藥物等等也必須依靠肝臟解毒，然後以無害物質的形式分泌到膽汁或血液繼而排出體外。

如果肝臟受到損害，那麼肝臟的正常功能就會受到影響，不僅會影響到體內營養物質的消化吸收，還會影響到一些有害物的代謝分解，最終使毒素堆積，無法排除體外，影響體內電解質平衡，從而危及生命健康。因此，健康的肝臟，才能保證身體正常的消化及代謝排毒，人才會健康長壽。 吃飯時，哪些飲食習慣會傷肝？ 既然肝臟的作用是那麼重要，但是許多人在生活中做著一些傷害肝臟的事情卻不知道。

正所謂“病從口入”，如果在飲食方面不注意，那麼就特別容易引起肝臟損傷，特別是以下幾種飲食習慣，要特別注意：

1、不規律飲食，暴飲暴食

許多人因為工作的原因，吃飯的時候沒有充足的時間，不是一餐吃太多，就是隨便扒幾口，又繼續工作，卻不知道這樣是非常傷肝的。這樣不僅影響到胃部的正常消化功能，而且也會影響到肝臟的消化功能，容易使膽汁分泌異常。

2、經常吃肥肉、油炸食品，不吃蔬菜：

有些人在平時的飲食中很少吃蔬菜，只喜歡吃肥肉和油炸食品，但是這些食物卻是高脂肪、高熱量的食物，經常食用，不僅會加重肝臟的負擔，而且容易引起脂肪堆積，從而出現肥胖，甚至容易引起脂肪肝。

如果保肝護肝？

以上的這些飲食習慣都是容易引起肝臟損傷，要保護肝臟就要從改變這些飲食習慣開始，選擇低脂肪、低膽固醇、低熱量的食物；多吃一些優質蛋白、富含維生素的蔬菜水果。

不吸菸不飲酒，適當的參加體育運動，控制體重；另外，還需要保持良好的生活作息，應該在晚上11點之前睡覺，這有助於保護肝臟；最後，還應該規律的體檢，有助於掌握自身的身體狀況，及時發現可能出現的肝臟疾病並採取治療。

對於長壽來說，其實不僅僅是肝臟不好會影響到壽命，身體的任何地方不好，都會影響壽命。而對於飲食習慣來說，如果有不良的飲食習慣，不僅會傷肝臟，還會傷身體的其他部位，換句話說，調整一個健康的飲食習慣，不僅能促進肝臟的健康，身體的健康也能同時的進行調整，所以要想長壽，更重要的是綜合養生，調整飲食和生活習慣才可以。

從飲食上來說，養成以下習慣更有助於身體的健康，比如肝臟：

1.控制總能量的攝入，保持一個健康的體重，以免造成脂肪肝。

2.少吃煙薰醃製的食物，因為加工工藝中富含雜環胺等致癌物，威脅肝臟的健康。

3.少吃油炸類的食物，動物肥肉，燒烤，高糖類的食物等，也會引發肥胖，造成脂肪肝。

4.少喝酒，尤其是不要空腹飲酒，以免造成脂肪肝。

5.避免暴飲暴食，飲食最好細嚼慢嚥，吃飯的時間最好在半小時以上。

6.不吃腐敗變質的食物，尤其是一些壞了一點點的食物，不要捨不得，因為即便削掉毒素依舊存在，引發肝臟損傷。

除了上述的這些習慣以外，還要有很多需要注意的，比如：

1.早睡早起，避免熬夜，因為熬夜傷肝。

2.保持良好的情緒，避免情緒過大的波動，以免造成肝氣鬱結。

3.預防便祕，以為便祕腸道中產生的毒素，需要在肝臟中分解代謝，造成肝火旺盛。

4.戒菸，一定要戒菸，並且遠離吸菸的環境。

5.不要亂用藥物，以及保健品，以免傷肝。