1、如果想要鵝蛋的儲存時間更長可以在鵝蛋表面塗抹一層薄薄的食用油，防止蛋殼內的水分蒸發延長，鵝蛋的保鮮期。

2、如果家裡的鵝蛋比較多可以在容器中加填充物，如穀糠、鋸末、穀物、豆類、植物灰等進行鮮蛋貯藏，但在氣溫高時，不宜採用此法。

3、最好用食品袋或保鮮盒將鵝蛋密封后，再放入冰箱儲存，避免雞蛋上的細菌汙染其他食材。

吃不完的鵝蛋，可以將好的沒有破損的冷藏存放，溫度1到2℃，在這樣的低溫下，胚胎停止發育，蛋內的微生物和酶的活動受到抑制，起到了保鮮的作用。

鵝蛋吃不完，怎麼才能讓它保質期長點？

鵝蛋存放小竅門

1：放在通風處，不要水洗，有汙物的鵝蛋可以先用溫水浸過的半溼毛巾擦一遍，然後大頭朝上，小頭朝下，豎著放在冰箱裡，能保鮮較長時間。

2：在蛋的表面均勻的塗上一層食用油，或用保鮮膜包裹後放入冰箱，都可防止蛋殼內的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內。

還可以用以下的貯藏方法

如何讓鵝蛋保質期長點：

一、簡易貯藏法：在容器中新增充物，如穀糠、鋸末、豆類、植物灰等，然後把蛋蛋放入這些穀糠之中埋著，進行鮮鵝蛋貯藏。

二、淡鹽水貯藏法：清水5千克，食鹽40克，煮沸後攪拌，倒出晾涼，將鵝蛋放入容器內，再將配好的鹽水灌入，直至鹽水高出鵝蛋面4～5釐米左右。

三、冷藏法：將鵝蛋儲存在溫度為1～2°C的冷庫內，在這樣的溫度下，保鮮的目的自然就達成了。

四：石灰貯藏法：取生石灰加清水充分攪拌，經2天的靜置沉澱後，取上面的清石灰液倒入缸內，然後將鵝蛋放入缸內浸泡，蓋上蓋子，周圍溫度保持在25°C以下，採用此法一般可儲存3～4個月。

把鵝蛋放到冰箱裡儲存。10度以下。

如果有收納盒，最好放到盒子裡邊。這樣開關冰箱的時候，就會減少外界的溫度變化對鵝蛋的影響。

最好把鵝蛋尖頭朝下放。這樣蛋黃的中心會比較安穩可以儲存更久。

感謝邀請。我回答的問題是，鵝蛋吃不完，怎麼才能讓它保質期長點？

也許是因為雞蛋的價Grand SantaFe來越高，很多老百姓購買雞蛋的機率就下降了，但是很多人都有每天早上一個雞蛋的習慣，所以很多人就買鴨蛋和鵝蛋了。同樣我也是每天早上一個雞蛋的習慣。前幾天去超市看到很多人在排隊買鵝蛋，那麼我也順便買了一點鵝蛋帶回來，煮了兩個償了一下，發現鵝蛋的口感確實沒有雞蛋的口感香，並且鵝蛋偏大，裡面的蛋黃也特別大，總擔心吃一個鵝蛋的蛋黃含的膽固醇偏高，並且吃一個很有飽腹感。

那麼鵝蛋和雞蛋一樣，買多了吃不完了時間長了同樣會壞。平時都有一個習慣，雞蛋買回來都放冰箱冷藏，那麼鵝蛋怎麼保鮮呢？有三種方法，下面我和大家來分享分享。

☞第一種方法。像雞蛋一樣放冰箱冷藏。這種方法，可能很多人都做過都會，我也不和大家詳細分享。

☞第二種方法。鹽水醃製法。

【準備食材】

食用鹽（適量），料酒，白酒。五香粉，花椒粉。生薑。

製作步驟:

把鵝蛋用水清洗後涼幹。把水燒開，加入足夠的食用鹽，和生薑，充分冷卻後（不燙手）倒入瓷容器或者玻璃容器中，加入料酒，白酒，五香粉，花椒粉，然後把生的鵝蛋輕輕放入水中，蓋上蓋子用保鮮膜封口，防止香味溢位和細菌進入。半個月後就可以煮熟吃了。

☞第三種方法。幹醃鵝蛋。

【準備食材】

食用鹽，五香粉，生薑粉，料酒，白酒，稻殼或者麩皮，泥土。

製作步驟:

把鹽，五香粉，生薑粉，料酒，白酒和稻殼，泥土充分攪拌後成泥狀，然後把洗乾淨的鵝蛋晾乾後，用調好的泥包裹住放入一個密封容易內，放置在陰涼處。十天左右剝去泥巴煮熟了就可以吃了。