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  • 1 # 農業空間

    用蘋果把獼猴桃催熟後,蘋果還能吃麼?為什麼?

    用成熟的蘋果可以催熟沒有成熟的獼猴桃,這個大家一般都知道,可能有人會產生疑問,既然蘋果起到催熟作用,那麼這個蘋果能食用嗎?這個需要從蘋果為什麼能起到催熟的原理說起。

    我們都知道,獼猴桃和柿子等水果沒有成熟時吃起來發澀而且很硬,難以入口。所以需要催熟,催熟的方法很多,但用成熟的蘋果催熟簡單實用 。成熟的蘋果是怎樣催熟沒有成熟的獼猴桃的呢?

    這是因為成熟的蘋果會釋放出一種叫做乙烯的物質,成熟的水果中含乙烯比較高,比如成熟的梨等等,而這種物質是會催熟獼猴桃的。成熟期的長短受成熟度和環境條件的影響。成熟度高的,或置於高溫條件下的,後熟期較短。獼猴桃果實對環境中的乙烯特別敏感,乙烯濃度愈高,其後熟速度愈快。目前常用乙烯氣體或乙烯利催熟果實,只不過普通使用者用成熟的水果催熟方便。催熟的方法簡單,我就不說了。但這個催熟用的蘋果能吃嗎?

    明白催熟原理我們就能明白個大概,兩者並不發生什麼互相改變物質結構的作用,蘋果可以食用。其實成熟的蘋果單獨存放,也互相催熟,而水果成熟度過高儲存時難度就大。所以有些水果種植戶為了水果儲存久一點採取提前採摘的方法。

    同理,成熟的蘋果在催熟獼猴桃後,獼猴桃成熟後會同樣催熟蘋果。時間過長儲存不當就會發生腐爛現象,而且不同的成熟的水果放在一起會增加病害感染機會。建議獼猴桃成熟後就把蘋果取出來,要麼食用要麼用適當方法儲存。

    獼猴桃成熟了是很難儲存的,水果種植戶就是為了存貯方便才早採摘獼猴桃的,獼猴桃和柿子等水果成熟後運輸也難。獼猴桃剛成熟食用最佳,口感最好。如果想再存放久一些那還需要專業一點的水果貯藏的知識哦。

  • 2 # 李鐵餅

    用蘋果把獼猴桃催熟後,蘋果還是能夠吃的。

    很多水果在摘下來的時候還沒有完全成熟,這個吋候水果是不能食用的。為了能吃到成熟的水果,就需要一種植物催熟劑促使水果成熟。

    任何成熟的水果都會施放這種催熟劑,尤其是蘋果,它施放得更多一些,更能促使其水果成熟。

  • 3 # 使用者方太

    用蘋果催熟獼猴桃方法不錯。兩兩都放一起蓋上密封,獼猴桃熟得快。獼猴桃熟了不影響蘋果,獼猴桃軟了蘋果還是原來那樣硬,不會變質。所以當然可以吃。就像柿子放大米里一樣,柿子軟了熟了,大米一點不會受影響,照樣煮米飯吃。不用擔心這些,畢竟都是果類和食物。!這些經驗前輩人反覆實踐得出的經驗。

  • 4 # 獼農瑞果

    用蘋果把獼猴桃催熟後,蘋果還能吃麼?為什麼?

    對於這個問題,當然能吃,而且還很好吃!

    蘋果對獼猴桃的成熟起催促作用,蘋果會釋放出一種叫做乙烯的物質,成熟的水果香蕉和梨中中乙烯也較高,獼猴桃是後熟的水果,且獼猴桃對乙烯很敏感,它能加快獼猴桃的軟化。

    對於催熟過獼猴桃的水果,包括蘋果,香蕉,梨,這些都是可以吃了,而且這時的水果更香醇,口感更好 。

    用蘋果把獼猴桃催熟後,蘋果還能吃麼?為什麼?

  • 5 # 農家獼猴桃專售

    獼猴桃是大家比較喜愛的水果之一,它富含豐富的營養物質,其中維生素C含量高成為維C之王。男女老幼都可以吃,我家孩子都很喜歡吃,獼猴桃幫助消化孩子吃了愛吃飯大便通暢,從而不會因為消化不良而發燒感冒等。

    雖然很多人都喜歡獼猴桃,但是對於獼猴桃如何吃她還是瞭解的少,有的買回家直接硬著削皮就吃了,硬的獼猴桃口感比較差又酸又澀不好入口。要想吃好吃的獼猴桃還是要放軟了吃,它的口感甜味道美。獼猴桃如果在常溫下放軟最少也得一個星期以上,想吃又吃不到這該咋辦了?

    獼猴桃是後熟水果,放軟吃才好吃,但是自然放軟又非常的慢,有個好方法就是把它和其他水果放在一起要不了5天就可以吃了,但是和其他水果放的時候還是要選保質期比較長的水果,最好不要香蕉放在一起因為香蕉的保質期短,可能獼猴桃還沒有放軟香蕉可能就壞了,這樣不僅香蕉壞了還把獼猴桃也汙染了,我覺得最好和蘋果放在一起,因為蘋果的常溫保質期最少也要半個月,所以和蘋果放在一起催獼猴桃軟了,蘋果還能保持較新鮮。

    在用蘋果催熟獼猴桃後,裡面的蘋果也是完好的不會因為催熟了獼猴桃而汙染了蘋果,一般情況下蘋果還是可以吃的,但是放進去的蘋果一定要是完好沒有破損的要不然放的時間久容易產生細菌。還有一點催熟你獼猴桃的蘋果最好取出來,在放新鮮的蘋果進去,不管咋樣蘋果也不能放的太久,就是不壞蘋果水分流失也就沒味不好吃了。

    蘋果催熟獼猴桃的原理因為成熟的蘋果會產生一種氣體----乙烯,乙烯有催熟其他水果的作用,能夠軟化獼猴桃,使獼猴桃快速成熟。但是獼猴桃的軟化對蘋果沒有任何影響我們可以放心食用。

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