掐尖一般在葫蘆苗子長到半米到一米高的時候開始掐，這個具體的高度沒有特殊硬性規定，可按照客人喜好或者個人需要確定位置。想讓長高點也可以。

注意事項：

主蔓掐尖後還需要後續側蔓掐尖，合理的掐尖可以增加葫蘆的產量，但側蔓掐尖要注意哪些是雄花哪些是雌花，雄花是不坐果的，雌花坐果。

據我所知一條蔓上要麼都是雄花，要麼都是雌花。

既然雄花不坐果，那麼我們就要把雄花的蔓打掉。

在掐尖的過程中不能一次性把雄花全部掐完，如果把雄花全部掐完那麼雌花得不到授粉也是不能坐果的。

按照自己的需要，留下一定量的雄花是很有必要的。

另外，在一根藤蔓長出來不久可以看到有雄花或者雌花長出來，可以根據自己的經驗掐掉或者留下，從而控制生長，使雌花在需要授粉的時候雄花剛好大開。

還有需要注意的就是：每株的坐果量要控制在合適的數量，如果不加以控制，則會造成養分不足，從而使葫蘆的質量得不到保證。

在主蔓長到50㎝時進行摘心，促進子蔓生長。留第一或第二子蔓，其餘子蔓長到25㎝時摘心，促使藤蔓結小葫蘆。孫蔓摘心後就可以任其生長了。如果家庭種植的話，不用嚴格得按照這麼複雜的整蔓過程，小葫蘆結得也不少。

有些人只知道葫蘆種植需要掐頂，可是為什麼葫蘆要掐頂呢？

葫蘆之所以要掐頂主要是因為葫蘆坐果的位置基本上都在側枝，這一點跟西瓜類似。為了避免葫蘆植株的頂端優勢，促進更多側枝的萌發及側枝的茁壯生長，就需要我們對葫蘆植株的主枝進行掐頂處理，目的呢就是提高產量。

葫蘆掐頂時間像我們種植的主要用來作食物的葫蘆，一般等葫蘆植株長到一米多點就可以進行掐頂了。近些年流行起來的小葫蘆種植，這種葫蘆主要是用來作裝飾品。小葫蘆掐頂一般在小葫蘆植株長到半米高點就可以掐頂了。掐完主枝頂後等待側枝長出，到開花時期還可以對那些不會開花側枝掐頂。另外一般葫蘆開花雄花和雌花不在一個枝上，我們可以對部分雄花枝掐頂，只留少部分雄花枝即可。掐頂注意事項葫蘆掐頂最高不要在陰天進行;掐頂作業完成後要對切口處進行保護，不要讓傷口碰到水，不要讓傷口暴曬。如果在種植過程中還有什麼問題，可以直接來找老衛，定知無不言，老衛與你一起種葫蘆。

關於葫蘆掐頂這個問題，要根據葫蘆的長勢情況而定，而且南北方氣候不同，葫蘆的種植時間也不一樣。今年春天北方地區的溫度回暖延遲，導致葫蘆苗生長緩慢，相對於往年來說，結葫蘆的時間也延遲了差不多半個多月。

查看了網上的有關資料，都表明應該及時給葫蘆掐頂，有的說長夠一米就應該掐頂，也有的說葫蘆藤蔓爬上架子以後就要掐頂。不管怎麼樣，各種資料顯示，都應該及早的給葫蘆掐頂。我覺得也有道理，葫蘆大多都長在側枝上，如果不掐頂的話，養份都供給了主枝，主枝旺長，側枝上的葫蘆就吸收不到養份，直接影響葫蘆的產量。可是問了幾個本地種植葫蘆的老農，他們都說不用著急給主枝掐頂，他們都是等到結了葫蘆以後才掐頂。

那天回老家，看見老爹種的葫蘆，已經爬到架子上老長了，我伸手就要給葫蘆掐頂，被老爹攔住了，他堅決不讓我動。我說這個樣子不行，養份都供給主枝了，可老爹卻說他每年種植葫蘆，都是等到長了葫蘆以後才掐頂，而且說長得葫蘆也很好，我無語只能罷手。我想有時候掐頂，可能需要根據葫蘆的品種和各地的種植方式，也不能一概而論。

今年我也嘗試著種了幾棵葫蘆，我還是按照網上有關資料說的那樣，我相信葫蘆應該掐頂，不過我給葫蘆掐頂的時間，是等到葫蘆主枝爬到了架子上以後。我覺得如果一米左右就掐頂的話，主枝沒有爬到架子上，懸在半空，僅側枝向上攀爬，一些藤蔓和葫蘆須不可能牢固的抓緊架子，如果颳風太大的天氣，容易把葫蘆吹翻。所以我覺得還是應該讓主枝多長一點，可以牢固的抓緊搭起來的架子，這樣就算是趕上颳風下雨的天氣，不用太擔心葫蘆會被從架子上刮下來。

另外，在給葫蘆掐頂的同時我發現，很多側枝已經長得很長了，開始我有些不捨得剪掉那些長得比較粗壯的側枝，而且有的側枝上已經長了小葫蘆，我想留下這些側枝，讓那些小葫蘆長大。可能有很多人跟我一樣的想法，都不捨得剪掉，其實這是錯誤的，葫蘆根部的側枝應該去掉，不能留下。就算留下，那些小葫蘆也坐不住果，只能消耗養份，耽誤上面的葫蘆生長。